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El pollo con waffles es un platillo estadounidense dulce y salado que combina dos alimentos reconfortantes y deliciosos. Aunque no hay reglas para comer pollo con waffles, hay algunas formas populares de hacerlo. Si vas a comer la versión sureña al estilo soul, del platillo, puedes comer el pollo frito con waffles por separado o combinarlos y verter jarabe sobre ellos con salsa picante. Si prefieres comer el platillo al estilo holandés de Pensilvania, pon pollo desmenuzado y salsa espesa sustanciosa sobre los waffles. ¡También puedes hacer nuevas variedades de tu platillo clásico favorito, como sándwiches de pollo con waffles o brochetas!
Pasos
Método 1
Método 1 de 3:Comer pollo con waffles al estilo soul
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1Come el pollo con waffles por separado si no te gusta mezclar sabores. Si la combinación de pollo frito salado y waffles dulces no es lo tuyo, come primero el pollo y guarda los waffles para el postre. Si eres un fanático del pollo frito, también puedes comer primero los waffles y guardar lo mejor para el final.[1]
- Si vas a comer afuera, pídele al mesero que coloque el pollo y las salsas a un lado. De ese modo, podrás crear tu propia experiencia de pollo con waffles.
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2Come ambos alimentos a la vez si te gusta la combinación de dulce y salado. Coloca el pollo sobre los waffles y corta pedazos de ambos al mismo tiempo. También puedes desmenuzar el pollo si lo prefieres.[2]
- Si no estas seguro de si te gustará comer el pollo junto con los waffles, prueba un poco de cada uno al principio.
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3Agrégale jarabe o miel al platillo para que sea más dulce. El pollo con waffles con frecuencia se sirve con jarabe, miel o ambos ingredientes. Rocía las salsas que elijas sobre el pollo y los waffles, o mantenlas a un lado para mojar.
- Si quieres que el platillo sea más exquisito, también coloca un poco de mantequilla sobre los waffles.
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4Agrégale salsa picante para que tenga un sabor más sazonado. El pollo con waffles también sabe bien con un poco de picante. Puedes verter salsa picante directamente sobre el pollo, o hacer tu propio jarabe picante revolviendo un poco de jarabe de arce con la salsa picante que prefieras.
- La miel picante es una salsa excelente para el pollo con waffles. Haz tus propios chiles fresno hervidos a fuego lento con 8 chiles picados y 8 chiles deshidratados de tu elección de en 4 tazas (950 ml) de miel baja en calorías durante 4 a 5 minutos.[3]
Método 2
Método 2 de 3:Comer pollo con waffles al estilo estilo holandés de Pensilvania
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1Come el pollo junto con los waffles. El pollo con waffles al estilo holandés de Pensilvania se sirve con pollo desmenuzado apilado directamente sobre los waffles.[4] El pollo puede estar rostizado o estofado.
- En algunas recetas,el pollo se combina con otros ingredientes sabrosos, como las cebollas y el apio.
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2Vierte la salsa espesa. Este estilo de pollo con waffles se sirve con salsa espesa salada en lugar de jarabe dulce o miel. La mayoría de las recetas utilizan salsa espesa cremosa de pollo o pavo.
- Si verdaderamente prefieres salsas dulces, cambia la salsa espesa por jarabe de arce.[5]
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3Sirve un poco de puré de papas a un lado si lo deseas. Una porción de puré de papas junto con el pollo y waffles es la comida reconfortante perfecta. Vierte un poco de salsa espesa sobre las papas, o mézclala con el pollo y los waffles para una combinación de sabor deliciosa y agradable.[6]
- Para darle un cambio divertido al pollo con waffles o la combinación de puré de papas con pollo y waffles, cocina algunos waffles de puré de papas y coloca el pollo y la salsa espesa sobre ellos.
Método 3
Método 3 de 3:Usar recetas alternativas
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1Haz un sándwich de pollo y waffles. Esa es una versión divertida y fácil del clásico pollo con waffles que puede hacerse de varias formas. Por ejemplo, puedes poner el pollo entre 2 “panes de waffle” de tamaño completo con algunas verduras de hoja verde y tocino. Otra opción popular es hacer sándwiches pequeños hechos con waffles en miniatura y popcorn de pollo.[7]
- Dependiendo de tu estado de ánimo, puedes agregarle ingredientes de cobertura salados (como el queso azul) o dulces (como jarabe o miel).
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2Haz una brocheta de pollo con waffles. Toma algunas brochetas largas e inserta en ellas algunos waffles en miniatura (o pedazos de waffle) alternando con pedazos suaves de pollo frito. Usa o haz pollo con rebozado picante para un sabor más intenso.[8]
- Estas brochetas combinan bien con salsas picantes, como jarabe, miel, mostaza de piel o salsa caliente. Rocía las salsas encima o mantenlas en la parte lateral para mojar.
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3Como un bocadillo de pollo con waffles dentro de un cono. Sirve un poco de puré de papas caliente y palomitas de pollo en un cono de waffle. Si quieres, puedes rociar un poco de salsa picante de miel.[9]
- Para hacer la salsa de miel picante, revuelve 1/4 de taza (60 ml) de miel con 2 cucharaditas de salsa picante y un poco de pimiento rojo machacado. Si quieres, puedes calentar la mezcla cuidadosamente en una cacerola durante 4 a 5 minutos.
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4Usa pollo y waffles vegetarianos. Si no comes carne, no te preocupes. Hay varias variedades veganas y vegetarianas de este platillo reconfortante. Por ejemplo, puedes colocar tofu empanizado o “pollo” a base de garbanzos.[10]
- Si los huevos son parte de tu dieta, también puedes poner un huevo escalfado empanizado sobre los waffles.
Referencias
- ↑ https://www.timeout.com/chicago/food-drink/how-to-eat-chicken-and-waffles
- ↑ https://www.timeout.com/chicago/food-drink/how-to-eat-chicken-and-waffles
- ↑ https://www.southernliving.com/recipes/hot-honey-recipe
- ↑ http://kitchenencounters.typepad.com/blog/2014/01/-pennsylvania-dutch-country-chicken-waffles-.html
- ↑ https://www.goodfoodstories.com/amish-chicken-and-waffles/
- ↑ https://www.goodfoodstories.com/amish-chicken-and-waffles/
- ↑ https://www.countryliving.com/food-drinks/g2535/chicken-and-waffle-recipes/?slide=9
- ↑ http://www.tattooedmartha.com/2014/05/01/chicken-and-waffle-skewers/
- ↑ https://www.foodnetwork.com/recipes/chicken-and-waffle-cones-3679177
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