إن-ان-أوت برجر


اين-ان-اوت برجر (بالإنجليزية: In-N-Out Burger)‏ هي سلسلة مطاعم وجبات سريعة أمريكية مع فروع عديدة في كاليفورنيا وجنوب غرب الولايات المتحدة بشكل رئيسي. تأسست في بالدوين بارك، كاليفورنيا عام 1948 من قبل هاري وإستر سنايدر. يقع المقر الرئيسي للسلسلة حاليًا في إيرفين بكاليفورنيا وقد توسعت خارج جنوب كاليفورنيا إلى بقية كاليفورنيا، وكذلك في أريزونا ونيفادا ويوتا وتكساس وأوريجون وكولورادو، وتخطط للتوسع في ولاية أيداهو. المالك الحالي للشركة هي لينسي سنايدر، الحفيد الوحيد لعائلة سنايدر.[3]

إن-إن-أوت
In-N-Out Burgers, Inc.
مقر اين-ان-اوت برجر في برج الجامعة في ايرفين
معلومات عامة
الجنسية
التأسيس
النوع
الشكل القانوني
المقر الرئيسي
موقع الويب
in-n-out.com (الإنجليزية)
المنظومة الاقتصادية
الفروع
335 [1]
الصناعة
المنتجات
مناطق الخدمة
أهم الشخصيات
المؤسس
هاري سنايدر
استير سنايدر
أهم الشخصيات
لينسي سنايدر، الرئيس
مارك تايلور، مدير العمليات
روجر كوتش، المدير المالي
الإيرادات والعائدات
العائدات
575 مليون دولار أمريكي (تقديرات عام 2014)[2]

مع توسع السلسلة، فتحت العديد من مراكز التوزيع بالإضافة إلى موقع بالدوين بارك الأصلي. المرافق الجديدة، الواقعة في لاثروب، كاليفورنيا؛ فينيكس، أريزونا؛ درابر، يوتا؛ دالاس، تكساس؛ وستوفر كولورادو سبرينغز بولاية كولورادو إمكانية التوسع المستقبلي المحتمل في أجزاء أخرى من البلاد.[4][5][6]

اختارت إن-ان-أوت برجر عدم منح الامتياز لعملياتها أو طرحها للجمهور ؛ أحد الأسباب هو احتمال تعرض جودة الطعام أو تناسق العملاء للخطر بسبب نمو الأعمال السريع بشكل مفرط.[7] طورت السلسلة قاعدة عملاء عالية الولاء[8][9][10] وتم تصنيفها كواحدة من أفضل مطاعم الوجبات السريعة في العديد من استطلاعات رضا العملاء.[11][12][13]

تاريخ

الجيل الأول

تم افتتاح أول موقع في ضاحية بالدوين بارك في لوس أنجلوس في عام 1948 من قبل عائلة سنايدر[7] كان المطعم هو أول مكان لبيع الهمبرغر في كاليفورنيا، مما يسمح للسائقين بتقديم الطلبات عبر نظام مكبر صوت ثنائي الاتجاه.[14]

كان فرع السلسلة الثاني في زاوية طريق آزوسا كانيون روود وطريق سان برناردينو، والثالث في باسادينا والرابع غرب تقاطع غراند أفينو وآرو هاي واي في كوفينا، كاليفورنيا، في أواخر الخمسينيات من القرن الماضي. ظلت الشركة سلسلة صغيرة نسبيًا في جنوب كاليفورنيا حتى السبعينيات. أدارت عائلة سنايدر أولى مطاعمهم عن كثب لضمان الحفاظ على الجودة.[15] كانت السلسلة تضم 18 مطعمًا عندما توفي هاري سنايدر عام 1976 عن عمر 63 عامًا.[16]

الجيل الثاني

في عام 1976، أصبح ريتش سنايدر البالغ من العمر 24 عامًا رئيسًا للشركة بعد وفاة والده. بدأ ريتش مع شقيقه جاي العمل في منزل والده في سن مبكرة. على مدار العشرين عامًا التالية، شهدت السلسلة فترة من النمو السريع تحت قيادة ريتش، وتوسعت إلى 93 مطعمًا.[17][18]

