couteau à beurre

Composé de couteau, à et beurre.

couteau à beurre \ku.to a bœʁ\

1. (Cuisine) Type de couteau à fil doux et pointe arrondie utilisé pour couper le beurre à table.
   • Je n’avais alors qu’un petit bout de moustache brune qui, avec ma figure à la diable, me donnait l’air assez dur sous ma serviette pliée en quatre et justifiait le mot d’un drôle d’Avranches, qui faisait les beaux bras au marché et qui se permit de mettre ses deux mains autour de ma grosse taille. Je lui avais allongé sur les doigts le meilleur coup du manche de mon couteau à beurre. — (Jules Barbey d’Aurevilly, Le Chevalier Des Touches, chap. 5, 1864)

• couteau à beurre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.

• France (Toulouse) : écouter « couteau à beurre [Prononciation ?] »

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