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Cet article a été coécrit par Artemisia Nursery. Artemisia Nursery est une pépinière de plantes au détail dans le nord-est de Los Angeles, spécialisée dans les plantes indigènes de Californie. Artemisia Nursery est une petite société appartenant à des travailleurs qui cherchent à évoluer vers une coopérative. En plus des plantes californiennes, Artemisia Nursery propose une sélection de plantes grasses, de plants de légumes, de plantes aromatiques, de plantes d'intérieur ou en pots ainsi que des outils et des fournitures de jardinage. En s'appuyant sur les connaissances de ses propriétaires, Artemisia Nursery propose aussi des prestations en matière de consultation, de création et d'installation.
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Les tournesols sont des plantes originaires d’Amérique qui ont de nombreuses applications. Elles servent notamment à fabriquer du biodiésel et de l’huile de cuisson. Leurs graines sont aussi très savoureuses. De plus, cette plante est très décorative sur une fenêtre ou un balcon ensoleillé. La culture du tournesol en pot ne présente pas de difficulté particulière même pour les enfants qui aimeront probablement en avoir un [1] .
Étapes
Partie 1
Partie 1 sur 3:Choisir une plante et un pot
Partie 1
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1Achetez des graines pour les semer. Dans ce but, adressez-vous à une pépinière ou une jardinerie. Vous pouvez aussi en commander en ligne. Si vous cherchez une variété rare, vous aurez plus de chance en cherchant sur Internet. Les variétés naines conviennent mieux à la culture en pot [2] .
- Les graines de tournesol sont aussi vendues dans les épiceries et les magasins de proximité, mais il s’agit de produits pour la consommation et non pour la culture. En effet, des graines de tournesol grillées ne pousseront pas.
- Si vous avez déjà une plante, mettez les graines dans un conteneur hermétique et gardez-les au réfrigérateur. Efforcez-vous de les planter le plus vite possible, car si vous les gardez trop longtemps, elles risquent de ne pas pousser.
- Pour de meilleurs résultats, choisissez une variété naine, car les grandes plantes poussent mieux dans le sol.
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2Choisissez une variété. Généralement, celle-ci est inscrite sur l’emballage des graines ou sur les listes publiées en ligne. Les autres renseignements comprennent le type de la plante et sa taille. Si vous achetez vos semences dans une jardinerie ou une pépinière, vous pouvez demander d’autres renseignements au vendeur [3] .
- La graine d’un tournesol à tige unique ne donne qu’une seule plante et une fleur. Si vous voulez avoir des tournesols tout l’été, vous devrez en planter tous les 10 à 14 jours. Ces variétés produisent moins de pollen. Par conséquent, vous n’en aurez pas partout ni sur votre véranda, sur vos vêtements ou vos meubles.
- Les tournesols donnant des fleurs multiples sont très féconds et n’ont pas besoin d’être replantés en cours de saison. Ils ont aussi des couleurs originales et exceptionnelles, comme le rouge violacé et le marron foncé.
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3Choisissez un pot ayant une bonne taille. Pour déterminer celle-ci, vous devrez tenir compte de la hauteur et du nombre de plantes que vous aurez dans le pot. Généralement, un tournesol nain peut être planté dans un conteneur ayant 30 à 40 cm de diamètre [4] .
- Les tournesols géants auront besoin d’un pot dont la contenance est de 20 l au moins.
- Si votre pot a déjà servi à une autre culture, vérifiez qu’il est propre et stérile. Il sera peut-être nécessaire de percer des trous à la base pour faciliter le drainage et éviter la pourriture des graines.
- Placez une assiette ou une soucoupe pour retenir l’eau en plus.
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4Ajoutez du compost. Plantez vos graines dans un substrat végétal très riche en nutriments ou dans du terreau d’empotage de bonne qualité. En ajoutant du compost, vous fournirez également plus de nutriments à vos plantes [5] .
- Le pH d’un terrain végétal de qualité varie entre 5,5 et 7,5. Sa teneur en matières organiques devrait être supérieure à 3 %. Ces renseignements sont normalement inscrits sur l’emballage [6] .
