jujube

Du latin zizyphus devenu *zizūpus en latin vulgaire.

Des jujubes, fruits de jujubier.

jujube \ʒy.ʒyb\ masculin

1. (Botanique) Fruit du jujubier.
   • Le jujubier peut s'élever à 6—8 m […]. Le fruit, mucilagineux et sucré, est comestible et connu sous le nom de jujube. On en fabrique une boisson alcoolisée. — (Auguste Mathieu, Flore Forestière, 2^e édition, 1860)
   • Pâte de jujube, préparation qui se fait avec la décoction du jujube, le sirop de sucre, l'eau de fleur d'orange et l'eau pure.
2. (Québec) (Confiserie) Friandise faite à base de gélatine, souvent très colorée.

• datte chinoise

• jujubier

• France : [ʒy.ʒyb]
  • France (Île-de-France) : écouter « jujube [ʒy.ʒyb] »
• Québec : [ʒʏ.ʒʏb]
• (Région à préciser) : écouter « jujube [ʒy.ʒyb] »
• France (Vosges) : écouter « jujube »

• jujube sur l’encyclopédie Wikipédia

• « jujube », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (jujube)
• « jujube », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage