Comment faire pousser de la valériane

Enrichissez le sol à l'aide de compost ou de fumier. Faites-le avant d'y planter vos pieds de valériane. Cette dernière ne demande généralement pas beaucoup de fertilisants, à moins que le substrat ne soit pauvre. Le pH idéal du sol doit se situer entre 5,5 et 7 ^[1] .

Trouvez une parcelle qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour. Néanmoins, les plants supportent plutôt bien un peu d'ombre l'après-midi.

Espacez les plants d'environ 90 cm les uns des autres. La valériane donne des plants assez larges, qui ont besoin de beaucoup d'espace pour développer leurs racines ^[2] . Cependant, si vos plants de valériane n'atteignent pas la hauteur maximale de 1,2 m, il est possible de les planter légèrement plus près les uns des autres.

Assurez-vous de planter dans un endroit où elle pourra pousser à son aise. Cette dernière peut développer des stolons, tâchez donc de choisir un lieu assez éloigné d'un potager ou d'un parterre de fleurs. Évitez également l'invasion de valériane sur votre parcelle en récoltant les fleurs au fur et à mesure.

• Les racines et les feuilles de valériane peuvent posséder une odeur âcre, semblable à celle de la moisissure. Les fleurs, quant à elles, sentent parfois la vanille, mais sont trop fortes pour certains jardiniers. Ayez bien cela en tête avant de mettre vos nouveaux plants en terre près d'une terrasse ou dans un patio.

Protégez vos semis des oiseaux à l'aide d'un filet. Utilisez un filet similaire à celui que l'on utilise généralement pour les fraisiers.

Arrosez généreusement. La valériane apprécie particulièrement les sols bien drainés qui profitent de beaucoup d'eau. Arrosez vos plants après quelques jours s'il ne pleut pas régulièrement ^[3] .

Coupez les fleurs de la valériane pour les utiliser dans vos bouquets. Cela évitera aussi que les plants ne produisent des graines et qu'ils se dispersent trop dans votre jardin ^[4] . Cela permettra également aux racines de se développer davantage, dans le cas où vous souhaitez les utiliser en guise de relaxant avant d'aller vous coucher.

• Coupez la fleur à la base de la tige à l'aide d'une paire de cisailles bien aiguisées.
• La floraison de la valériane a lieu au début du printemps. Vous obtiendrez deux ou trois fleurs, selon l'emplacement et l'âge de chaque plant.

Patientez. Attendez au moins une année entière avant de commencer à récolter les racines et les feuilles de la valériane pour une utilisation médicinale. Récoltez alors les systèmes racinaires matures pendant l'automne, avant de les faire sécher. Évitez d'arroser les plants durant les jours qui précèdent la récolte. De cette façon, les composés chimiques naturels de la plante seront plus concentrés et par conséquent plus efficaces.

Divisez les plants de valériane les plus larges à l'aide d'une petite pelle. Il est également possible de déterrer les plants les plus anciens pour un usage médicinal, en laissant les plus jeunes pousses en terre en prévision de l'année suivante.

Creusez assez profondément pour pouvoir dégager l'ensemble des racines. Rincez ces dernières sous votre tuyau d'arrosage avant de les stocker à l'intérieur.

Découpez les racines en morceaux de 1,5 à 2,5 cm de long. Pour cela, utilisez une paire de petites cisailles. Lavez-les minutieusement en les plongeant dans un récipient plein d'eau.

Répartissez-les sur un séchoir. Laissez-les alors sécher dans un endroit frais et sec pendant deux à trois mois. Sachez qu'elles sont extrêmement caustiques ; évitez donc de les faire sécher sur la table de la cuisine ^[5] .

• Faites bouillir les racines pour obtenir une infusion relaxante et propice au sommeil.
• Il est également possible d'en offrir aux chats, qui en sont aussi friands que de l'herbe à chats ^[6] .