espuma
Français
Étymologie
- Emprunt du mot espagnol signifiant mousse.
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
espuma | espumas |
\ɛs.py.ma\ |
espuma \ɛs.py.ma\ féminin
- (Cuisine) Mousse préparée à l’aide d’un siphon, qui injecte du N2O (espuma normale) ou du CO2 (espuma pétillante) dans une préparation.
- Mousse contenue dans les bombes (spray) utilisées pour les carnavals.
Traductions
Voir aussi
- espuma sur l’encyclopédie Wikipédia
, page à laquelle du texte a été emprunté.
Ancien occitan
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Étymologie
- Du latin spuma.
Nom commun
espuma féminin
- Écume.
Variantes
Synonymes
Références
- François Raynouard, Lexique roman ou Dictionnaire de la langue des troubadours, comparée avec les autres langues de l’Europe latine, 1838–1844
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