estou
Français
Étymologie
- → voir étal
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
estou | estous |
\ɛs.tu\ |
estou \ɛs.tu\ masculin
- (Boucherie) (Vieilli) (Désuet) Table de boucher à claire-voie où l'on dépeçait les animaux.
- C’est aussi sur l’estou qu’ils habillent les veaux, après les avoir assommés avec la masse de bois. Cette table est tout-à-fait semblable à la civière des maçons ; à la réserve qu’elle n’a point de bras. Quatre bâtons, posés aux quatre angles, lui servent de pieds. (Encyclopédie méthodique - Commerce, Tome second, page 103, publié 1783, Panckoucke)
Traductions
- Allemand : Schlachtbank (de)
Prononciation
- France (Toulouse) : écouter « estou [Prononciation ?] »
Références
- Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827
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