Cómo limpiar una sartén con bicarbonato de sodio

Coescrito por Susan Stocker

Cuando se trata de limpiar sartenes con manchas difíciles, olores persistentes o residuos de comida quemada, a veces el jabón lavaplatos y una esponja no son suficientes para completar el trabajo. Antes de recurrir a productos químicos agresivos o a un estropajo de acero, prueba el bicarbonato de sodio. Es barato, no es tóxico y se puede utilizar en la mayoría de los utensilios de cocina.

Parte 1

Parte 1 de 3:
Calentar la sartén

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Añade agua hasta cubrir el fondo de la sartén. No llenes la sartén por completo. Solo debes usar lo suficiente para cubrir la superficie del fondo con unos 2,5 cm (1 pulgada) de agua o menos. Ten cuidado de no utilizar tanta agua como para que se desborde.^{[1]
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- Dependiendo del tamaño de la sartén, puedes necesitar hasta unos 240 ml (1 taza) de agua más o menos.
- Para una plancha u otra sartén poco profunda, es posible que solo necesites una o dos rociadas.
2
Hierve el agua y coloca la sartén en el fregadero. Calienta la sartén sobre el fuego hasta que el agua empiece a hervir un poco. Luego, retira la sartén del fuego y ponla en el fregadero, sin verter el agua hirviendo.^{[2]
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- Usa guantes de cocina si es necesario para evitar quemarte con la sartén caliente.
3
Añade 240 ml (1 taza) de vinagre blanco. Vierte unos 240 ml (1 taza) de vinagre blanco en el agua caliente de la sartén. El vinagre ayudará a neutralizar los olores y a aflojar los residuos de comida pegados a la sartén.^{[3]
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- Si no tienes vinagre blanco, el vinagre de sidra de manzana también funcionará.^{[4]
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Parte 2

Parte 2 de 3:
Añadir bicarbonato de sodio

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Añade 2 cucharadas de bicarbonato de sodio. Mantén la sartén en el fregadero para evitar los derrames. Deberás ver que el bicarbonato de sodio y el vinagre empiezan a burbujear y efervescer en cuanto entren en contacto entre sí.^{[5]
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Deja que repose durante unos minutos. Deja que la mezcla actúe durante unos minutos en el fregadero mientras la sartén se enfría. La efervescencia del vinagre y el bicarbonato de sodio ayudará a eliminar los restos de comida acumulados.^{[6]
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3
Restriega la sartén. Utilizando el lado abrasivo de una esponja, restriega enérgicamente el interior de la sartén, concentrándote en las zonas manchadas o con comida pegada. Te sorprenderá la cantidad de suciedad que puedes eliminar.^{[7]
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- No tengas miedo de tocar la reacción efervescente del bicarbonato y el vinagre. Es inofensivo. Solo evita que te caiga en los ojos.
4
Vacía la sartén y lávala como lo harías normalmente. Vierte la mezcla en el fregadero, enjuaga con agua caliente y lava con jabón lavaplatos y una esponja limpia. Luego, sécala con un paño de cocina limpio.^{[8]
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Parte 3

Parte 3 de 3:
Limpiar las manchas persistentes con una pasta de bicarbonato de sodio

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Mezcla partes iguales de bicarbonato de sodio y agua caliente. Si el bicarbonato de sodio y el vinagre no limpiaron la sartén por completo, prueba a utilizar una pasta abrasiva hecha con la mezcla de una parte de bicarbonato de sodio y una parte de agua directamente en la sartén.^{[9]
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- Si la pasta está demasiado líquida, añade un poco más de bicarbonato. Si está demasiado seca, añade un chorrito más de agua. Repite la operación hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Asegúrate de haber eliminado los restos de vinagre del paso anterior antes de empezar a aplicar este método.
2
Frota la sartén con la mezcla. La pasta de bicarbonato de sodio actuará como un ligero abrasivo, raspando los restos de comida quemada y pegada. Con un estropajo, restriega las zonas problemáticas hasta que las manchas desaparezcan.^{[10]
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- Puede ser necesario añadir más pasta después de empezar a frotar la sartén.
3
Vacía la sartén y lávala normalmente. Vierte la mezcla, enjuaga con agua caliente y lava con jabón lavaplatos y una esponja limpia. Al terminar, sécalo todo con un paño de cocina limpio.^{[11]
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Advertencias

Evita utilizar bicarbonato de sodio o cualquier otro abrasivo en sartenes antiadherentes, de teflón o de aluminio anodizado.^{[12]
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Utiliza un estropajo de acero solo en sartenes u otros utensilios de cocina que no te importe si se rayan.^{[13]
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Nunca utilices estropajos de acero en sartenes de teflón.^{[14]
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