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Los cupcakes son una delicia, pero una capa gruesa de glaseado puede eclipsarlos un poco. ¡No temas! Puedes decorar tus cupcakes de muchas formas creativas y sabrosas sin llenarlos de glaseado.
Pasos
Método 1
Método 1 de 11:Añade una cucharada de crema batida.
Método 1
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1La crema batida es una alternativa ligera y refrescante al glaseado. Después de que los cupcakes se hayan enfriado, añádeles un poco de crema batida encima con una cuchara. Si de verdad quieres darles vida a los cupcakes, espolvorea ralladura de limón, grageas o nueces picadas sobre la crema batida.[1]
- Si no tienes antojo de crema batida, añade en cambio un poco de yogur griego.[2]
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Método 2
Método 2 de 11:Espolvorea azúcar impalpable.
Método 2
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1Usa estarcidos de papel para espolvorear diseños divertidos sobre los cupcakes. Corta tiras largas y verticales de papel y disponlas sobre los cupcakes. Con una cuchara, coloca 1/2 taza (50 g) de azúcar impalpable en un cernidor y cubre las partes expuestas de los cupcakes. Luego, retira los estarcidos para poder admirar el diseño de azúcar impalpable.[3]
- Asimismo, puedes reemplazar el azúcar impalpable por cacao en polvo.
- Crea diseños divertidos y singulares encima de los cupcakes usando bandejas para horno perforadas, paneles de refrigeración y estarcidos con forma de letras.
- Puedes usar este método con cupcakes de cualquier tipo.
Método 3
Método 3 de 11:Rocía un poco de glaseado transparente.
Método 3
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1El glaseado transparente te brinda la dulzura del glaseado regular sin ser espeso. Prepara un glaseado transparente simple usando 1 1/2 tazas (175 g) de azúcar impalpable, 2 cucharadas de leche y una vaina de vainilla sin las semillas.[4] Rocía el glaseado sobre los cupcakes para darles una cobertura simple, dulce y práctica.[5]Anuncio
Método 4
Método 4 de 11:Añade un poco de fruta fresca.
Método 4
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1Las frutas son una alternativa refrescante y más saludable al glaseado. Pica la fruta en trozos o rodajas más pequeños y coloca un trozo en el centro de cada cupcake. Si quieres un estallido adicional de dulzura frutal, unta una capa de mermelada sobre el cupcake antes de colocarle la rodaja de fruta.[6]
- Por ejemplo, podrías decorar los cupcakes con arándanos azules, fresas en rodajas o kiwi en rodajas.
- Asimismo, puedes untar mermelada derretida o conservas sobre los cupcakes.[7]
- Esto es algo excelente que puedes añadirle a cualquier tipo de cupcake.
Método 5
Método 5 de 11:Rocía un poco de salsa de caramelo.
Método 5
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1El glaseado de caramelo les da un sabor más suculento y dinámico a los cupcakes. En una cacerola, vierte 3 cucharadas de azúcar superfina junto con un par de cucharadas de agua. Revuelve el azúcar hasta que se disuelva en el agua y luego incorpora 3 cucharadas de crema, 1 cucharada de mantequilla y una pizca de sal. Apaga el fuego y deja enfriar la salsa. Esto ayudará a que espese. En este momento, puedes rociar la salsa de caramelo sobre los cupcakes.[8]Anuncio
Método 6
Método 6 de 11:Añade chocolate blanco y coco en capas.
Método 6
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1Derrite un puñado de chispas de chocolate blanco en el microondas. Unta el chocolate derretido en una capa delgada sobre cada cupcake. En tanto el chocolate aún esté húmedo, sumerge los cupcakes en un tazón con hojuelas de coco.[9]
- Puedes probar este método con diversas coberturas sabrosas (por ejemplo, las grageas, los caramelos o el cereal).
- Esta opción sabe muy bien con los cupcakes de chocolate.
Método 7
Método 7 de 11:Unta mantequilla de maní y Nutella.
Método 7
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1Mezcla Nutella y mantequilla de maní en partes iguales en un tazón. Calienta la mezcla en el microondas hasta que se haya derretido por completo. Luego, unta esta mezcla sabrosa sobre cada cupcake.[10]
- Cuando se hayan derretido, la Nutella y la mantequilla de maní funcionarán más como un glaseado.
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Método 8
Método 8 de 11:Añade ganache de chocolate.
