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Si quieres aprender cómo hacer arroz blanco con habichuelas y chuletas fritas, como lo hace tu mamá o abuelita, sigue los siguientes pasos.
Ingredientes
- Sal (a gusto)
- Aceite (cantidad necesaria)
- 1 botella o pote de salsa
- 1 botella pequeña de sofrito
- 4 litros de agua tibia
- Sazón (a gusto)
- Recao o cilantro (al gusto)
- 1 bolsa de papas
- 1 pote de pimientos rojos
- 1 lata de jamón
- 1 lata de salchichón
- Adobo (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- 1 paquete de arroz
- 1 lata de habichuelas
- Chuletas (porciones deseadas)
- Ajo (al gusto)
Cosas que necesitarás
- 1 caldero
- 2 cucharones grandes
- 1 sartén
- 1 paño
- 1 plato
- 1 cuchillo
- 1 ollita
- 1 estufa o cocina
- 1 taza de medir
- 1 cuchara
- 1 bol
Pasos
Parte 1
Parte 1 de 2:Para preparar el arroz
Parte 1
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1Llena 3/4 del caldero con agua y ponlo en el fuego. Haz que el agua hierva.
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2Agrega un chorro de aceite, tazas de arroz (1 por cada persona) y una pizca de sal. Prueba el arroz y si está listo, apaga la estufa.
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3Coloca 1/2 taza de agua en la olla y ponla a hervir. Luego agrega el jamón, el salchichón, el recao y los pimientos rojos.
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4Pela las papas y córtalas en cubos. Échalas a la olla con jamón y los demás condimentos.
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5Agrega las habichuelas. Cuando todo esté hirviendo, abre la lata de habichuelas y échaselas.
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6Ahora échale sofrito, sazón y un poco de salsa.
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7Espera 20 minutos aproximadamente hasta que se cuezan todos los ingredientes.
Parte 2
Parte 2 de 2:Para preparar las chuletas
Parte 2
Advertencias
- Nunca olvides de apagar el fuego porque se puede quemar el arroz o las habichuelas.
- Ten cuidado de no quemarte con el agua hirviendo o el aceite caliente.
