fleur d’oranger

(Siècle à préciser) Composé de fleur et de oranger, bien que différentes sortes d’agrumes puissent être utilisées.

Une fleur d’oranger (Citrus aurantium).

fleur d’oranger \flœʁ d‿ɔ.ʁɑ̃.ʒe\ féminin

1. Fleur du bigaradier (Citrus aurantium) ou de l’oranger doux (Citrus sinensis), voire d’autres agrumes, utilisée comme matière première d’hydrolat, d’huile essentielle ou de l’essence de néroli.
   • La fleur d’oranger, qui vient du bigaradier, a des vertus apaisantes et relaxantes. — (10 plantes pour bien dormir : la fleur d’oranger, passeportsante.net)
   • Là, ils dégainent le sirop de Bissap, un classique africain à base de feuilles d’hibiscus, associé à de l’eau de fleur d’oranger, et shaké avec un blanc d’œuf… — (Laurent Jézéquel, Sans alcool, la fête est plus folle ? A Paris, les barmen célèbrent le “spirit free” !, telerama.fr, 17 janvier 2019)
   • L’eau distillée de fleurs d’oranger est employée tous les jours comme antispasmodique, pour combattre une foule d’affections nerveuses ; ce qui est certain, c’est que cette eau est un aromate très-agréable, et qui entre dans beaucoup de potions. — (A. Bouchardat, Manuel de matière médicale de thérapeutique et de pharmacie, tome I, cinquième édition, Librairie Germer Baillière, Paris, 1873, page 349)

• eau de fleur d’oranger

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