dattier

→ voir datte et -ier. (Vers 1230) datier.

dattier \da.tje\ masculin

1. (Botanique) Sorte de palmier qui porte des fruits pulpeux et sucrés, que l’on nomme dattes (Phoenix dactylifera L., 1753).
   • Plus loin, des palmiers, des dattiers du Levant, des lataniers rouges, des figuiers de l’Inde, tous robustes, vivaces, feuillus, complètent ces immenses massifs de verdure. — (Eugène Sue, Les Mystères de Paris, 1843)
   • […], on y trouve des muriers, des amandiers et, surtout, des dattiers, qui forment une véritable forêt de 10 à 12 kilomètres de longueur, au nord et à l'est de Marrakech. — (Frédéric Weisgerber, Trois mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Paris : Ernest Leroux, 1904, p. 222)
   • Nous nous élevons rapidement et ne tardons pas à quitter la zone des cultures tropicales et subtropicales des terres basses. […] ; aux dattiers, aux dragonniers, aux manguiers, aux anoniers, aux avocatiers, aux goyaviers succèdent les arbres fruitiers des régions méditerranéennes, puis de l'Europe centrale. Nous montons toujours. — (Frédéric Weisgerber, Huit jours à Ténériffe, dans la Revue générale des sciences pures et appliquées, Paris : Doin, 1905, vol.16, pp. 1041)
   • Le dattier sauvage illustre la richesse d’usage de certaines espèces du Gourma, une seule et même espèce jouant un rôle important comme aliment, médicament et outil. — (Gunnvor Berge, Drissa Diallo, Britt Hveem, Les Plantes sauvages du Sahel malien : Les stratégies d’adaptation à la sécheresse des Sahéliens, 2005)
2. Nom de certaines variétés de raisins de table à grains ovoïdes.
   • Le dattier de Beyrouth est le deuxième cépage de table le plus cultivé dans le monde après la sultanine.

• palmier-dattier

• phéniciculteur
• phéniciculture

(1) Palmier dattier

• Suisse (canton du Valais) : écouter « dattier »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (dattier), mais l’article a pu être modifié depuis.