minoterie

Français

Étymologie
(1842) Dérivé de minotier avec le suffixe -erie.

Nom commun

SingulierPluriel
minoterie minoteries
\mi.nɔt.ʁi\

minoterie \mi.nɔt.ʁi\ féminin

  1. Industrie de la mouture des grains et de la fabrication des farines.
    • Quand il prenait les trains de nuit, il arrivait à Pont-Château à l’heure où le soleil se lève : sur la place, en face de la gare des marchandises, se dressait comme autrefois le grand bâtiment de la minoterie avec son inscription : MOULINS À CYLINDRES ET À PLANSICHTER, jamais Antoine n’était retourné à Pont-Château ; qui l’aurait reconnu dans son pays natal ? — (Paul Nizan, Antoine Bloyé, Grasset, 1933, page 221)
  2. (Industrie) Établissement où se pratique cette industrie.

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens

minoterie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : farine.

Traductions
Industrie
  • Allemand : Getreidemühlenwesen (de), Getreidemüllerei (de)
  • Italien : industria molitoria (it)
Établissement
  • Allemand : Getreidemühle (de) féminin
  • Anglais : gristmill (en), grist mill (en), corn mill (en), flour mill (en)
  • Italien : mulino industriale (it)
  • Néerlandais : korenmolen (nl), graanmolen (nl), meelmolen (nl)

Anagrammes

Voir aussi

Références
  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (minoterie), mais l’article a pu être modifié depuis.
  • « minoterie », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
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