pomme d’Adam

D'après le récit de la Genèse, véhiculé par une tradition populaire. Le premier, parce que la pomme serai restée dans la gorge d'Adam ; le second parce qu'il aurait mordu dedans. Notez que la genèse parle de fruit défendu sans en préciser la nature ; le choix de la pomme pourrait provenir de la quasi-homophonie latine entre malum (avec un a court) « le mal » et malum (avec un a long) « le fruit rond, la pomme ».

pomme d’Adam \pɔm d‿a.dɑ̃\ féminin

1. (Anatomie) Saillie du cartilage thyroïdien dans le cou de l’être humain, plus marquée chez l’homme que chez la femme.
   • Pas de linge empesé à son cou, autour duquel le col de la soutane flottait, flasque, trop large de dix centimètres. Ce cou, pareil à celui d’un poulet, était affligé d’une menaçante pomme d’Adam, qu’agitait sans cesse un mouvement de va-et-vient grotesque. — (Pierre Benoit, Mademoiselle de la Ferté, Albin Michel, 1923, Cercle du Bibliophile, page 99.)
   • Ferdinand se montrait nerveux, il rougissait, harcelait son frère, tournait la tête à droite, la tournait à gauche, et puis la ramenait à droite sans repasser par en face ; si bien qu’il en avait la pomme d’Adam derrière le dos, le cou tordu et retordu au double tour, et qu’il fallut à Honoré y mettre la main plusieurs fois pour le replacer au fil. — (Marcel Aymé, La jument verte, Gallimard, 1933, collection Le Livre de Poche, page 243.)
   • Florence Lassoure regardait Gervais par-dessus la monture de ses lunettes de vue. Ses narines frémissaient. Sa médaille de Notre-Dame, luisant sous sa pomme d’Adam, jetait un éclat aussi fort que ses pupilles en feu. — (Jean-Pierre Alaux, La pomme d’or de Rocamadour, éditions 10/18, 2015, chap.17)
2. (Archaïsme) Fruit du cédratier (Citrus medica) ; cédrat.
   • La pomme d’Adam n’est point employée en médecine à cause de sa rareté. Ses propriétés sont analogues à celles de la bigarade ; on le place au rang des anti-scorbutiques. — (Nouveau dictionnaire général des drogues simples et composées de Lemery, revu, corrigé & augmenté par Simon Morelot, Paris : Rémont, 1807, vol.2, 1807, p.282)
   • C. Limetta, Risso ; Bergamotte, etc. Cette espèce, ou variété du citronnier, qu’on a d’abord cultivée à Bergame , […] renferme une multitude de sous-variétés, dont l’une, appelée Limon doux, a la chair mangeable; une autre, nommée Chadecq , sert à faire des confitures; une troisième, appelée Pomme d’Adam, est dans le même cas; […]. — (François Victor Mérat de Vaumartoise, Adrien Jacques de Lens, Dictionnaire universel de matière médicale et de thérapeutique générale, tome premier, Société belge de librairie, Bruxelles, 1837, p. 458)

Anatomie :

• proéminence laryngée
• leutot (Bourgogne)

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