في يونيو 1988، افتتح إن-ان-أوت برجر موقعه الخمسين الذي كان يقع في ثاوذند بالمز، كاليفورنيا.[19]

تم افتتاح أول موقع خارج منطقة لوس أنجلوس الكبرى في مقاطعة سان دييغو في عام 1990، وهو الموقع رقم 57 في السلسلة.[20] في عام 1992، افتتحت السلسلة أول مطعم لها خارج جنوب كاليفورنيا في لاس فيجاس، نيفادا. تم افتتاح أول موقع لها في شمال كاليفورنيا في العام التالي في موديستو.[21] ثم امتد التوسع إلى شمال كاليفورنيا، بما في ذلك منطقة خليج سان فرانسيسكو، بينما تمت إضافة مطاعم إضافية في منطقة لاس فيجاس. ومع ذلك، بعد افتتاح المتجر رقم 93 في فريسنو، كاليفورنيا، في 15 ديسمبر 1993، توفي ريتش سنايدر وأربعة ركاب آخرين في حادث تحطم طائرة عند اقترابهم من مطار جون واين في مقاطعة أورانج، كاليفورنيا. كانت الطائرة المستأجرة التي كانوا على متنها تتبع طائرة بوينج 757 للهبوط، ووقعت في أعقاب الاضطرابات التي أعقبت ذلك، وتحطمت. أدى التحقيق الذي أعقب ذلك في الحادث إلى مطالبة إدارة الطيران الفيدرالية بمسافة كافية بين الطائرات الثقيلة والطائرات الخفيفة التالية للسماح بتقليل اضطراب الاستيقاظ.

بعد وفاة ريتش سنايدر في عام 1993، تولى جاي سنايدر الرئاسة واستمر في التوسع الهائل للشركة حتى وفاته من جرعة زائدة من المسكنات في عام 1999.[9] تحت قيادته، تم افتتاح الموقع رقم 100 لإن-ان-أوت برجر في جيلروي، كاليفورنيا في 10 نوفمبر 1994.[19] كان رئيسًا لمدة ست سنوات، وقام بتوسيع السلسلة من 93 إلى 140 موقعًا.[18]

القرن ال 21

افتتحت الشركة مواقع في ولاية أريزونا في عام 2000 وأضافت مطاعم جديدة في رينو وسباركس وكارسون سيتي،[22] نيفادا في أواخر عام 2004. حققت سلسلة إن-ان-أوت برجر نجاحًا كبيرًا في هذه المواقع الجديدة. في أواخر ديسمبر 2005، تم افتتاح موقع إن-ان-أوت برجر رقم 200 في تيميكولا، كاليفورنيا.[19] في عام 2007، افتتحت أول مطعم لها في توكسون، أريزونا. حطم افتتاح المتجر الأرقام القياسية للشركة بالنسبة لمعظم البرغر المباع في يوم واحد والأكثر مبيعًا في أسبوع واحد. [23]

في عام 2008، توسعت إن-ان-أوت برجر إلى ولاية رابعة من خلال فتح موقع في واشنطن، يوتا، إحدى ضواحي سانت جورج. بحلول أواخر عام 2009، توسعت السلسلة إلى شمال ولاية يوتا مع ثلاثة مواقع جديدة تقع في درابر، [24] أمريكان فورك،[25] وأوريم.[26][27] تم افتتاح المزيد من المواقع في ربيع عام 2010 في ويست فالي سيتي، [28] ويست جوردان، سنترفيل، وريفرتون.[28]

