escalivade
Français
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| escalivade | escalivades |
| \ɛs.ka.li.vad\ | |
L’escalivade.
escalivade \ɛs.ka.li.vad\ féminin
- Entrée ou accompagnement catalan à base d’aubergines, de poivrons et de tomates arrosés d’huile d’olive et confit au four.
- L’escalivade, un plat d’aubergines, de poivrons et de tomates arrosés d’huile d’olive confit au four, accompagne aussi bien les viandes que les produits de la mer. — (Perpignan 2015, 2014, Petit Futé)
Traductions
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