hâloir

Du verbe « hâler » avec le suffixe -oir.

Un hâloir pour la fabrication de camembert (2).

hâloir ^{(h aspiré)}\ɑ.lwaʁ\ masculin

1. Lieu où l'on hâle le chanvre, où on le fait sécher par l'action du feu, avant de le broyer ou de le tiller.
   • J’ai tiré la luge au logis,
     mon traîneau devant le hâloir. — (Elias Lönnrot, Le Kalevala, Chant 1 — Traduction de Gabriel Rebourcet)
2. Lieu où l'on dépose les fromages de pâte molle, après salage et avant de les mettre en cave pour la maturation.

• hâler

• \ɑ.lwaʁ\

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