- Tant que vous utilisez un terreau de bonne qualité, vous n’avez pas besoin d’ajouter des matériaux au fond du pot pour améliorer le drainage, comme du sable ou du gravier. Au contraire, si vous le faites, vous risquerez de gêner l’évacuation de l’eau et augmenter le risque de pourriture des racines la plante [7] .
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Partie 2
Partie 2 sur 3:Planter le tournesol
Partie 2
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1Enfoncez vos graines dans le terreau. La profondeur devrait être de 3 cm environ. Si vous en plantez plusieurs dans un même pot, espacez-les de 10 à 15 cm dans toutes les directions. Il est préférable d’ajouter une couche mince de compost à la surface après la semaison [8] .
- Vérifiez que la distance entre les graines est comprise entre 10 et 15 cm. Évitez aussi d’en semer près des bords du pot.
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2Arrosez les graines quotidiennement. Pendant la période de croissance, les besoins des tournesols en eau sont supérieurs à ceux de la majorité des autres plantes. Vérifiez que le terreau est humide et bien drainé. Donnez aux graines au moins 7,5 l d’eau par semaine pendant la germination [9] .
- Un tournesol insuffisamment arrosé en période de croissance aura une tige fine et fragile qui ne supportera pas le poids de la fleur, et finira par se briser.
- Un terreau est bien drainé, quand l’eau s’écoule assez rapidement. Un drainage insuffisant se traduit par la stagnation de l’eau d'arrosage dans le pot [10] .
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3Surveillez toutes les graines pendant la germination. Après une semaine ou 10 jours, les tournesols devraient commencer à pousser. Continuez l’arrosage quotidiennement et vérifiez que le terreau est suffisamment humide, en particulier autour des nouveaux semis [11] .
- Si vos tournesols sont à l’extérieur, pensez à les couvrir avec un panier ou un filet pour les protéger contre les oiseaux.
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Partie 3
Partie 3 sur 3:Prendre soin de la plante
Partie 3
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1Ajoutez de l’engrais si vous le souhaitez. En général, les tournesols n’ont pas besoin de nutriments additionnels pour pousser. Cependant, une quantité raisonnable d’engrais renforcera l’éclat et la luminosité de la fleur. Commencez par un engrais riche en azote. Ensuite, remplacez-le par un autre contenant beaucoup de phosphore à la floraison [12] .
- Vous pouvez aussi ajouter de l’engrais liquide à l’eau d’arrosage. Faites attention à ne pas dépasser les doses prescrites pour ne pas briser la tige de la plante [13] .
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2Exposez le tournesol à la lumière solaire directe. Pendant la période de croissance, la période d’ensoleillement devrait être la plus longue possible pour obtenir une tige suffisamment robuste et épaisse pour soutenir une fleur généralement assez lourde. À la fin de la croissance, l’ensoleillement devrait être entre 6 et 8 heures quotidiennement [14] .
- Les fleurs des tournesols sont héliotropiques. Par conséquent, elles s’orientent automatiquement vers le Soleil. Si la plante n’est pas dehors, elle aura tendance à se courber en cherchant vainement la direction cet astre et risque de se briser à la longue.
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3Arrosez votre tournesol plusieurs fois pendant la semaine. La fréquence est supérieure à celle des autres plantes. Contrôlez l’humidité du terreau quotidiennement ou tous les 2 jours. Vous devrez donner à votre plante 3 cm d’eau par semaine [15] .
- Si la plante est dehors, l’eau de pluie devrait suffire dès qu'elle atteint 30 à 60 cm de haut [16] . Pendant les journées chaudes et sèches, vous devrez l’arroser pour compenser.
- Pendant la croissance, arrosez autour de la tige sur un rayon de 8 à 10 cm [17] .
- Gardez à portée de main un pulvérisateur contenant de l’eau et humidifiez régulièrement la fleur.
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4Tuteurez la plante en cas de besoin. Cette opération n’est pas nécessaire pour les variétés naines. Toutefois, si la hauteur de la tige atteint 90 cm, il sera nécessaire de lui fournir un support pour la soutenir et empêcher la fleur de s’orienter vers le bas [18] .
