chapelure
Français
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
chapelure | chapelures |
\ʃa.pə.lyʁ\ |
chapelure \ʃa.pə.lyʁ\ féminin
- (Cuisine) Pain séché au four et finement émietté.
- Roulez chaque escalope dans la farine, puis dans les œufs battus et enfin dans la chapelure.
- Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres. — (Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873)
- Dans la sapinière, dont le sol grésille sous les pneus comme de la chapelure, aucun souffle ne balance sur leurs tiges grêles les larges éventails de fougères. — ( Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933 ; éd. Le Livre de Poche, p. 87.)
Synonymes
Dérivés
Traductions
- Allemand : Paniermehl (de) neutre
- Anglais : breadcrumb (en)
- Catalan : farina de galeta (ca) féminin
- Espagnol : migaja (es)
- Ido : raspo-pano (io)
- Italien : pangrattato (it)
- Roumain : pesmet (ro) masculin
- Slovaque : strúhanka (sk) féminin
Forme de verbe
Voir la conjugaison du verbe chapelurer | ||
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Indicatif | Présent | je chapelure |
il/elle/on chapelure | ||
Subjonctif | Présent | que je chapelure |
qu’il/elle/on chapelure | ||
Impératif | Présent | (2e personne du singulier) chapelure |
chapelure \ʃap.lyʁ\
- Première personne du singulier du présent de l’indicatif de chapelurer.
- Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de chapelurer.
- Première personne du singulier du présent du subjonctif de chapelurer.
- Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de chapelurer.
- Deuxième personne du singulier de l’impératif de chapelurer.
Prononciation
Références
- Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (chapelure)
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