quercitrine
Français
Étymologie
- De quercitron avec substitution de suffixe -on/-ine.
Nom commun
Structure de la quercitrine.
quercitrine \kɛʁ.si.tʁin\ ou \kwɛʁ.si.tʁin\ féminin et au singulier uniquement
- (Biochimie) Rhamnoside de la quercétine (un flavonoïde) de couleur jaune vif, cristallisable à partir du quercitron — qui est une poudre brute d’écorce de chêne noir (Quercus velutina) — et employé en teinture.
- Il en est souvent de même pour les glycosides de flavonols (la quercitrine par exemple) qui ne sont présents que dans les parties aériennes. — (Jean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet, Christian Jay-Allemand, Les composés phénoliques des végétaux: un exemple de métabolites secondaires dʼimportance économique, 2005)
Variantes
- quercitrin (moins fréquent et vieilli)
Vocabulaire apparenté par le sens
Traductions
- Anglais : quercitrin (en)
- Espagnol : quercitrin (es)
- Finnois : kversetiini (fi)
- Italien : quercitrina (it) féminin
Voir aussi
- Quercétine sur l’encyclopédie Wikipédia
- Quercitrin sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
- Quercitron sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
Références
- « quercitrine », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 → consulter cet ouvrage
- « quercitrine », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971-1994 → consulter cet ouvrage
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