ris de veau

Français

Étymologie

Composé de ris et de veau.

Locution nominale

Croustillant de ris de veau truffé.

ris de veau \ʁi də vo\, \ʁid vo\ masculin singulier et pluriel identiques

  1. (Cuisine) Thymus de veau utilisé dans différentes préparations culinaires.

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Voir aussi

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