blé de Turquie

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blé de Turquie \ble də tyʁ.ki\ masculin

1. (Vieilli) Nom donné improprement au maïs, qui est originaire non de la Turquie, mais du Nouveau Monde.
   • Le maïs & le sarasin sont encore des grains auxquels on donne le nom de blé : l’un s’appelle blé de Turquie & blé d’Inde, & l’autre blé noir. — (Entrée Blé de l’Encyclopédie, 1^re édition, 1751, tome 2, p. 280.)
   • Blé de Turquie, qu’on appelle autrement Mays, ou blé d’Inde. — (Entrée Blé ou Bled du Dictionnaire de Trévoux, 6^e édition, 1771, tome I, p. 927.)
   • MAYS, ſorte de grain qu’on appelle autrement Bled de Turquie, […] (Dictionnaire pratique, Louis Liger, 1715, tome II, p. 95).

Représentation du sarrasin nommé « Ble de turquie » dans Les Grandes Heures d'Anne de Bretagne (1503-1508).

1. (Vieilli) (Rare) Nom donné au sarrasin.
   • On dit Blé de Turquie, Blé noir, Blé ſarrazin. (Dictionnaire pratique, Louis Liger, 1715, tome 1, p. 88).

• bled de Turquie
• ble de Turquie

• Voir aussi l’anglais corn qui peut aussi avoir les deux sens.

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (blé de Turquie)