ريسينغ كينز تشيكن فينغرز
ريّسينغ كيّنز تشيكن فينغرز (بالإنجليزية: Raising Cane's Chicken Fingers؛ يسمى أيضًا ريّسينغ كيّنز (Raising Cane's) أو كيّنز (Cane's)) هي سلسلة مطاعم أمريكية للوجبات السريعة متخصصة في أصابع الدجاج تأسست في باتون روج، لويزيانا بواسطة تود غريفز وكاريغ سيلفي (Craig Silvey) في 28 أغسطس، 1996.
ريسنغ كينز تشيكن فينغرز 
|
تاريخ
سنوات مبكرة
تم تسجيل كل من المؤسسين تود غريفز وكاريغ سيلفي في دورة كتابة خطة العمل أثناء الدراسة في جامعات مختلفة. كتب غريفز خطة العمل وقدمها سيلفي، وحصل سيلفي على درجة سي-ماينس (C-minus). في ذلك الوقت، عمل غريفز في غوثريز تشيكن فينغرز.[2] تم رفض خطة العمل عدة مرات من قبل المستثمرين المحتملين، لذلك حصل غريفز على الأموال اللازمة للعمل كصانع للغلايات في مصفاة لويزيانا وصيد سمك السلمون في ألاسكا. حصل هو وسيلفي على قرض إدارة الأعمال الصغيرة، والذي استخدموه لفتح أول مطعم لهما، ويقع في باتون روج عند تقاطع طريق هايلاند وشارع الولاية بالقرب من حرم جامعة إل سي يو (LSU).[3][4]
توسع دولي
بدأت السلسلة في التوسع دوليًا لأول مرة في عام 2015، وافتتحت أول مطعم لها في الكويت.[5] لا تُرى الشخصية التي تحمل الاسم نفسه، وهي كلب، على اللافتات والبضائع، حيث لا تحظى الكلاب بشعبية في الكويت.[6]
جائحة كوفيد-19
في مارس 2020، كثير من المواقع تحولت من تناول العشاء داخل المطعم إلى خدمة أخذ الطلب واستلامه فقط بسبب وباء كوفيد-19، في حين أغلَق آخرين مؤقتا. اعتبارًا من يوليو 2020، أعادت بعض المواقع فتح غرف الطعام الخاصة بها، على الرغم من أن غريفز قال إن الشركة لم تكن في عجلة من أمرها للقيام بذلك على نطاق واسع.[7]
في عام 2021، استجابةً لنقص العمال، بدأت الشركة في إرسال مئات[8] من موظفي الشركات للعمل في مطاعمها كطهاة وصرافين، بالإضافة إلى واجباتهم الحالية فيما يتعلق بتعيين موظفين جدد. تخطط الشركة لتوظيف 10,000 موظف جديد واستثمار 70 مليون دولار لزيادة أجور العمال.[9] يدعي الرئيس التنفيذي المشارك للشركة أن موظفي الشركة يتم تدريبهم في المطبخ وفي السجل في ظل الظروف العادية.[10]
كشف تقرير صدر في 2 ديسمبر 2021 عن بيتسبرغ تريبيون ريفيو أن ريّسينغ كيّنز تتوسع في ولاية بنسلفانيا في عام 2022، بما في ذلك بيتسبرغ. تم تأكيد القصة من قبل الشركة، مستشهدة بطلبات وسائل التواصل الاجتماعي والوجود الكبير للسلسلة في أوهايو المجاورة.[11]
شخصية
كان كلب غريفز الأصلي ريّسنغ كيّنز، وهو لابرادور أصفر. وقد خدم اللابرادور الآخر الذي يحمل الاسم نفسه كشخصية للشركة، بالإضافة إلى حيوانات علاجية معتمدة.[12] خليفته كان ريّسنغ كيّنز 3، تم تبنيه في يناير 2018.[13]
مراجع
- الوصول: لا قيمة.
- Sayre, Alan (12 يونيو 2007)، "Finger joint beat the odds on fish turf"، Atlanta Journal-Constitution (باللغة الإنجليزية)، ص. D3، مؤرشف من الأصل في 27 أكتوبر 2021.
- Olmstead, Larry (30 مايو 2018)، "This fast-food chain serves one specialty"، يو إس إيه توداي، مؤرشف من الأصل في 5 مايو 2021، اطلع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2019.
- "Our Philosophy"، Raising Cane's، مؤرشف من الأصل في 9 ديسمبر 2021، اطلع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2019.
- Blake, David (9 فبراير 2018)، "Raising Cane's goes international"، WWL News، مؤرشف من الأصل في 27 مارس 2019، اطلع عليه بتاريخ 13 سبتمبر 2019.
- Yoder, Kaci (11 نوفمبر 2015)، "First overseas Raising Cane's adapts to the Middle East"، 225 Magazine (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 29 أكتوبر 2021، اطلع عليه بتاريخ 23 أغسطس 2021.
- Chung, Heidi (30 أبريل 2020)، "Raising Cane's CEO: We're not going to hurry back and reopen stores"، ياهو! فايننس، مؤرشف من الأصل في 28 يناير 2021، اطلع عليه بتاريخ 11 يوليو 2020.
- "Raising Cane's sending corporate staff to work in restaurants amid labor shortage"، 07 أكتوبر 2021، مؤرشف من الأصل في 31 أكتوبر 2021.
- "Facing employee shortage, Raising Cane's putting corporate staff to work as fry cooks, cashiers"، 06 أكتوبر 2021، مؤرشف من الأصل في 26 أكتوبر 2021.
- "Raising Cane's puts corporate staff to work as fry cooks, cashiers amid staffing shortage"، مؤرشف من الأصل في 28 نوفمبر 2021.
- "Raising Cane's chicken tenders coming to Pittsburgh region"، 02 ديسمبر 2021، مؤرشف من الأصل في 3 ديسمبر 2021.
- "In Memoriam: Raising Cane II"، www.facebook.com، مؤرشف من الأصل في 27 فبراير 2022، اطلع عليه بتاريخ 01 مارس 2021.
- Kern, Sydney (20 مارس 2018)، "Big paws to fill: training begins for Raising Cane III"، WBRZ (باللغة الإنجليزية)، مؤرشف من الأصل في 19 أبريل 2021، اطلع عليه بتاريخ 12 فبراير 2021.
