broyer

Du vieux-francique *brekan (« briser ») (→ voir break en anglais, brechen en allemand), romanisé en *brecāre.

broyer \bʁwa.je\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Réduire en parcelles, en poudre ou en pâte.
   • Broyer du poivre. Broyer menu. Broyer la pierre.
   • Les dents servent à broyer les aliments.
   • Pour broyer le chanvre, on le brise avec la macque, après qu'il a été roui.
2. Pulvériser des substances colorantes, en même temps qu’on les mêle avec de leur liant pour peindre.
   • Pour réchampir les moulures, on broie les couleurs à l'huile de noix et on détrempe à l'essence; on applique deux couches généralement plus foncées que le fond. — (Eugène Aucamus, Menuiserie serrurerie, plomberie, peinture et vitrerie, Paris : chez P. Vicq-Dunod & C^ie, 1898, p. 297)
3. (Par analogie) Mâcher.
   • L'ami hocha encore une fois sa tête de cheval sans cesser de broyer la salade de tomates et de poivrons qu'il ingurgitait. — (Camus, La Peste, 1947)
4. (Figuré) Presser fortement.
   • Il m’a broyé la main.
5. Faire, travailler péniblement.
   • Broyer la besogne.
   • Cheval de manège, qui tourne en place les yeux bandés, ignorant de la besogne qu'il broie — (Flaubert, Madame Bovary, t. 1, 1857)
   • Mais qu’est c’que t'broyes ? — (site http://etienne-baur.fr/Vrac/Documents/Petit_lexique_du_parler_vosgien_et_Lorrain.htm)

• émietter
• moudre
• piler
• pulvériser
• triturer
• bocarder

• broyable
• broyage
• broyat
• broyer du noir (se livrer à des pensées sombres, mélancoliques)
• broyeur, broyeuse
• pierre à broyer
• rebroyer

• brèche (parenté indirecte, ce mot étant d’origine francique)
• broiement
• brouet

• France : écouter « broyer [bʁwa.je] »

• Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827
• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (broyer)
• « broyer », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage