Comment faire un spray à l'ail pour le jardin

Coécrit par Maggie Moran

L'ail n'est pas uniquement un ingrédient de cuisine délicieux et nutritif. Vous pouvez également vous en servir au jardin ! Étant donné qu'il contient des composés soufrés, il s'agit d'un répulsif naturel contre de nombreux insectes. Autrement dit, vous pouvez en faire un pesticide biologique peu couteux. Le spray à l'ail simple permet de repousser les pucerons, les limaces et les autres insectes. Vous pouvez aussi utiliser un mélange d'ognon, de piment et d'ail pour repousser les coccinelles, les chenilles, les biches ainsi que d'autres animaux et les insectes.

Ingrédients

Spray à l'ail simple

Un bulbe d'ail
1 l d'eau
2 cuillères à soupe (30 ml) de savon liquide

Spray à l'ail, à l'ognon et au piment

1 l d'eau
Un bulbe d'ail épluché
Un petit ognon épluché
Une cuillère à café de piment de Cayenne moulu
Une cuillère à soupe (15 ml) de liquide vaisselle

Méthode 1

Méthode 1 sur 3:
Faire un spray à l'ail simple

1
Épluchez l'ail. Retirez la peau extérieure qui enveloppe le bulbe entier avec les doigts. Séparez les gousses les unes des autres et mettez-les dans un grand saladier en métal. Couvrez-le avec un autre saladier de la même taille. Tenez les deux récipients l'un contre l'autre et secouez-les vigoureusement pendant 10 secondes. Retirez celui du haut et récupérez les gousses d'ail. Elles devraient être épluchées ^{[1]
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- Si vous n'avez pas deux saladiers en métal de la même taille, vous pouvez vous servir d'un grand bocal avec un couvercle.
2
Mixez les gousses. Mettez les gousses d'ail épluchées dans un blendeur. Ajoutez 250 ml d'eau et mettez le couvercle sur l'appareil. Mixez les ingrédients pendant environ une minute, jusqu'à ce que l'ail soit haché finement ^{[2]
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- Si vous n'avez pas de blendeur, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant ou sur socle. Sinon, ciselez l'ail à la main avec un couteau ou pressez-le avec un presse-ail puis mélangez-le avec l'eau.
3
Ajoutez les autres ingrédients. Versez l'eau restante et le savon dans le bol du blendeur. Mixez le mélange pendant une minute ou deux, jusqu'à ce que l'ail soit liquéfié. Le savon aidera le mélange à adhérer aux feuilles des plantes dans le jardin et a lui aussi une action répulsive contre les insectes.
- Vous pouvez utiliser n'importe quel savon liquide, comme du savon de Castille ou du liquide vaisselle ^{[3]
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4
Laissez infuser le mélange. Une fois qu'il est bien mixé, versez-le dans un bocal propre et fermez le récipient. Laissez reposer le liquide sur une table pendant au moins 12 heures et jusqu'à 24. Plus il reposera longtemps, plus l'ail dégagera de composés soufrés odorants dans l'eau ^{[4]
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5
Filtrez le liquide. Mettez de l'étamine dans une passoire fine et placez celle-ci au-dessus d'un bol. Versez le mélange infusé dans la passoire pour retirer les morceaux d'ail. À la fin, pressez doucement l'étamine contenant les morceaux pour extraire un maximum de liquide.
- Il faut filtrer le mélange pour éviter que les morceaux d'ail bouchent l'embout du vaporisateur dont vous allez vous servir ^{[5]
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Remplissez un vaporisateur. Insérez un entonnoir dans l'ouverture d'un vaporisateur propre. Versez le liquide à l'ail à l'intérieur du récipient ^{[6]
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Source de recherche}. Retirez ensuite l'entonnoir et vissez le bouchon avec l'embout en place. Utilisez le spray au besoin pour éliminer les nuisibles et les champignons dans le jardin.
- Conservez le mélange dans le réfrigérateur et ne le gardez pas pendant plus d'une semaine.
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Méthode 2

