Comment faire du pain perdu sans vanille

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Il n'est pas indispensable de mettre de la vanille dans le pain perdu. Si vous n'en avez pas ou que vous n'aimez tout simplement pas cela, voici une recette qui vous permettra tout de même de réussir un pain perdu délicieux.

Ingrédients

Du pain, celui de votre choix
3 œufs
3 cuillères à café de sucre blanc
Une pincée de gros sel
Une cuillère à soupe de cannelle
Divers accompagnements : du sucre en poudre, de la cannelle, des fruits, etc.
De l'huile d'olive pour huiler la poêle

Étapes

1
Prenez une poêle. Huilez-la.
2
Allumez la gazinière. Réglez-la sur feu doux.
3
Cassez les œufs. Battez-les vivement à la fourchette. Vous pouvez aussi vous servir d'un fouet.
4
Versez le reste des ingrédients. Remuez à nouveau.
5
Coupez le pain. Faites autant de tranches que vous le souhaitez.
6
Imbibez les tranches de pain. Plongez-les une par une dans le mélange à base d’œufs, puis déposez-les à plat dans la poêle.
7
Patientez trente secondes. Retournez le pain pour le faire cuire de l’autre côté. Il doit prendre une couleur brun-doré, patientez encore un peu s’il ne l’a pas encore. Laissez tiédir.
8
Agrémentez de la garniture de votre choix.
9
Dégustez !

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