Los súper héroes nunca han sido tan populares y Batman es uno de los favoritos de los fans. El cruzado con capa aparece en todo tipo de formas, desde películas hasta camisetas y figuras de acción. Los fans son tanto niños como adultos quienes pueden querer una fiesta de cumpleaños temática de Batman, pero ordenar un pastel personalizado puede ser caro. Entonces ¿por qué no hornear uno tú mismo?[1]

Parte 1
Parte 1 de 3:
Hornear el pastel

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    Escoge la mezcla de pastel de tu sabor favorito. Puedes usar cualquier sabor en un pastel de Batman, ya sea que elijas chocolate, vainilla, fresas o red velvet. Si no estás seguro, echa un vistazo al pasillo de repostería en una tienda local de abarrotes para buscar ideas.
    • Necesitarás tres cajas de mezcla para pastel y el triple de ingredientes necesarios para uno de ellos.
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    Compra los ingredientes. Mientras todavía estás en la tienda, mira las instrucciones en la parte posterior de la caja de la mezcla para pastel. La mezcla probablemente requiera ingredientes como huevos y aceite vegetal. También tendrás que comprar fondant negro, papel de azúcar amarillo y tres latas de glaseado.
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    Prepara los moldes para pastel. Necesitarás cinco moldes redondos para esta receta: tres grandes, uno mediano y uno pequeño. Engrasa los moldes para evitar que el pastel se adhiera a ellos. Tendrás que utilizar la mitad de una cucharada de mantequilla o margarina en un papel toalla para frotarlo en el interior de cada molde. Al echar harina en los lados a los moldes, el pastel se adherirá mejor a ellos cuando se hornee.
    • Los moldes para pastel de mejor tamaño para esta receta son: un molde redondo de 15 cm (6 pulgadas), un molde redondo de 20 cm (8 pulgadas) y tres moldes redondos de 23 cm (9 pulgadas).
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    Sigue las instrucciones en la parte posterior de la caja de la mezcla para pastel. Una vez que tengas todos los ingredientes, mezcla y hornea el pastel. Las instrucciones están en la parte posterior de la caja. [2]
    • Asegúrate de precalentar el horno a la temperatura sugerida.
    • Mezcla los ingredientes y vierte la mezcla en los moldes para pastel engrasados.
    • Hornea por el tiempo indicado. Los pasteles estarán listos cuando un mondadientes insertado en el centro salga limpio. Asegúrate de dejarlos enfriar completamente, preferiblemente en una rejilla para hornear durante 15 a 30 minutos.
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    Retira los pasteles de los moldes. Pasa un cuchillo con mantequilla alrededor de los bordes del molde para aflojarlo a los lados. Coloca la rejilla sobre la parte superior de cada molde, voltéalo y dale golpecitos suavemente para desmoldar el pastel.
    • Para mejores resultados, coloca los pasteles enfriados en el refrigerador o congelador hasta estén agradables y fríos.

Parte 2
Parte 2 de 3:
Armar el pastel

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    Apila las capas del grande al pequeño en forma de torre y unta glaseado entre ellas. Puedes utilizar el mismo sabor de glaseado que escogiste para el exterior del pastel o un tipo diferente, como lo prefieras. [3]
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    Extiende una capa de miga de glaseado blanco sobre todo el pastel. Una capa de miga es una capa delgada de glaseado que evita que las migajas se vean en la decoración final con glaseado. [4]
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    Coloca el pastel en el congelador hasta que la capa de miga esté fría. Si bien no es absolutamente necesario, enfriar la capa de miga hará que la aplicación de la decoración final de glaseado sea más fácil.

Parte 3
Parte 3 de 3:
Decorar el pastel

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    Crea el logotipo de Batman. Corta un óvalo del fondant negro. Cúbrelo con un círculo ovalado más pequeño de papel de azúcar amarillo. Luego, cubre el papel de azúcar con un corte de fondant con el logotipo de Batman.
    • Aplica un poco de glaseado entre las capas del logotipo para que se peguen entre sí.
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    Crea los edificios de Batman. Recorta formas rectangulares de diferentes tamaños del fondant negro, no más altos que la capa inferior del pastel. Luego, corta pequeños cuadrados de papel de azúcar amarillo para utilizarlos como ventanas. Puedes espaciar las ventanas de los edificios como veas que encajan.
    • Aplica una pizca de glaseado blanco para asegurar las ventanas de los edificios.
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    Congela el pastel con glaseado azul o gris. Si no encuentras el color de glaseado correcto en la tienda, simplemente compra dos latas de glaseado blanco y tíñelas con colorante azul o negro. Si es posible, utiliza un cuchillo de glaseado para untar el glaseado tan suavemente como sea posible.
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    Fija los edificios al pastel. Fija los edificios de fondant negro alrededor del perímetro de la capa inferior del pastel mientras el glaseado todavía está pegajoso, asegurándote de que alcancen para todo el contorno. Presiona ligeramente el fondant en el glaseado hasta que se pegue.
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    Agrega una cinta negra alrededor de la capa superior del pastel. Corta una tira larga de fondant negro igual a la circunferencia de la capa superior, probablemente alrededor de 50 cm (20 pulgadas). Envuelve la tira alrededor del borde inferior de la capa superior del pastel.
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    Coloca el logotipo de Batman en la capa superior. Presiona el logotipo en el glaseado de la parte frontal del pastel, justo encima de la cinta de fondant negro.
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    Coloca una figura de Batman en la parte superior del pastel. Puedes utilizar cualquier figura de acción de Batman. Mejor aún, coloca un batimóvil de juguete o una figura de acción de Robin en la parte superior junto a Batman.

Consejos

  • ¡Sé creativo!, ¡es tu pastel!
  • Crea los edificios y el logotipo antes de comenzar a armar el pastel.
  • Los moldes para pastel de mejor tamaño para usar son: un molde redondo de 15 cm (6 pulgadas), un molde redondo de 20 cm (8 pulgadas) y tres moldes redondos de 23 cm (9 pulgadas).

Cosas que necesitarás

  • tres cajas de cualquier mezcla saborizada para pastel
  • huevos
  • aceite vegetal
  • tres latas de glaseado de pastel blanco, negro o gris
  • colorante de alimentos de color azul o negro
  • fondant negro
  • papel de azúcar amarillo
  • cinco moldes redondos para pastel de tres tamaños diferentes
  • una figura de acción de Batman.
  • horno
  • rejilla de enfriamiento
  • tazas medidoras
  • batidora

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Categorías: Postres y dulces