muscat

De l’occitan muscat → voir musc, -at et muscade.

Du muscat blanc et du muscat noir. (définition n°1)

muscat \mys.ka\ masculin

1. (Viticulture) Cépage d’un raisin ; ce raisin lui-même.
   • Les anciens faisaient surtout des vins rouges. Le vin blanc n’a paru, en grande quantité, que dans les premières années de ce siècle. Les plus anciens cépages du pays étaient : le négret, le bouchalés, le maurastel, le redondal, la chalosse, le mérille, le mauzac blanc, le pique-poule, le plant de dame, la rougette, le cassés, le bilanés, le grand blanc, le terret, le bordelais, le grenache, le muscat, le mansés, la mortarille, le prunel, le redondal blanc. — (Monographies de communes: Merville – Peyrusse – Chanteheux – Saint-Jean-Le-Vieux, Société des agriculteurs de France, J. Lefort, Paris, 1898)
   • Les muscats de ce pays sont fort gros.
   • Une grappe de muscat.
2. Vin qu’on tire de ces raisins.
   • 

     Affiche publicitaire du POF, muscat de Frontignan
     Muscat de Frontignan.
3. (Jardinage) Nom de plusieurs variétés de poires.
   • Muscat fleuri. Muscat vert. Muscat royal. Petit muscat.

• muscat de Hambourg
• muscaté

muscat \mys.ka\ invariable

1. Dont l’arôme rappelle l’odeur du musc.
2. (En particulier) Qualifie certains raisins et certains vins qui ont cette caractéristique.
   • Raisin muscat.

• France (Lyon) : écouter « muscat »
• (Région à préciser) : écouter « muscat [Prononciation ?] »

• muscat sur l’encyclopédie Wikipédia

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (muscat), mais l’article a pu être modifié depuis.

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muscat

1. (Viticulture) Muscat (cépage d'un raisin ; ce raisin lui-même).
2. Muscat (vin qu'on tire de ces raisins).

• muscat (raisin) sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 
• muscat (tous les sens) sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)