buvette

Du verbe boire.

buvette \by.vɛt\ féminin

1. Établissement où l’on boit.
   • Les forçats ne boivent pas de vin. Pourtant on avait toléré, dans le pénitencier de l’île Nou, qu’un gardien établît une buvette dans laquelle sa femme vendait à boire aux gens de l’île qui possédaient une autorisation. — (Francis Carco, Maman Petitdoigt, La Revue de Paris, 1920)
   • Des joueurs de belote, assis au fond d’une buvette, comptaient leurs points parmi les rires, les plaisanteries, les grosses bourrades, […]. — (Francis Carco, Messieurs les vrais de vrai, Les Éditions de France, Paris, 1927)
2. (Spécialement) Buffet de rafraîchissements, attenant à un lieu d’assemblée publique.
   • À la buvette des parlementaires, ne seront servies gracieusement que des boissons non alcooliques : la consommation d’alcool sera payante. — (Le Monde, 17 février 2007)
3. (Spécialement) Endroit où l’on vend à boire et à manger, dans un lieu public (gare, salle de spectacle, édifice administratif, etc.) et dans des conditions plus modestes qu’au buffet.
   • Si la buvette est ouverte, il me paraît que les consommateurs n’y peuvent trouver qu’un choix restreint de consommations. — (Jules Verne, Claudius Bombarnac, ch. VIII, J. Hetzel et C^ie, Paris, 1892)
   • […] faire une halte dans une buvette petit-déjeuner […]. — (Le Devoir, 21 juillet 2004)
   • Plusieurs dizaines d’entre [eux] avaient quitté les gradins et s’étaient réfugiés sous des bâches tendues près de la buvette. — (Le Monde, 5 février 2007)
4. (Spécialement) Endroit où l’on boit, dans les établissements d’eaux thermales.
   • Une seconde buvette a été installée à l’Etablissement thermal même, pour épargner aux malades le trajet à la source. — (Guide d'Allevard-les-Bains et du Graisivaudan (Isère), édité par le Syndicat d'Initiative de la station, Grenoble : Imprimerie générale, 1902, page 12)
   • La cure de boisson est la base du traitement à Vals. L’eau y est consommée suivant les prescriptions médicales dans des buvettes élégantes et bien agencées. — (Vals-Saint-Jean - la station de Vals-les-Bains et environs, éditée spécialement pour la Société Vals-Saint-Jean par G.-L. Arlaud, éditeur, Lyon (sans date ; vers 1930-1931), page 16)

• casse-croûte
• snack-bar

buvette \by.vɛt\

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe buveter.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe buveter.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe buveter.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe buveter.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe buveter.

• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « buvette [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « buvette [Prononciation ?] »

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (buvette), mais l’article a pu être modifié depuis.