في مايو 2010، أعلنت السلسلة عن خطط لفتح مواقع جديدة في تكساس، وتحديداً داخل منطقة دالاس فورت وورث مع افتتاح أول موقع في فريسكو وألين في 11 مايو 2011.[29] افتتحت السلسلة موقعها الأول في أوستن في ديسمبر 2013.[30] يوجد 18 مطعمًا في منطقة دالاس - فورت وورث، وأربعة في منطقة أوستن. تطلبت هذه المواقع الجديدة في تكساس من الشركة بناء منشأة جديدة لإنتاج الفطائر ومركز توزيع في الولاية،[31] وفقًا لنائب رئيس الشركة كارل فان فليت.[32] في مارس 2014، أكدت الشركة موقعها الأول في سان أنطونيو.[33] شهد خريف عام 2014 افتتاح المطعم لموقعه الثاني والعشرين في مدينة كيلين.[34] في 20 نوفمبر 2014، افتتح المطعم أول موقع له في سان أنطونيو[35] تلاه موقعه الأول في واكو في نوفمبر 2015.[36][37] في يناير 2017، أعلنت السلسلة عن خطط للتوسع في هيوستن مع مواقع متعددة مخطط لها في المنطقة، أولها في ستافورد.[38][39]

في يناير 2015، افتتحت السلسلة المطعم رقم 300 في أنهايم، كاليفورنيا.[40] في وقت الافتتاح، حققت الشركة 558 مليون دولار من المبيعات السنوية ووظفت ما يقرب من 18,000 شخص في كاليفورنيا ونيفادا ويوتا وتكساس وأريزونا.

افتتحت الشركة أول موقع لها في ولاية أوريغون في 9 سبتمبر 2015 (في نفس يوم عيد ميلاد المؤسس هاري سنايدر) في ميدفورد.[41] يتم توفيره من مركز التوزيع في لاثروب، كاليفورنيا والذي تم الانتهاء منه في عام 2006.[42] صرحت الرئيسة لينسي سنايدر خلال الافتتاح أنهم سيستمرون في فتح أماكن جديدة. كان موقع ولاية أوريغون الثاني قيد الإنشاء في غرانتس باس خلال سبتمبر 2017.[43] في 21 أغسطس 2018، أعلنت السلسلة عن خطط لفتح موقع في ويلاميت في كيزر.[44] سيكون هذا هو موقع الشركة في أقصى الشمال.[45]

في 30 نوفمبر 2017، أعلنت الشركة عن خطط لبناء منشأة إنتاج ومركز توزيع في كولورادو سبرينغز، قبل التوسع في كولورادو، والذي من المقرر الانتهاء منه في عام 2021.[46][47] تم افتتاح أول مواقع كولورادو في كولورادو سبرينغز وأورورا في 20 نوفمبر 2020.[48] في 17 ديسمبر 2020، تم اعتبار موقعي كولورادو مواقع تفشي المرض حيث أثبت 80 موظفًا إصابتهم بفيروس كورونا.[49]

في عام 2018، تبرعت إن-ان-أوت برجر بمبلغ 25,000 دولار للحزب الجمهوري في كاليفورنيا. في عام 2021، تبرعت الشركة بمبلغ 40 ألف دولار للحزب الجمهوري في كاليفورنيا. تبرع الرئيس التنفيذي لشركة إن-ان-أوت برجر، مارك تايلور، وزوجته تريسي، لحملات دونالد ترامب الرئاسية.[50]

في 24 نوفمبر 2020، أعلنت السلسلة بهدوء أنها كانت في المراحل الأولى من افتتاح متجر في ولاية أيداهو. اعتبارًا من الآن، لم يتم الإفراج عن أي معلومات جديدة حول موعد افتتاح أول متجر لها، أو في أي مكان في بويسي، المدينة التي ألمحوا إليها، سيخدمون أولاً.[51]

توفيت إستر سنايدر في عام 2006 عن عمر ناهز 86 عامًا وانتقلت الرئاسة إلى مارك تيلور، نائب الرئيس السابق للعمليات. أصبح تايلور خامس رئيس للشركة وأول فرد من خارج العائلة يشغل هذا المنصب، على الرغم من أنه تربطه علاقات بالعائلة. الوريثة الحالية للشركة هي لينسي سنايدر، ابنة جاي وحفيد إستر وهاري سنايدر الوحيد. سنايدر، التي كانت تبلغ من العمر 23 عامًا والمعروفة باسم لينسي مارتينيز عند وفاة جدتها، تمتلك الشركة من خلال ائتمان. سيطرت على 50٪ من الشركة في عام 2012 عندما بلغت الثلاثين من عمرها، والسيطرة الكاملة تقريبًا عند 35 عامًا في مايو 2017.[52]

