acide arachidonique

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Étymologie

→ voir acide et arachide avec le suffixe -ique (« adjectif »).

Locution nominale

SingulierPluriel
acide arachidonique acides arachidoniques
\a.si.d‿a.ʁa.ʃi.dɔ.nik\
Structure de l’acide arachidonique.

acide arachidonique \a.si.d‿a.ʁa.ʃi.dɔ.nik\ masculin

  1. (Biochimie) (Indénombrable) Acide gras poly-insaturé oméga-6 (4 doubles liaisons ou tétraènoïque) avec 20 atomes de carbone dont la formule semi-développée est CH3–(CH2)4–CH=CH–CH2–CH=CH–CH2–CH=CH–CH2–CH=CH–(CH2)3–COOH.
    • L’acide arachidonique, précurseur direct des eicosanoïdes est un acide gras essentiel.
  2. (Biochimie) (Au pluriel) Désigne un ensemble d’acides gras dont la chaîne carbonée comporte 20 atomes de carbone, dont l’acide (5Z,8Z,11Z,14Z)-eicosatétraénoïque communément nommé acide arachidonique  (information à préciser ou à vérifier)
    • Mais on ne peut pas considérer comme certaine l’identité des acides arachidoniques d’origines diverses.  (Henri Thiers, Les vitamines; biochimie, biologie, emploi thérapeutique, 1956)

Notes

Ne pas confondre avec l’acide arachidique (acide icosanoïque).

Synonymes

Hyperonymes

Hyponymes

(2)

Traductions

Prononciation

Voir aussi

Références

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