corned-beef

Français

Étymologie

De l’anglais corned beef, composé de corned et de beef  bœuf »).

Nom commun

SingulierPluriel
corned-beef corned-beefs
\kɔʁ.nɛd.bif\
Une boite de corned-beef.

corned-beef \kɔʁ.nɛd.bif\ masculin

  1. Viande de bœuf salée en conserve.
    • Le fer blanc et le procédé du confiseur Appert leur ouvrait les portes de la fortune, et vers 1872, Libby, MacNeill er Libby, lançaient sur le marché le fameux corned-beef.  (Georges Chaudieu, De la gigue d’ours au hambourger, ou la curieuse histoire de la viande, 1980)
    • Dans les années 1880, […], il [Nietzsche] est soucieux de son ravitaillement et n’a de cesse de s’assurer qu’il pourra bien acheter ses boîtes de corned-beef.  (Michel Onfray, Le ventre des philosophes, 1989)

Synonymes

  • singe (début XXe siècle)

Traductions

Prononciation

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