Cómo hacer palomitas de maíz en una sartén

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Hacer palomitas de maíz en casa con una sartén grande es fácil y económico, te ahorrará una dineral en una máquina de palomitas o en palomitas de microondas, ¡y además es muy divertido!

Ingredientes

Un paquete de granos de maíz
Aceite o mantequilla

Pasos

1
Compra una bolsa de granos de maíz secos, Puedes obtenerlos en la mayoría de los supermercados. Entre más grande la bolsa, más dinero ahorrarás a la larga.
2
Elige tu sartén más grande que tenga tapa, ponla sobre la estufa y echa una pequeña cantidad de aceite. Si tienes una bomba para rociar aceite, rocía también los lados.
3
Calcula cuántos granos necesitarás. Recuerda qué tan grande es tu pieza promedio de palomita y utiliza esa medida para calcular cuántas cabrán sin problema en tu sartén.
4
Añade tus granos al sartén (más o menos 2 puñados pequeños) y enciende la estufa a temperatura media.
5
Coloca la tapa rápidamente.
6
Pronto empezarás a escuchar cómo los granos truenan y golpean los lados y la tapa de la sartén. NO RETIRES LA TAPA MIENTRAS ESTÁ ENCENDIDA LA ESTUFA Y LAS PALOMITAS ESTÁN TRONANDO. Cuando se calme el sonido a 1 o 2 tronidos cada unos cuantos segundos, apaga la estufa y retira la sartén.
7
Cuidadosamente echa un vistazo debajo de la tapa. Tus palomitas deben estar listas, así que retira la tapa. Te llegará un olor a mantequilla.
8
Si quieres hacer palomitas dulces, toma azúcar o Splenda y rocíala sobre las palomitas (en el sartén). Coloca la tapa de nuevo y agita suavemente. El aceite deberá permitir que el azúcar se pegue bien a los granos.
9
¡Si prefieres el sabor cheddar, haz lo mismo que hiciste con el azúcar!
10
Sirve.
11
Listo.

Consejos

Si muchas palomitas no se hicieron, puede ser que no hayas utilizado suficiente aceite, el fuego estaba muy bajo o colocaste demasiados granos.
Si quieres palomitas saladas, haz lo mismo que harías con las dulces o las cheddar, pero utiliza sal.
Si quieres mantequilla, derrite la mantequilla en el sartén primero en lugar de utilizar aceite.
Al hacer tus palomitas en una sartén de acero inoxidable puede ser un poco complicado a la hora de conseguir la temperatura adecuada sin quemarlas, así que lo mejor es que hagas una prueba con unas pocas primero, o utilices un difusor de calor.

Advertencias

El aceite y las sartenes calientes y los quemadores calientes. Ten mucho cuidado especialmente si las haces para niños.
Si retiras la tapa mientras la sartén está sobre la lumbre las palomitas calientes cubiertas en aceite volarán por todos lados.
No hagas una segunda tanda en la sartén si le pusiste sal o azúcar.
No trates de hacer palomitas con caramelo en casa. Lo más probable es que no tengas éxito más que en incendiar tu cocina.