acide caprylique
Français
Étymologie
- (Date à préciser) Du latin capra (« chèvre »), parce qu’il fut découvert dans le lait de chèvre, avec l’infixe -yl-, utilisé principalement pour le différencier d’acides de structure analogue, trouvés aussi dans le lait de chèvre, et nommés acide caprique et acide caproïque, et le suffixe -ique indiquant qu’il s’agit d’un acide.
Locution nominale
| Indénombrable |
|---|
| acide caprylique \a.sid ka.pʁi.lik\ |
Structure de l’acide caprylique.
acide caprylique \a.sid ka.pʁi.lik\ masculin
- (Biochimie) (Indénombrable) Acide monocarboxylique saturé linéaire, de formule brute C8H16O2 et de formule semi-développée H3C – (CH2)6 – COOH, que l’on trouve principalement dans la noix de coco, le lait maternel et l’huile de palme.
- L’acide caprylique est surtout connu pour ses propriétés antifongiques.
Synonymes
Dérivés
- caprylamide
- caprylate
Traductions
- Allemand : Caprylsäure (de) féminin, Octansäure (de) féminin, Heptancarbonsäure (de) féminin
- Anglais : caprylic acid (en), octanoic acid (en)
- Catalan : àcid caprílic (ca) masculin, àcid octanoic (ca) masculin
- Espagnol : ácido caprílico (es) masculin, ácido octanóico (es) masculin
- Finnois : kapryylihappo (fi), oktaanihappo (fi)
- Italien : acido caprilico (it) masculin, acido ottanoico (it) masculin
- Japonais : カプリル酸 (ja)
- Letton : kaprilskābe (lv) féminin, n-oktānskābe (lv) féminin, heptānkarbonskābe (lv) féminin
- Néerlandais : caprylzuur (nl) neutre, octaanzuur (nl) neutre
- Persan : کاپریلیک اسید (fa)
- Polonais : kwas kaprylowy (pl) masculin, kwas oktanowy (pl) masculin
- Portugais : ácido caprílico (pt) masculin, ácido octanóico (pt) masculin
- Roumain : acid octanic (ro) masculin
- Russe : каприловая кислота (ru) féminin, октановая кислота (ru) féminin
- Serbe : kaprilna kiselina (sr) féminin, oktanska kiselina (sr) féminin
- Tchèque : kyselina kaprylová (cs), oktanová kyselina (cs)
Prononciation
- France (Île-de-France) : écouter « acide caprylique [a.sid ka.pʁi.lik] »
Voir aussi
- acide caprylique sur l’encyclopédie Wikipédia
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