Método 8
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1El ganache de chocolate es un reemplazo sabroso para el glaseado que puedes preparar en casa. En un tazón, coloca 260 g (9 onzas) de chocolate semiamargo picado. Hierve 1 taza (240 ml) de crema de leche en una cacerola, viértela sobre el chocolate y mezcla los ingredientes hasta que queden uniformes. Deja enfriar el ganache por varios minutos y luego úntalo sobre los cupcakes.[11]
- El ganache de chocolate es algo sabroso que puedes añadirles a los cupcakes de chocolate.[12]
Método 9
Método 9 de 11:Derrite malvaviscos encima.
Método 9
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1Añádele un malvavisco a cada cupcake antes de que termine de hornearse. Fíjate en el temporizador del horno en tanto los cupcakes aún estén dentro de él. Cuando quede alrededor de un minuto, coloca un malvavisco pequeño en el centro de cada cupcake. El malvavisco se derretirá y creará un glaseado dulce y pegajoso encima de los cupcakes.[13]
- Como un toque adicional, espolvorea galletas de vainilla trituradas encima.
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Método 10
Método 10 de 11:Cúbrelos con masa para galletas.
Método 10
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1Dales a los cupcakes una dimensión adicional de sabor. Coloca un poco de la masa para galletas sobre cada cupcake con una cuchara para darles una decoración simple pero deliciosa. Revisa bien que se pueda comer la masa cruda de forma segura o bien prepara tu propia masa para galletas comestible en casa.[14]
Método 11
Método 11 de 11:Decora con flores comestibles y miel.
Método 11
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1Unta una capa delgada de miel sobre cada cupcake. Luego, pega flores comestibles sobre la miel para ayudar a que se mantengan en su lugar. Mantén las cosas simples con apenas una flor por cupcake o bien añade varias flores para crear confecciones más coloridas.[15]
- Si quieres cupcakes más simples, úntales miel y déjalos así.
- Entre las flores comestibles se encuentran las flores de borraja, los hibiscos, la lavanda, los pensamientos y las rosas.[16]
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Consejos
- Si tienes tiempo, el mascarpone o el merengue pueden darle un toque sabroso a los cupcakes.[17]
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Referencias
- ↑ https://www.thekitchn.com/6-quick-ways-to-decorate-a-cake-without-frosting-244009
- ↑ https://spoonuniversity.com/how-to/top-a-cupcake-without-icing-or-frosting
- ↑ https://foodal.com/knowledge/how-to/easy-cupcake-decorating/
- ↑ https://www.thekitchn.com/recipe-lemon-poppyseed-bundt-cake-recipes-from-the-kitchn-203610
- ↑ https://www.thekitchn.com/6-quick-ways-to-decorate-a-cake-without-frosting-244009
- ↑ https://www.thekitchn.com/6-quick-ways-to-decorate-a-cake-without-frosting-244009
- ↑ https://www.houstonpress.com/restaurants/top-5-cupcake-toppings-besides-frosting-6435168
- ↑ http://www.theswirlingspoon.com/2016/05/banana-cream-cheese-naked-layer-cake-with-salted-caramel-drip/
- ↑ https://www.delish.com/kitchen-tools/a42007/22-ways-to-frost-your-cupcakes-with-only-an-ice-cream-scoop-and-a-butter-knife/#21
- ↑ https://www.houstonpress.com/restaurants/top-5-cupcake-toppings-besides-frosting-6435168
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/33647/chocolate-ganache/
- ↑ https://sallysbakingaddiction.com/chocolate-ganache/
- ↑ https://www.houstonpress.com/restaurants/top-5-cupcake-toppings-besides-frosting-6435168
- ↑ https://spoonuniversity.com/how-to/top-a-cupcake-without-icing-or-frosting
- ↑ https://www.thekitchn.com/6-quick-ways-to-decorate-a-cake-without-frosting-244009
- ↑ https://www.southernliving.com/food/entertaining/edible-flowers
- ↑ https://spoonuniversity.com/how-to/top-a-cupcake-without-icing-or-frosting
Acerca de este wikiHow
Resumen del artículoX
Si quieres decorar cupcakes sin usar glaseado, puedes esparcir una cucharada de crema batida sobre cada uno de ellos. Otra opción es hacer un glaseado simple mezclando 173 gramos (o 1 taza y media) de azúcar impalpable, 2 cucharadas (o 30 mililitros) de leche entera y una gota de extracto de vainilla. También puedes derretir chocolate negro o blanco en el microondas para lograr una cobertura deliciosa para cupcakes. Si prefieres algo con un sabor un poco más a nuez, ¡Nutella puede ser una excelente opción! Incluso simplemente espolvorear un poco de azúcar impalpable sobre los cupcakes es una excelente cobertura. La mantequilla de maní, el malvavisco y la miel también son opciones deliciosas. Si quieres darles un toque decorativo final, agrega grageas, chispas de chocolate o rodajas de frutas.
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