protéase
Français
Étymologie
- De protéo (« protéine ») et du suffixe -ase (« enzyme »).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| protéase | protéases |
| \pʁɔ.tɛ.az\ | |
protéase \pʁɔ.tɛ.az\ féminin
- (Biochimie) Enzyme de type hydrolase qui lyse une protéine.
- Actinobacillus pleuropneumoniae produit une immunoglobuline A protéase spécifique des IgA du porc. Cette protéase pourrait intervenir dans la pathogénie et sa spécificité serait un des facteurs expliquant que cette bactérie ne soit naturellement pathogène que pour le porc. — (J.P. Euzéby, Abrégé de Bactériologie Générale et Médicale à l'usage des étudiants de l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse)
Vocabulaire apparenté par le sens
Quasi-synonymes
- enzyme protéolytique
- protéinase
- peptidase
- endoprotéase
Hyperonymes
Hyponymes
Voir aussi
- protéase sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2019
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