amarante

Du latin amarantus, du grec ancien ἀμάραντος, amárantos (« immarcescible »). La plante a la réputation de ne pas se faner et est, de ce fait, un symbole de l'immortalité ; voyez immortelle.

Des amarantes dans un jardin.

amarante \a.ma.ʁɑ̃t\ féminin

1. (Botanique) Plante d’automne de la famille des Amaranthacées, appartenant au genre Amaranthus, et dont la fleur est ordinairement d’un rouge de pourpre velouté.
   • Dans le bassin voisin, des amarantes avaient poussé, hérissant des crêtes monstrueuses qu’Albine n’osait toucher, songeant à de gigantesques chenilles saignantes. — (Émile Zola, La Faute de l'abbé Mouret, 1875)
   • En présence d’amarantes, la mésotrione nettement plus efficace sera préférée au Mikado. Hormis les amarantes, la mésotrione et la sulcotrione ont des efficacités assez proches. — (Raisonnement du désherbage, Centre indépendant de la Promotion Fourragère, Belgique, 2010)
   • L’amarante est le symbole de l’immortalité.
   • De la graine d’amarante.
2. (Par extension) La fleur elle-même.

• (Vieilli) amaranthe

• passe-velours

amarante \a.ma.ʁɑ̃t\ féminin

1. (Botanique) Arbre des forêts tropicales d’Amérique du Sud, du genre Peltogyne.

amarante \a.ma.ʁɑ̃t\

1. (Zoologie) Oiseau du genre Lagonostica.

amarante \a.ma.ʁɑ̃t\ masculin singulier

1. Couleur de l’amarante, rouge-pourpre plus clair que le bourgogne. #91283B
2. Colorant ayant cette couleur.
   • L’autre grand colorant pourpre, l’amarante (E123), utilisé surtout pour les boissons alcoolisées, est encore moins bien loti. — (« Cochenille : Du rouge qui tache », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné n^o 147, avril 2018, page 24)

amarante \a.ma.ʁɑ̃t\ invariable

1. De la couleur de l’amarante, rouge-pourpre plus clair que le bourgogne. #91283B
   • Le ciel était taché seulement d’une main nuageuse de fines dentelles amarante qui se tendait comme pour nous souhaiter la bienvenue. — (Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928)

• France (Lyon) : écouter « amarante [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « amarante [Prononciation ?] »

• Amarante (plante) sur l’encyclopédie Wikipédia
• Amarante (couleur) sur l’encyclopédie Wikipédia
• Le thésaurus couleur en français

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (amarante), mais l’article a pu être modifié depuis.