cognassier

(XVIe siècle) Arbre à « cognasses », un ancien nom des coings.

cognassier \kɔ.ɲa.sje\ masculin

1. Arbre de la famille des rosacées qui porte des coings ou des cognasses.
   • Au printemps les cognassiers fleurissent, arrosés par des filets d’eau que versent les rivières dans le jardin sacré des Vierges. — (Alexis Pierron, Histoire de la littérature grecque - Chapitre XI)
   • Le fruit du cognassier est très âpre, j’en ai obtenu de très mangeables au moyen de l’incision annulaire. — (Augustin Sageret, Pomologie physiologique ou Traité du perfectionnement de la fructification, Madame Huzard, 1830, page 312)

• Rosacées (Rosaceae)

cognassier \kɔ.ɲa.sje\

1. (Très rare) Relatif au coing.
   • Avec un peu de chance, le fleuriste aurait du terreau et me donnerait quelques conseils de diététique cognassière. — (Fellag, Un Coing en hiver, dans le recueil Le Dernier Chameau et autres histoires, 2004, page 15.)

• France (Yvelines) : écouter « cognassier [Prononciation ?] »

• cognassiez

• cognassier sur l’encyclopédie Wikipédia

• Delahaye Thierry, "Les petits fruitiers des haies", 93 p., pages 11-25, 2008, Actes Sud, Le nom de l'arbre
• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cognassier), mais l’article a pu être modifié depuis.