Cómo cultivar girasoles

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Los girasoles pueden crecer entre 50 cmts y 4 mts dependiendo de la variedad, y sus semillas pueden ser cosechadas para disfrutar de ellas como un snack. Estas plantas, fáciles de cuidar iluminan cualquier jardín con sus pétalos enormes y amarillos. Sigue las instrucciones a continuación para aprender a plantar, mantener y cosechar girasoles.

Método 1

Método 1 de 3:
Preparar tu jardín

1
Elige una variedad de girasoles que se adecúe a tu jardín. Mientras que la mayoría de las variedades crecen por encima del metro de altura, existen algunas especies “miniatura” que se mantienen dentro de esa medida.
- Mamut: La variedad más común es el mamut gigante, la cual se distingue por sus flores doradas de centro marrón oscuro. Esta variedad produce unas semillas deliciosas.
- Belleza de Otoño: Esta variedad produce grandes que crecen hasta las seis pulgadas de diámetro. Toma su nombre del aspecto de otoño de las flores que produce. Flores color bronce y caoba suelen ser comunes y pueden crecer más de 2 mts.
- Girasol: Es una variedad de tamaño medio, por encima de 1,5 mts de altura. Produce flores de unas 5 pulgadas de diámetro. Sus pétalos son largos y asimétricos, su centro amarillo se suma de forma muy bonita a un buqué.
- Oso de peluche: Esta especie “miniatura” deja de crecer al alcanzar 1 mt de altura y es perfecta si no tienes demasiado espacio en tu jardín.
2
Encuentra un sitio en el jardín que reciba sol pleno. Los girasoles crecen de la mejor manera en climas cálidos con sol pleno durante todo el día. Los climas con veranos largos son perfectos para esta planta.
3
Encuentra un sitio protegido del viento. Si fuera posible, es mejor mantenerlas cuidadas del viento. Planta las semillas junto a una cerca, de lado a una casa o detrás de una hilera de árboles robustos. Si fuera posible, ubícalas en el sector norte de tu jardín. Esto evitará que las plantas hagan sombra a las otras plantas del jardín.
4
Chequea el pH del suelo. Los girasoles crecen mejor en suelos ligeramente ácidos con un pH de entre 6,0 y 7,5. Sin embargo, los girasoles son relativamente resilientes y pueden crecer sin dificultades en varios tipos de suelo.
- Puedes consultar a las autoridades locales para obtener el asesoramiento que necesites en relación al suelo y los niveles de pH.
- Si el nivel de pH está por debajo de 6,0, enriquece el suelo utilizando compost o abono.
- Si el nivel de pH está por encima de 7,5, añade sulfuro granulado para disminuir el pH.
5
Asegúrate de que el suelo drena bien. Aunque los girasoles son resilientes, una de las cosas que peor les hace es un suelo inundado.
- Asegúrate de que el lugar que has escogido tenga buen drenaje o construye un macetero sencillo.
- Si fuera necesario, construye una huerta elevada con placas de cedro de 1,5 mts de longitud. El cedro es una buena opción porque no se pudrirá aunque esté en contacto con el agua.
6
Permite que el suelo esté lo suficientemente caliente para plantar. Lo mejor es plantar las semillas al comienzo del verano, una vez que el suelo se ha calentado bien. Esto puedes hacerlo entre noviembre y diciembre la mayoría de las veces.

Método 2

Método 2 de 3:
Plantar las semillas de girasol

1
Afloja la tierra utilizando tus manos. Debes conseguir que la tierra esté suelta y liviana para sembrar las semillas.
2
Cava hoyos de 2,5 cmts, con una distancia de unos 60 cmts entre cada uno, dependiendo de la variedad que vayas a sembrar. Puedes hacer estos hoyos con tus manos y te resultará sencillo. Si estás sembrando hileras, guarda una distancia de 1,5 metros entre cada hilera. Los girasoles necesitan mucho espacio para crecer saludables.
- Para tipos de girasol grandes, deja 1 mt entre cada semilla.
- Para girasoles de tamaño medio, con 70 cmts bastará.
3
Coloca unas cuantas semillas en cada hoyo y cúbrelas. Puedes espaciar la siembra algunas semanas para que florezcan durante todo el verano. Dado que los girasoles son plantas anuales (crecen solamente una vez al año), diferir la siembra te asegurará tener flores durante un mayor periodo de tiempo.
4
Mezcla una fina capa de fertilizante después de plantar las semillas. Lo mejor es que sea un fertilizante orgánico. Viértelo sobre el area donde hayas sembrado. Si tienes abono también es buena idea mezclarlo con la tierra que has removido.
5
Riega con abundante agua después de plantarlas y fertilizarlas. Asegúrate de que no se inunde el sector.

Método 3

Método 3 de 3:
El cuidado de los girasoles

1
Riega las plantas día por medio. En épocas demasiado calurosas o muy nubladas, ajusta el riego. Si todo va bien, las plantas estarán floreciendo hacia la mitad del verano, entre 2 y 3 meses después de haberlas plantado.
2
Coloca guías si fuera necesario. Si vives en una zona ventosa, necesitarás guías para que las plantas no se caigan por el viento.
3
Extermina pestes y moho. Aunque están relativamente libres de plagas, algunas polillas pueden colocar sus huevos sobre la flor. Simplemente quita las pequeñas lombrices para evitar que crezcan comiéndosela.
- Los girasoles también tienen la habilidad de contraer moho y oxidarse. Si alguna de estas cosas sucediera, rocía las flores con funguicida.
- Los venados y algunos pájaros se alimentan de las plantas de girasol. Coloca una red protectora para impedir que estos animales destruyan tus plantas.
4
Cosecha las semillas o las flores. Cuando las semillas comienzan a secarse y oscurecerse y las flores comienzan a languidecer, es el momento de cosechar. Corta las flores dejando unos 5 cmts de tallo y cuélgalas boca abajo hasta que estén completamente secas. Elige un especio seco y bien ventilado para colgarlas.
- Para hacer unas deliciosas semillas, rehoga las semillas en agua con sal. Luego escúrrelas y colócalas sobre una bandeja de horno a fuego mínimo (120° C) hasta verlas ligeramente tostadas.
- Para disfrutarlas como centro de mesa, corta el tallo en ángulo la mañana anterior de que la flor abra totalmente sus pétalos. Cambia el agua del florero cada dos días para que las flores resistan por más tiempo.

Consejos

Es mejor plantar menos girasoles si no tienes demasiado espacio porque cuanto más tengan que esforzarse para competir por los nutrientes del suelo, más débiles serán.
Recuerda que los girasoles crecerán muy alto y podrán hacer sombra sobre otras plantas si no tienes cuidado. Los girasoles siempre miran hacia donde está el sol, tenlo en cuenta al plantar.
Los distintos tipos de suelo no suelen ser un inconveniente para los girasoles, siempre y cuando drenen bien. Utilizar compost, abono o fertilizante ayudará.
Lo mejor es no trasplantar los girasoles. Déjalos donde los has sembrado.
Si los pájaros se llevan las semillas, coloca una protección para evitar que lleguen hasta ellas antes de que empiecen a crecer.
mantén el área próxima a los girasoles libre de malezas, y no utilices químicos ni semillas de pasto cerca de ellos.

Advertencias

Los venados aman los girasoles. Si hay venados donde vives, toma las precauciones necesarias para que no se coman tus flores.
A los girasoles no les gustan los climas fríos. Evita las heladas de invierno. Espera a los climas más cálidos para plantar.
Los pájaros suelen llevarse las semillas cuando acabas de plantarlas. Coloca una red sobre ellas para evitar que los pájaros se las coman.