بعد المشاركة في أدوار مختلفة في الشركة، تولى سنايدر الرئاسة في عام 2010، ليصبح الرئيس السادس للشركة. ومع ذلك، فإن معظم القرارات الرئيسية يتخذها فريق تنفيذي مكون من سبعة أعضاء. لا تنوي سنايدر منح حق الامتياز أو البيع وتخطط لنقل ملكية الشركة إلى أبنائها.[53]

   المقاطعات التي تحتوي على فرع واحد على الأقل من اين-ان-اوت (حتى سبتمبر 2015).[54] منذ عام 1992، توسعت اين-ان-اوت خارج كاليفورنيا إلى أريزونا، نيفادا، تكساس، يوتا، واخيراً في أوريغون.

روابط إضافية

مراجع
  1. "Restaurant Locations"، In-N-Out Burger، مؤرشف من الأصل في 19 سبتمبر 2018، اطلع عليه بتاريخ 14 يوليو، 2018. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (مساعدة)
  2. "In-N-Out Burgers, Inc."، PrivCo، مؤرشف من الأصل في 19 أكتوبر 2015.
  3. Lubove, Seth (4 فبراير 2013)، "Youngest American Woman Billionaire Found With In-N-Out"، Bloomberg، مؤرشف من الأصل في 27 فبراير 2022، اطلع عليه بتاريخ 7 أغسطس 2015، Northern California, Southern California, Arizona, Nevada, Utah, Texas, and Colorado.
  4. "Phoenix Distribution Center"، City Search، مؤرشف من الأصل في 7 فبراير 2013، اطلع عليه بتاريخ 12 مايو 2011.
  5. "In-N-Out Burgers plans more Utah locations"، Enterprise Newspaper Group، مؤرشف من الأصل في 21 مارس 2015، اطلع عليه بتاريخ 12 مايو 2011.
  6. Robinson-Jacobs (7 أكتوبر 2010)، "In-N-Out Burger plans up to 8 restaurants for DFW, major distribution center for Texas hub"، The Dallas Morning News، مؤرشف من الأصل في 12 سبتمبر 2016، اطلع عليه بتاريخ 12 مايو 2011.
  7. Schermerhorn (11 أكتوبر 2011)، Exploring Management، John Wiley & Sons، ص. C-36، ISBN 9780470878217، اطلع عليه بتاريخ 19 مايو 2012.
  8. Pomfre (30 يناير 2006)، "In Calif., Internal Lawsuits Served Up at Burger Chain"، The Washington Post، مؤرشف من الأصل في 17 يونيو 2018، اطلع عليه بتاريخ 6 أغسطس 2006.
  9. Bronstad, Amanda (5 ديسمبر 2005)، "In-n-Out burned by exec's lawsuit"، Los Angeles Business Journal، AllBusiness.com، مؤرشف من الأصل في 21 مايو 2009، اطلع عليه بتاريخ 6 أغسطس 2006.
  10. Strasburg (3 مارس 2001)، "In-N-Out Burger Beefs Up the Wharf Chain's followers now have S.F. site"، The San Francisco Gate، مؤرشف من الأصل في 30 يونيو 2009، اطلع عليه بتاريخ 6 أغسطس 2006.
  11. Flandez (28 يناير 2009)، "In-N-Out Burger vs. McDonald's: Guess Who Won?"، The Wall Street Journal، مؤرشف من الأصل في 1 أغسطس 2020.
  12. "Zagat Surveys Nation's Fast Food"، Zagat.com، 8 يونيو 2009، مؤرشف من الأصل في 7 ديسمبر 2010.
  13. Pellegrini, Frank (31 أغسطس 2000)، "Restaurant Review: The In-N-Out Burger"، تايم، مؤرشف من الأصل في 6 فبراير 2009، اطلع عليه بتاريخ 1 نوفمبر 2008.
  14. "History of In and Out Burger"، FundingUniverse، مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2022.
  15. "Marketplace: What sets burger chain In-N-Out apart"، Marketplace، 7 مايو 2009، مؤرشف من الأصل في 27 يوليو 2011.
  16. "Esther Snyder, In-N-Out Burger Founder, Dies at 86"، The New York Times، 13 أغسطس 2006، مؤرشف من الأصل في 16 يوليو 2022، اطلع عليه بتاريخ 4 أبريل 2008.
