à la coque

Français

Étymologie

Composé de à la et de coque.

Locution adjectivale

Invariable
à la coque \a la kɔk\

à la coque \a la kɔk\

(Cuisine) Cuisson des œufs, bouillis dans leur coquille, où le jaune reste liquide tandis que le blanc est solide.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

coque → voir œuf-coque

Quasi-synonymes

mollet

Composés

œuf à la coque

Traductions

Anglais : soft-boiled (en), soft boiled (en), softboiled (en)
Bulgare : рохко сварен (bg)
Italien : bazzotto (it), barzotto (it)
Japonais : 半熟 (ja) hanjuku
Néerlandais : zachtgekookt (nl)
Suédois : löskokt (sv)

Prononciation

France (Yvelines) : écouter « à la coque [Prononciation ?] »

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