تاباس

التَّبَاس أو التاباس (بالإسبانية: Tapas)‏ هي أطباق صغيرة بها سبيط محمر أو زيتون أو جبن.[1][2] تمثل جزءا لا يتجزأ من المطبخ إسباني، وتعني باللغة العربية «الأغطية» جمع «غطاء». تقدم عادة مع البيرة أو النبيذ مقبلاتٍ أو وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية لتخفف من وطأة الجوع.

تاباس
Tapa (بالإسبانية)
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع
تباس

معرض صور

مراجع

  1. National Tapas competition نسخة محفوظة 24 ديسمبر 2014 على موقع واي باك مشين.
  2. New York Food Journal، "Setas al Ajillo Recipe"، مؤرشف من الأصل في 04 مارس 2016.

وصلات خارجية

لاس تاباس: قصة أشهر طبق إسباني

  • بوابة مطاعم وطعام
  • بوابة إسبانيا
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.