Comment greffer un pommier

Greffer un pommier implique d'assembler le bloc racinaire d'un type d'arbre (le porte-greffe ou sujet de greffe), au scion (ou greffon) d'un autre arbre, pour avoir un fruitier qui donne de façon efficace. Les pommiers sont considérés comme de bons exercices pour apprendre à greffer les arbres. Les graines de pommes, une fois mises en terre, ne produisent pas des fruits identiques à la pomme mère, alors que le greffage vous permettra de reproduire le type de pomme que vous souhaitez. Commencez avec cette méthode de greffage et entrainez-vous à améliorer vos coupes jusqu'à obtenir un greffon réussi [1] .

Partie 1
Partie 1 sur 4:
Choisir le porte-greffe

  1. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 1
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    Plantez des pommiers que vous savez adaptés à votre climat. Le porte-greffe doit bien résister à votre climat. Vous pouvez planter un pommier à partir d'un semis pour l'utiliser comme porte-greffe, mais il vous faudra attendre plusieurs années avant d'avoir une plante résistante.
    • Le porte-greffe doit être adapté à votre climat et aux insectes qui s'y trouvent.
  2. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 2
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    Choisissez d'acheter un porte-greffe plutôt que de partir de semis. Renseignez-vous auprès de votre pépinière habituelle pour acheter une essence qui peut servir de porte-greffe. C'est encore le moyen le plus sûr d'avoir un type de porte-greffe adapté au greffage.
    • Discutez avec votre pépiniériste des variétés de scions qui ont des affinités avec le type de porte-greffe que vous achetez, au moment où vous êtes à la pépinière.
  3. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 3
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    Plantez le porte-greffe en pot jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser. Maintenez-le dans des conditions d'humidité et de fraicheur adéquates pendant l'hiver. Par contre, si votre sujet est vendu âgé de plusieurs années, vous pouvez l'acheter juste avant le greffage.
  4. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 4
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    Vérifiez que votre porte-greffe et votre greffon seront compatibles. Si votre sujet est d'une variété naine, il faudra que votre greffon soit également d'une variété naine.
  5. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 5
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    Achetez plusieurs sujets de greffe à la fois. La réussite des greffages augmente avec la pratique, il vous faudra donc peut-être couper plusieurs scions et plusieurs sujets avant d'en réussir un.
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Partie 2
Partie 2 sur 4:
Préparer les greffons

  1. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 6
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    Coupez les branches qui vous serviront de greffons pendant l'automne ou l'hiver. Vous pouvez les stocker jusqu'au printemps prochain, quand elles seront prêtes à bourgeonner et être plantées. Il vous faut des branches qui soient coupées avant les gelées, mais une fois que l'arbre est entré en dormance.
  2. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 7
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    Coupez des branches de pommier âgées d'un an. Utilisez un sécateur bien aiguisé. Lavez le sécateur à l'alcool avant de couper vos scions.
  3. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 8
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    Choisissez des scions qui ont trois bourgeons ou plus et sont larges de plus de 1/2 cm. Choisissez des branches qui ont trois ou quatre bourgeons et mesurent plus de 1/2 cm de diamètre [2] .
  4. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 9
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    Vous pouvez également opter pour l'achat de scions au lieu de les récolter vous-même. Les pépinières ou des sites de vente en ligne peuvent vous envoyer des scions à stocker jusqu'à ce que vous soyez prêt à greffer.
  5. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 10
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    Humidifiez de la sciure ou de la sphaigne. Placez-la dans un grand sac de congélation. Mettez-y les scions et placez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à greffer [3] .
  6. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 11
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    Ouvrez le sac et vaporisez-y de l'eau de temps à autre pour être sûr que le scion ne se dessèche pas.
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Partie 3
Partie 3 sur 4:
Faire une greffe à l'anglaise compliquée sur des pommiers