  17. Perman (14 أبريل 2009)، In-N-Out Burger، ISBN 9780061872136، مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 2014، اطلع عليه بتاريخ 14 أبريل 2009.
  18. "History"، In-N-Out، مؤرشف من الأصل في 17 يونيو 2022، اطلع عليه بتاريخ 1 نوفمبر 2008.
  19. "History - In-N-Out Burger"، www.in-n-out.com، مؤرشف من الأصل في 14 يوليو 2022، اطلع عليه بتاريخ 18 مايو 2022.
  20. Arner (7 سبتمبر 1990)، "Burger chain draws crowds at Vista outlet"، San Diego Union Tribune، ص. B–16:1B–19:3.
  21. Lane (28 أكتوبر 1993)، "In-N-Out Comes North - Restaurant Sells Burgers, Shakes, Memories"، Modesto Bee، ص. C-1.
  22. "Carson City In-N-Out Burger Construction Photos"، Around Carson، 14 أكتوبر 2004.
  23. Pangburn (15 يونيو 2007)، "In-N-Out Burger's all-stars set record with Tucson opening"، Inside Tucson Business، مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2022.
  24. Hancock (14 فبراير 2009)، "Famous IN-N-OUT coming to Draper"، Deseret News، مؤرشف من الأصل في 17 يوليو 2010.
  25. Garnett, Ricky (19 فبراير 2009)، "In-N-Out coming to American Fork"، Secret Menus، مؤرشف من الأصل في 19 يونيو 2021.
  26. "2 In-N-Out Burger locations open in Utah"، KSL-TV، 19 نوفمبر 2009، مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2018.
  27. Rigert (20 نوفمبر 2009)، "In-N-Out fans come out en masse for Orem opening"، Provo Daily Herald، مؤرشف من الأصل في 19 يونيو 2021.
  28. Sanchez (20 يوليو 2010)، "Two new In-N-Out Burgers opening up"، Salt Lake Tribune.
  29. Kavner (12 يوليو 2012)، "In-N-Out Burger Expands To North Texas, People Line Up (UPDATE)"، Huffington Post، مؤرشف من الأصل في 1 أغسطس 2018، اطلع عليه بتاريخ 26 يناير 2013.
  30. Wood (9 ديسمبر 2013)، "In-N-Out Burger Comes to Our 'Hood: 65-year-old California burger chain opens in Austin Thursday Dec. 12"، Austin Chronicle، مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2022.
  31. Brion (14 مارس 2011)، "In-N-Out's New Dallas Distribution Center Means it Could Expand to Thirteen States"، Eater، مؤرشف من الأصل في 16 أكتوبر 2021.
  32. Sterling (27 مايو 2010)، "In-N-Out Burger Heads To Dallas, Texas"، The Huffington Post، مؤرشف من الأصل في 7 ديسمبر 2016، اطلع عليه بتاريخ 1 يونيو 2010.
  33. Morton (20 مارس 2014)، "In-N-Out confirms first S.A. site"، My San Antonio، مؤرشف من الأصل في 19 يونيو 2021، اطلع عليه بتاريخ 20 مارس 2014.
  34. Stewart (8 أكتوبر 2014)، "Californians line up for In-N-Out opening in Killeen"، Killian Daily Herald، مؤرشف من الأصل في 19 يونيو 2021.
  35. Morton (19 نوفمبر 2014)، "San Antonio's first In-N-Out Burger opening Thursday"، San Antonio Express-News، مؤرشف من الأصل في 19 يونيو 2021.
  36. Griffin (23 أغسطس 2015)، "New eats in Waco coming this fall"، Baylor Lariat، مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2022.
  37. Adams (20 نوفمبر 2015)، "Waco: In-N-Out Burger Opens Then Closes, But Just Temporarily"، KWTX-TV، مؤرشف من الأصل في 2 يونيو 2016.
