acide stéarique
Français
Étymologie
- Mot composé de acide et de stéarique → voir acide gras.
Locution nominale
| Indénombrable |
|---|
| acide stéarique \a.sid ste.a.ʁik\ |
Structure de l’acide stéarique.
acide stéarique masculin
- (Biochimie) Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 18 atomes de carbone : H3C – (CH2)16 – COOH, obtenu à partir du suif.
Synonymes
Vocabulaire apparenté par le sens
Hyperonymes
Traductions
Biochimie
- Allemand : Stearinsäure (de) féminin, Octadecansäure (de) féminin
- Anglais : stearic acid (en), octadecanoic acid (en)
- Arabe : حمض الشمع (ar)
- Biélorusse : стэарынавая кіслата (be), октадэканавая кіслата (be)
- Bulgare : стеаринова киселина (bg) féminin, октадеканова киселина (bg) féminin
- Catalan : àcid esteàric (ca) masculin masculin, àcid octadecanoic (ca) masculin
- Chinois : 硬脂酸 (zh)
- Coréen : 스테아르산 (ko)
- Croate : stearinska kiselina (hr), oktadekan-kiselina (hr)
- Espagnol : ácido esteárico (es) masculin, ácido octadecanoico (es) masculin
- Espéranto : steara acido (eo), n-oktadekan-acido (eo)
- Finnois : steariinihappo (fi)
- Gaélique irlandais : aigéad stéarach (ga)
- Galicien : ácido esteárico (gl) masculin, ácido octadecanoico (gl) masculin
- Grec : στεατικό οξύ (el) neutre, οκταδεκανοϊκό οξύ (el) neutre
- Hébreu : חומצה סטארית (he) féminin
- Hongrois : sztearinsav (hu)
- Indonésien : asam stearat (id), asam oktadekanoat (id)
- Italien : acido stearico (it) masculin, ottadecanoico (it) masculin
- Japonais : ステアリン酸 (ja)
- Letton : stearīnskābe (lv) féminin, n-oktadekānskābe (lv) féminin, cetiletiķskābe (lv) féminin
- Macédonien : стеаринска киселина (mk)
- Néerlandais : stearinezuur (nl) neutre, n-octadecaanzuur (nl) neutre
- Persan : اسید استاریک (fa)
- Polonais : kwas stearynowy (pl) masculin, kwas oktadekanowy (pl) masculin
- Portugais : ácido esteárico (pt) masculin, ácido octodecanóico (pt) masculin
- Russe : стеариновая кислота (ru) féminin, октадекановая кислота (ru) féminin
- Serbe : stearinska kiselina (sr) féminin, oktadekanoinska kiselina (sr) féminin
- Serbo-croate : stearinska kiselina (sh), oktadekanoinska kiselina (sh)
- Suédois : stearinsyra (sv) commun, oktadekansyra (sv) commun
- Tchèque : kyselina stearová (cs), kyselina oktadekanová (cs)
- Télougou : స్టియరిక్ ఆమ్లం (te)
- Turc : stearik asit (tr)
- Ukrainien : стеаринова кислота (uk), октадеканова кислота (uk)
- Vietnamien : axit stearic (vi)
Prononciation
- \a.sid ste.a.ʁik\
- Paris (France) : écouter « acide stéarique [a.sid ste.a.ʁik] »
Voir aussi
- acide stéarique sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2019
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