filet américain

Français

Étymologie

Composé de filet et américain.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
filet américain	filets américains
\fi.lɛ a.me.ʁi.kɛ̃\

filet américain masculin

(Belgique) (Cuisine) Préparation culinaire à base de viande de bœuf crue hachée.

Synonymes

Traductions

Allemand : Tatar (de)
Anglais : tartar (en)
Espagnol : tártaro (es)

Prononciation

France (Lyon) : écouter « filet américain [Prononciation ?] »

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