koulibiak
Français
Étymologie
- Originaire de Russie et apparu en France au XIXe siècle, le mot vient de l’allemand Kohlgeback (« pâté au chou »).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| koulibiak | koulibiaks |
| \ku.li.biak\ | |
koulibiak \ku.li.biak\ masculin
- Pâté en croûte, à la pantin, préparé à base de filets de saumon, d’œufs durs, de champignons…
- Du bortsch, une koulibiak, des bitki à la crème.. — (Henri Troyat, Aliocha, 1991)
Variantes
Traductions
Voir aussi
- koulibiak sur l’encyclopédie Wikipédia
Anglais
Étymologie
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