fraiser

Français

Étymologie
Dénominal de fraise.

Verbe

fraiser \fʁe.ze\ ou \fʁɛ.ze\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Arts) Évaser circulairement l’entrée d’un trou déjà percé.
  2. (Usinage) Façonner du bois ou du métal à l'aide d'une fraise.
  3. (Cuisine) Pétrir la pâte de façon à l’imbiber d’une seconde quantité d’eau.
  4. (Cuisine) Pétrir la pâte à la main pour la rendre lisse.

Dérivés

Traductions
évaser circulairement l’entrée d’un trou (1)
façonner (2)
pétrir la pâte de façon à l’imbiber (3)
pétrir la pâte pour la rendre plus lisse (4)

Références
  • Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (fraiser)
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