  38. Brock (31 يناير 2017)، "Whataburger, Beware! In-N-Out Burger Reportedly Close To Land Deals in Houston: California-based chain would join imports Shake Shack, Hopdoddy, and others in the Bayou City."، Patch Media، مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2022.
  39. "In-N-Out Burger to bring 'animal style' to the Bayou City"، KTRK-TV، 1 فبراير 2017، مؤرشف من الأصل في 19 يونيو 2021.
  40. Luna (7 يناير 2015)، "In-N-Out hits milestone with 300th store"، Orange County Register، مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2022.
  41. Bakall (9 سبتمبر 2015)، "Waiting in line at In-N-Out's first Oregon restaurant in Medford"، The Oregonian، مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2018.
  42. Winkelman (19 مايو 2006)، "In-N-Out Burger builds Lathrop warehouse"، Oakland Tribune، مؤرشف من الأصل في 11 سبتمبر 2016.
  43. "G.P. In-N-Out location won't feature iconic palm trees"، KOBI، 13 سبتمبر 2017، مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2022.
  44. Singer (21 أغسطس 2018)، "In-N-Out Burger Is Opening a Location Just 45 Minutes from Portland"، Willamette Week، مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2022.
  45. Alter (22 أغسطس 2018)، "In-N-Out Burger set to open near Portland"، SFGate، مؤرشف من الأصل في 13 فبراير 2020.
  46. Harden, Sealover (30 نوفمبر 2017)، "In-N-Out Burger is coming to Colorado"، Denver Business Journal، مؤرشف من الأصل في 25 نوفمبر 2020.
  47. Reedy (8 ديسمبر 2017)، "In-N-Out watch: It could be three years before Colorado's first location opens"، The Denver Post، مؤرشف من الأصل في 12 يونيو 2021، اطلع عليه بتاريخ 6 أبريل 2018.
  48. Sarles, Jesse (20 نوفمبر 2020)، "First In-N-Out Burgers Served In Colorado Get Gobbled Up"، CBS Denver، مؤرشف من الأصل في 1 أغسطس 2021، اطلع عليه بتاريخ 21 نوفمبر 2020.
  49. Calhoun (27 ديسمبر 2020)، "Colorado's Two In-N-Out Locations Make the COVID Outbreak List"، Denver Westworld، مؤرشف من الأصل في 10 أغسطس 2022، اطلع عليه بتاريخ 28 ديسمبر 2020.
  50. "In-N-Out Burger isn't only opposed to vaccine mandates. It also supports anti-LGBTQ politics"، Datebook | San Francisco Arts & Entertainment Guide (باللغة الإنجليزية)، 2021، مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2022، اطلع عليه بتاريخ 24 أكتوبر 2021.
  51. "Double-Double: In-N-Out says it's officially coming to Idaho"، KBOI، 24 نوفمبر 2020، مؤرشف من الأصل في 16 يوليو 2022، اطلع عليه بتاريخ 25 نوفمبر 2020.
  52. Lubove (7 فبراير 2013)، "Lynsi Torres, In-N-Out Burger's Elusive Billionaire"، Bloomberg BusinessWeek، مؤرشف من الأصل في 23 أغسطس 2014، اطلع عليه بتاريخ 9 فبراير 2013.
  53. Clough (22 فبراير 2013)، "Drag-racing heiress keeps In-N-Out on course"، Orange County Register، مؤرشف من الأصل في 20 مارس 2017.
  54. "In-N-Out Road Trip Location Guide" (PDF)، In-N-Out، 22 مايو 2014، مؤرشف من الأصل (PDF) في 24 يوليو 2018، اطلع عليه بتاريخ 25 مايو 2014.
  • بوابة كاليفورنيا
  • بوابة لوس أنجلوس
  • بوابة الولايات المتحدة
  • بوابة شركات
  • بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.