- Ne fixez pas le support au pot lui-même. En effet, quand la plante atteindra sa taille définitive, elle risquera de le renverser sous l'effet de son poids. Donc, attachez le tuteur à une gouttière, un mur ou un autre objet.
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5Récoltez les graines. Si celles-ci sont comestibles, laissez la fleur sécher sur la tige. Les graines muriront et sècheront en même temps. Si votre tournesol est à l’extérieur, couvrez-le avec un filet ou un sac pour empêcher les oiseaux de manger toute votre récolte [19] .
- Généralement, les graines de tournesol comestibles sont noires ou grises avec des rayures blanches.
- Quand la face arrière de la fleur devient brune, vous pouvez procéder à la récolte [20] .
- Une fois que vos graines sont sèches, vous pouvez les garder à la température ambiante, dans un conteneur hermétique, pendant 4 mois ou plus. Vous pouvez aussi les mettre au congélateur si la période de conservation est plus longue.
- Sachez que les bourgeons de tournesol sont comestibles. Il suffit de les blanchir d’abord pour en enlever l’amertume. Ensuite, il est possible de les cuire à la vapeur ou de les faire bouillir pendant 3 min. C’est un plat délicieux surtout quand il est accompagné de beurre d’ail.
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Conseils
- De nombreuses organisations à but non lucratif, comme Seed Savers Exchange vendent des semences de variétés rares ou datant d’autres époques [21] .
- D’habitude, on grille les graines de tournesol avant de les manger. Cependant, vous pouvez les consommer crues. Elles contiennent de bonnes quantités de vitamine E, de vitamine D et de protéines [22] .
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Avertissements
- On ne replante pas un tournesol. Par conséquent, prenez un pot suffisamment grand qui contiendra la plante quand elle grandira plus tard [23] .
- Toutes les graines de tournesol ne sont pas comestibles. Si vous avez l’intention de récolter les vôtres pour les servir en collation ou pendant l’apéritif, veillez à planter une variété appropriée [24] .
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Références
- ↑ https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/cs_hean3.pdf
- ↑ http://www.johnnyseeds.com/growers-library/flowers/library-flowers-choose-sunflowers.html
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- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
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- ↑ https://ipm.missouri.edu/MEG/2009/9/Selecting-Good-Top-Soil-for-Lawns-and-Gardens/
- ↑ https://s3.wp.wsu.edu/uploads/sites/403/2015/03/container-drainage.pdf
- ↑ https://celebrateurbanbirds.org/learn/gardening/container-gardening/how-to-plant-sunflowers/
- ↑ https://www.americanmeadows.com/wildflower-seeds/sunflower-seeds/how-to-grow-sunflowers
- ↑ http://agebb.missouri.edu/agforest/archives/v10n2/gh14.htm
- ↑ https://celebrateurbanbirds.org/learn/gardening/container-gardening/how-to-plant-sunflowers/
- ↑ http://www.balconycontainergardening.com/plants/76-grow-care-sunflowers
- ↑ https://www.almanac.com/plant/sunflowers
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- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
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- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ https://www.almanac.com/plant/sunflowers
- ↑ https://www.seedsavers.org/category/sunflowers
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
- ↑ http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/sunflowers/
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Catégories: Jardinage
Résumé de l'articleX
Pour cultiver des tournesols en pot, procurez-vous d'abord des graines de tournesols nains. Ces tournesols poussent bien en pot, car leur hauteur ne dépasse pas un mètre vingt. Remplissez un pot ayant 40 centimètres sur 45 de terreau au pH entre 6 et 7. Mélangez une poignée de compost au terreau pour accélérer la pousse des tournesols. Ensuite, enfoncez les graines à deux centimètres et demi dans le terreau, en laissant un intervalle de dix centimètres au moins entre elles. Placez le pot à l'intérieur ou à l'extérieur dans un endroit exposé directement au soleil pendant six heures au moins par jour. Arrosez les graines quotidiennement pour garder la terre humide. Vos tournesols devraient fleurir au bout de douze semaines environ. Pour savoir comment prendre soin de votre tournesol en pleine croissance, faites défiler la page !
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