franc de pied

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franc de pied

1. (Viticulture) (Jardinage) Qualifie un arbre ou une vigne qui n’est pas greffé.
   • Les Bengales francs de pied ne donnent jamais de pousses souterraines, et si on pouvait s'en servir pour sujet, [], on aiderait à surmonter la plus grande difficulté de la culture des Rosiers sur tige. — (François Victor Mérat, Études des rosiers et en particulier des rosiers sur tiges, 1849, page 19)
   • Parmi ces vieilles vignes, 15 hectares sont encore en franc de pied ; nous devons donc les inonder tous les trois ans afin de lutter contre le phylloxéra. — (Publicité Domaine de Lansac)
   • 3. Intérêt des semences paysannes
     Quelques résultats incontestables sortent de ce travail : (…)
     - des vignes issues de sélections massales plantées franc de pied qui donnent des vins d’une complexité aromatique très surprenante. — (Guy Kastler, Les systèmes de recherche et développement et l’innovation: L’exemple des semences, Dossier de l’environnement de l’INRA, n°24)

• Si la locution est très généralement invariable, l’on trouve tout de même parfois l’usage de flexion, au féminin et au pluriel.

• Je remarque que les vignes françaises franches de pied ([…]), à leur deuxième feuille sont aussi belles, […], que les plus beaux greffés de deux ans […]. — (M. A. Bouchard, Une Mission viticole, imprimerie Lachèse & Dolbeau, Angers, 1891, page 78)
• Ce Pineau d’Aunis est un plant direct (donc franc de pied) est de 105 ans d'âge. Nous tenons là une des plus vieilles franches de pied de France. — (Vins Etonnants - Franc de pied)
• Mais le concept perdure, à savoir des ceps plantés francs de pied sur le même ancien marais salant avec inondation des parcelles en hiver. — (Vins Etonnants - Franc de pied)

• France (Yvelines) : écouter « franc de pied »