Méthode 2 sur 3:
Faire un spray à l'ail, à l'ognon et au piment

1
Découpez l'ognon et l'ail. Ciselez l'ail avec un couteau ou pressez-le avec un presse-ail. Posez l'ognon sur une planche à découper et ciselez-le avec un couteau de cuisine aiguisé. Mettez les petits dés d'ail et d'ognon dans une grande casserole.
2
Ajoutez l'eau et le piment. Versez-les dans la casserole contenant l'ail et l'ognon. Vous pouvez utiliser des flocons de piment rouge à la place du piment de Cayenne moulu ou même un piment fort frais comme un jalapeño ou un habanero. Dans ce cas, ciselez-le avant de le mettre dans la casserole.
- Pour que le spray repousse encore plus les insectes, mettez également trois ou quatre feuilles de menthe fraiches ou séchées dans la casserole. La menthe repousse les coccinelles et d'autres coléoptères ^{[7]
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3
Faites bouillir le mélange. Mettez un couvercle sur la casserole et faites-la chauffer à feu vif pour porter l'eau à ébullition. Lorsqu'elle bout, baissez le feu et laissez mijoter le mélange à feu moyen pendant 15 min. Retirez ensuite la casserole du feu et mettez-la de côté ^{[8]
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4
Laissez infuser la solution. Laissez refroidir et reposer le liquide contenant l'ail, l'ognon et le piment dans la casserole couverte pendant 12 à 24 heures. De cette façon, les légumes auront le temps d'infuser l'eau du soufre et des huiles qu'ils contiennent ^{[9]
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5
Filtrez le liquide. Versez le mélange froid dans une passoire tapissée d'étamine placée au-dessus d'un bol. Vous retirerez ainsi tous les morceaux d'ail, d'ognon et de piment de manière à obtenir un liquide que vous pourrez vaporiser ^{[10]
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Remplissez un vaporisateur. Versez le liquide dans un vaporisateur propre à l'aide d'un entonnoir pour éviter d'en renverser à côté en le versant. Appliquez-le dans le jardin au besoin pour repousser les insectes et les animaux qui mangent les feuilles de vos plantes.
- Ce mélange se conserve pendant environ une semaine au réfrigérateur.
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Méthode 3

Méthode 3 sur 3:
Utiliser le spray

1
Repoussez les ravageurs. Vaporisez le liquide sur des plantes pour les protéger des insectes et du mildiou poudreux. L'ail dans ces deux sprays a des propriétés antibactériennes, antifongiques et insecticides. Vous pouvez les appliquer dans le jardin pour lutter contre divers problèmes communs. En effet, l'ail a les actions suivantes ^{[11]
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- Il repousse les pucerons, les chenilles, les limaces, les coccinelles et d'autres insectes.
- Il repousse les biches, les lapins et d'autres animaux qui pourraient manger vos plantes.
- Il tue le mildiou poudreux ^{[12]
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CONSEIL D'EXPERT(E)

Maggie Moran
Horticultrice
Maggie Moran est jardinière professionnelle en Pennsylvanie.

Maggie Moran
Horticultrice

Vous pouvez également fabriquer votre propre insecticide à base d'ail. L'horticultrice Maggie Moran explique comment faire : « Vous ajoutez des gousses d'ail hachées à de l'huile minérale. Après 24 heures, vous retirez les morceaux d'ail de l'huile. Ensuite, vous prenez 2 tasses (470 mL) d'eau et 1 c. à c. (5 mL) de jus de citron frais. Ajoutez le tout à l'huile, ensuite passez le liquide à travers un filtre et mettez-le dans un petit pulvérisateur. »
2
Appliquez le spray le soir. Tenez le vaporisateur à une distance de 15 à 30 cm de la plante que vous souhaitez traiter. Vaporisez le liquide sur les feuilles de manière à couvrir leurs deux faces d'une couche homogène. N'oubliez pas leur dessous, car de nombreux insectes aiment s'y cacher et du mildiou poudreux peut également y pousser ^{[13]
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- Il est conseillé d'appliquer le spray le soir, car de cette façon, le soleil ne peut pas bruler les feuilles et les insectes ont tendance à être plus actifs.
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Répétez l'application. Appliquez le spray à intervalles de quelques jours et après la pluie. Pour obtenir le meilleur résultat possible, appliquez-le tous les 3 à 5 jours (voire tous les jours) jusqu'à ce que vous ayez éliminé les insectes. Ensuite, continuez de l'appliquer une fois par semaine. Appliquez-le également après la pluie, car celle-ci élimine le mélange des feuilles des plantes ^{[14]
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Lavez les plantes comestibles. Le spray à l'ail n'est pas toxique, mais il faut bien laver les fruits et légumes traités après les avoir récoltés pour éliminer les résidus avant de les manger. Le spray peut être piquant à cause du piment et le savon qu'il contient peut avoir un gout amer très désagréable.

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Avertissements

Faites très attention à ne pas vous mettre de spray dans les yeux, le nez ou la bouche, car il peut vous bruler, particulièrement s'il contient du piment.