  1. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 12
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    Greffez vos arbres au début du printemps, juste avant que les bourgeons de votre porte-greffe soient prêts à éclore. Ce moment se situe souvent entre les mois d'avril et de mai, mais cela dépendra beaucoup de votre climat [4] .
  2. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 13
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    Choisissez un porte-greffe qui fasse environ 1/2 cm de diamètre. Il doit être de la même taille que votre scion.
  3. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 14
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    Prévoyez de couper le haut du porte-greffe selon un angle dirigé vers le haut. Ensuite, vous couperez le bout du scion dans un angle dirigé vers le bas, de manière à ce que les bourgeons restants soient au-dessus de la partie greffée.
  4. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 15
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    Coupez le bas du scion, au-dessus de l'endroit où la branche est morte. Utilisez un sécateur propre et aiguisé. Il vous faudra exposer des cellules fraiches ou du cambium, à la fois du scion et du sujet pour réussir votre greffe.
  5. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 16
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    Aiguisez votre couteau à greffer ou à parer. Un couteau bien aiguisé augmente les chances de réussite d'une greffe.
  6. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 17
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    Coupez le bas du scion en angle aigu, vers le bas. La coupure doit faire approximativement 2,5 cm de longueur.
  7. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 18
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    Faites une coupure correspondante au sommet du sujet. Coupez vers le haut en angle aigu. Lorsque vous placez les branches l'une contre l'autre, elles doivent correspondre comme si elles ne faisaient qu'une seule branche.
  8. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 19
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    Coupez des languettes, à chaque bout. Cela permet aux cellules du cambium d'être en contact entre elles sur au moins deux points. Elles se rejoignent pour s'assembler solidement.
    • Faites une rainure sur le porte-greffe sur à peu près 1/3 de la coupe précédente en partant du début de la zone de coupe. Il vous faudra couper vers le bas, dans la direction opposée à la coupe précédente, pour faire ainsi une rainure bloquante.
    • Coupez le scion à 1/3 de la distance, vers le haut. L'idée ici est de réaliser une languette qui ira s'insérer dans la rainure du porte-greffe.
    • Faites glisser doucement votre couteau vers le bas, de façon à ce qu'il ne glisse pas et que vous ne vous coupiez pas [5] .
  9. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 20
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    Bloquez les languettes ainsi obtenues entre elles entre le porte-greffe et le greffon. Faites glisser doucement le cambium ou la portion verte d'une branche, sur le cambium de l'autre. La portion greffée doit être à peu près stable.
  10. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 21
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    Enroulez les deux endroits que vous avez mis en contact avec du scotch floral type « Flexi Band » ou du scotch isolant. Laissez la fin dépasser sans faire de nœud, en finissant par une boucle, de manière à ce que vous n'ayez pas besoin de couper dans la zone greffée pour détacher le scotch une fois que votre greffe commencera à prendre.
  11. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 22
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    Recouvrez le scotch de paraffine ou de mastic à greffer.
  12. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 23
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    Coupez le scion au-dessus du troisième bourgeon, selon un angle de 45°. Scellez également le sommet avec du mastic à greffer.
  13. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 24
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    Étiquetez le scion immédiatement, de manière à savoir ce que vous avez greffé.
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Partie 4
Partie 4 sur 4:
Planter les greffes

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    Plantez les sujets en pots. Maintenez-les dans un endroit frais et humide. Vous pouvez aussi les empaqueter dans de la sphaigne et dans un sac plastique jusqu'à ce qu'ils soient plantés.
  2. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 26
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    Gardez-les à une température comprise entre 2 °C et 5 °C. Il faudra les conserver à cette température pendant deux à quatre semaines.
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    Plantez votre sujet dans un endroit sûr. Mettez-le où vous pourrez surveiller tout signe de dommage créé par des insectes, chevreuils ou autre chose qui pourrait les abimer. Il faudra également que ce soit sur une zone de plein soleil.
  4. Image intitulée Graft an Apple Tree Step 28
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    Coupez tout départ de branche depuis le porte-greffe. Vous voulez que le scion fleurisse et pas que ce soit le porte-greffe qui prenne le dessus.
    • Au début, vous pouvez laisser quelques feuilles sur le porte-greffe afin que les nutriments continuent d'affluer dans l'arbre jusqu'à ce que la greffe ait réussi. Si cependant vous voyez une branche se former sur le tronc du porte-greffe, retirez-la, cela va encourager le rejeton à pousser.
    • Lorsque le rejeton commence vraiment à se développer et que de nouvelles feuilles apparaissent au-dessus de la greffe, éliminez toute nouvelle pousse du porte-greffe sous la greffe. Ceci va permettre à la plante de se développer à partir du rejeton et non pas du porte-greffe. Ce dernier va essayer de développer de nouvelles branches, vous devez les éliminer tant que l'arbre est vivant.
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Conseils

  • Dans certains cas, vous pouvez greffer plusieurs scions sur un porte-greffe plus vieux et plus robuste, pour avoir plusieurs variétés de pommes.
  • Ce type de greffe est une variante de la greffe en fente. Cette dernière est par contre beaucoup plus traumatisante pour l'arbre et est souvent à l'origine de bourrelets disgracieux. La greffe anglaise compliquée est aussi une alternative à la greffe anglaise simple, plus simple à réussir que celle-ci, car elle permet une meilleure tenue de la greffe grâce aux languettes.
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Éléments nécessaires

  • Un bloc racinaire de pommier, comme sujet de greffe
  • Un scion de pommier, comme greffon
  • Un couteau à parer
  • De la paraffine, du mastic à greffer
  • Du scotch floral, du scotch isolant

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Références

  1. ↑ http://www.seattlepi.com/lifestyle/homegarden/article/Grafting-fruit-trees-can-be-simple-1016468.php
  2. ↑ http://www.youtube.com/watch?v=kMKBhIdE4SI
  3. ↑ http://www.minnesotafarmguide.com/news/crop/yard-and-garden-apple-tree-grafting/article_790b3dce-8a96-11e3-a351-001a4bcf887a.html
  4. ↑ http://www.ag.ndsu.edu/hort/info/fruit/graft.htm
  5. ↑ http://www.youtube.com/watch?v=0dnwrRx-nfQ

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Catégories: Arbres
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