Saison 6 du Meilleur Pâtissier

La saison 6 du concours culinaire du Meilleur Pâtissier est diffusée sur M6 et RTL-TVI du au .

Saison 6 du Meilleur Pâtissier

Logo de l'émission, depuis la saison 1

Programme Le Meilleur Pâtissier
Genre Concours culinaire
Périodicité Hebdomadaire
Présentation Julia Vignali
Participants Jury
Cyril Lignac
Mercotte
Slogan « À vos marques... prêts ? Pâtissez ! »
Pays France
Belgique
Langue Français
Nombre d’émissions 9
Vainqueur Rachel
Gain Publication de son propre livre de recettes
Production
Lieu de tournage Château de Groussay
à Montfort l'Amaury
Durée 135 min (2 h 15)
Diffusion
Diffusion M6
RTL-TVI
Date de première diffusion
Date de dernière diffusion
Public conseillé Tout public
Site web Le Meilleur Pâtissier sur 6play.fr
Chronologie

Lieu de tournage

L'émission a été tournée au château de Groussay à Montfort-l'Amaury. C'est la quatrième fois que ce lieu a été choisi (saisons 2, 3, 4 et 6).

Participants

Présentation

L'émission est pour la première fois présentée par Julia Vignali. En effet, celle-ci remplace Faustine Bollaert partie pour France Télévisions.

Jury

Le jury de cette saison est le même :

Candidats

Pour cette saison, douze pâtissiers amateurs sont en compétition, à savoir[1] :

Candidat Âge Localisation Profession Statut
Rachel 28 ans Lille (Nord) Designer textile Vainqueur le
Gabriella 26 ans Évry (Essonne) Conductrice de bus Finaliste le
Jonathan 26 ans La Rochelle (Charente-Maritime) Musicien Finaliste le
Matthieu 24 ans Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) Commercial dans le sport Éliminé le 5 décembre 2017
Clément 36 ans Bassens (Gironde) Technicien en informatique Éliminé le 28 novembre 2017
Leïla 35 ans Saint-Cloud (Hauts-de-Seine) Ingénieure automobile Éliminée le 21 novembre 2017
Jean-Emmanuel 29 ans Lyon (Rhône) Entraîneur de cheerleading Éliminé le 14 novembre 2017
Sylvain 52 ans Peyrolles-en-Provence (Bouches-du-Rhône) Conseiller funéraire Abandon médical le 14 novembre 2017
Natalia 32 ans Milhac-de-Nontron (Dordogne) Mère au foyer Éliminée le 7 novembre 2017
Laurence 43 ans Amay Maître-chien Éliminée le 31 octobre 2017
Andrée 60 ans Nice (Alpes-Maritimes) Retraitée Éliminée le 24 octobre 2017
Cristina 38 ans Troyes (Aube) Conseillère bancaire Éliminée le 17 octobre 2017

Émissions

Date Thème Épreuve classique « revisité » Épreuve technique Épreuve créative Chef invité
La meringue La tarte au citron meringuée Le chaya paysahdu L'entremets glacé Gérard Taurin
Les gâteaux ensorcelées La forêt noire Les doigts de sorcière Les gâteaux d'Halloween Jean-François Foucher
Le biscuit La charlotte Les Jaffa cakes Les constructions en biscuit Philippe Urraca
L'Italie Le cappucino Les cannoli La vision de l'Italie en gâteau Pascal Caffet
Les gâteaux renversés La tarte tatin Les pommes au riz Le gâteaux en équilibre Caroline Bourgeois
Les gâteaux d'enfance La tarte aux fraises Les Dim sum pigs Les gâteaux d'anniversaire Nina Métayer
Douce France Le calisson Le concorde La culture française en gâteau trompe l'oeil Benoît Couvrand
Tout choco Le royal ou trianon L'artichaut (gâteau) Une planète géante Frédéric Bau
Le jardin extraordinaire Le framboisier Un gâteau papillon Une composition florale Philippe Conticini

Déroulement

Bilan par épisode

Épisode Diffusion Candidat(e) désigné(e)
pâtissier(ère) de la semaine
Candidat(e) éliminé(e)
1er épisode 17 octobre 2017 Matthieu Cristina
2e épisode 24 octobre 2017 Jonathan Andrée
3e épisode 31 octobre 2017 Leïla Laurence
4e épisode 7 novembre 2017 Rachel Natalia
5e épisode 14 novembre 2017 Clément Jean-Emmanuel

Sylvain (abandon médical)[2]

6e épisode 21 novembre 2017 Rachel Leïla
7e épisode 28 novembre 2017 Gabriella Clément
8e épisode 5 décembre 2017 Jonathan Matthieu
9e épsiode 12 décembre 2017 Rachel : vainqueur le

Résumés détaillés

Tableau des résultats

Tableau d'élimination
Candidats
Classique « revisité »

La tarte au citron meringuée

Technique

Le Chaya Paysahdu

Créative

Entremets glacé

Classique « revisité »

La forêt noire

Technique

Les doigts de sorcière

Créative

Les gâteaux d'Halloween

Classique « revisité »

La charlotte

Technique

Les Jaffa Cakes

Créative

Construction en biscuit

Classique « revisité »

Le Capuccino

Technique

Les Cannoli

Créative

Vision de l'Italie en gâteau

Classique « revisité »

