kebabier

(XX^e siècle) De kebab, avec le suffixe formateur de noms de métiers -er.

Kebabiers tunisiens

kebabier \ke.ba.bje\ masculin

1. Personne qui fabrique et vend des kebabs ; tenancier d'un kebab.
   • Après que vous avez aidé le kebabier à tout laver, il vous remercie.
     – Eh bien, merci du coup de main. — (Kemar, Le livre dont vous êtes le zéro, éd. Michel Lafon, 2016)
   • Outre la rapidité, le principal atout de cette machine est l'hygiène: les kebabiers "transpirent beaucoup quand ils coupent la viande parce qu'ils sont près du grill. On résout ce problème, et c'est mieux au final pour le client". — (Chaud devant, le robot aux 120 kebabs de l'heure débarque, sur le site 7 sur 7 (www.7sur7.be), le 29/03/10.)
   • (Par apposition) — Mais les puristes sont, quant à eux, convaincus que la salade, ne serait-ce que de par son aspect économique, s’est depuis longtemps rendue essentielle auprès des artisans kebabiers en ceci qu’elle réduisait le coût des matières premières les plus précieuses : […]. — (Ümut Tekin, Un kebab sans salade est-il un véritable kebab ?, sur le site de l’École Nationale Supérieure du Génie Kébabier de Clermont-Ferrand (https:/ /ensgkuniv.wordpress.com/), le 22 mars 2016)

• kébabier

• kebabiste (Marque commerciale)
• kébabiste

• France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « kebabier [Prononciation ?] »
• France (Toulouse) : écouter « kebabier [Prononciation ?] »