La tarte tatin

Technique

Les pommes au riz

Créative

Gâteau en équilibre

Rachel 3e 1er 9e Top 1er Top 3e
Gabriella4eFlop 7e Flop 2e 8e 7e
Jonathan 8e Top 3e Top 4e Flop 2e Top 4e
MatthieuTop 1er 9e 6e 7e 2e
Clément 12e Flop 10e 10e 5e Flop 1er
Leïla Top 5e 8e Top 7e 4e 5e
Jean-Emmanuel10e 6e 1er 3e Flop 6e
Sylvain Top 2e Top 2e 8e Top 9e Abandon médical (Semaine 5)
Natalia Flop 11e Top 5e 5e Flop 6e Eliminée (Semaine 4)
Laurence 6e Flop 4e Flop 3e Eliminée (Semaine 3)
AndréeFlop7e 11e Eliminée (Semaine 2)
CristinaFlop9eEliminée (Semaine 1)
Tableau d'élimination
Candidats
Classique « revisité »

La tarte aux fraises

Technique

Le Dim Sum Pig

Créative

Les gâteaux d'anniversaire

Classique « revisité »

Le calisson

Technique

Le concorde

Créative

Le patrimoine français en gâteau

Classique « revisité »

Le royal ou trianon

Technique

L'artichaut (gâteau)

Créative

Une planète géante

Classique « revisité »

Le framboisier

Technique

Un gâteau papillon

Créative

Une composition florale

Rachel Top 2e 1re Flop 1re Top 1er Vainqueur
Gabriella 6e Top 2e 2e Flop 2e Finaliste
Jonathan 4e 5e Top 3e 3e Finaliste
Matthieu Flop 1er 3e 4e Eliminé (Semaine 8)
Clément 5e Flop 4e Eliminé (Semaine 7)
Leïla 3e Eliminée (Semaine 6)
Jean-Emmanuel Eliminé (Semaine 5)
Sylvain Abandon médical (Semaine 5)
Natalia Eliminée (Semaine 4)
Laurence Eliminée (Semaine 3)
Andrée Eliminée (Semaine 2)
Cristina Eliminée (Semaine 1)
Légende
  • Vainqueur de la compétition
  • Deuxième de la compétition
  • Candidat élu pâtissier de la semaine
  • Candidat prétendant au titre de pâtissier de la semaine mais qui ne sera pas élu
  • Candidat premier de l'épreuve
  • Candidat dernier de l'épreuve
  • Candidat en danger mais qui ne sera pas éliminé
  • Candidat éliminé

Audiences

Émission Jour et horaire de diffusion Nombre de
téléspectateurs
Part de marché
sur les 4 ans et plus
Références
1 Mardi (21:00-23:15) 2 414 000 12,1 % [3]
2 Mardi (21:00-23:15) 3 045 000 14,1 % [4]
3 Mardi (21:00-23:15) 2 541 000 12,6 % [5]
4 Mardi (21:00-23:15) 2 650 000 12,7 % [6]
5 Mardi (21:00-23:15) 2 948 000 14,1 % [7]
6 Mardi (21:00-23:15) 2 785 000 13 % [8]
7 Mardi (21:00-23:15) 2 647 000 12,4 % [9]
8 Mardi (21:00-23:15) 2 428 000 10,9 % [10]
9 (finale) Mardi (21:00-23:15) 3 074 000 14,3 % [11]

Légende :

  • plus hauts scores d'audiences
  • plus bas scores d'audiences

Notes et références

  1. Pierre Dezeraud, « "Le Meilleur Pâtissier" 2017 : Découvrez les 12 candidats », sur ozap.com,
  2. « "Le Meilleur Pâtissier" : Victime d'un malaise, Sylvain contraint d'abandonner », sur ozap.com, (consulté le )
  3. « Audiences : "Capitaine Marleau" large leader, "Le Meilleur Pâtissier" de retour en baisse, W9 au million », sur ozap.com, (consulté le )
  4. « Audiences TV du mardi 24 octobre 2017 : Astérix leader devant Capitaine Marleau, Le meilleur pâtissier en forte hausse », sur toutelatele.com, (consulté le )
  5. « Audiences : "Capitaine Marleau" écrase "L'âge de glace 4", "Le Meilleur pâtissier" faiblit, France 2 sous les 10% », sur ozap.com, (consulté le )
  6. « Audiences : "La consolation" leader devant "20 ans d'écart", "Cash Investigation" devant "Le Meilleur Pâtissier" », sur ozap.com, (consulté le )
  7. « Audiences : France/Allemagne très large leader, "Le Meilleur Pâtissier" en hausse, "Titanic" au million sur TMC », sur ozap.com, (consulté le )
  8. « Audiences : "Une famille formidable" de retour en baisse, carton pour "La Forêt" sur France 3, NT1 au million », sur ozap.com, (consulté le )
  9. Kevin Boucher, « Audiences : "Une famille formidable" faible leader, "La Forêt" puissant mais en baisse, France 5 et Arte en forme », sur ozap.com, PureMédias, (consulté le )
  10. Kevin Boucher, « Audiences : "Rendez-vous en terre inconnue" leader devant "La Forêt", "Une famille formidable" sous les 15% ! », sur ozap.com, PureMédias, (consulté le )
  11. Kevin Boucher, « Audiences : "Star Wars" bon leader mais suivi de près par France 3, échec pour "Mardi 20h55" », sur ozap.com, PureMédias, (consulté le )

Articles connexes

  • Portail de la télévision
  • Alimentation et gastronomie
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