Comment planter des ognons

Les ognons sont utilisés dans de très nombreux plats. Par ailleurs, il est très facile de les faire pousser soi-même. Cependant, comme la plupart des plantes, les ognons préfèrent certaines conditions. Par exemple, les platebandes surélevées sont les mieux adaptées à la culture des ognons, car ceux-ci préfèrent une terre qui drainera bien l'eau. Vous pourrez préparer le lieu parfait pour vos ognons pendant que ceux-ci commencent leur pousse en intérieur. Avec un petit peu de travail, vous obtiendrez bientôt des ognons tous frais, pour tous vos petits plats !

Partie 1
Partie 1 sur 3:
Commencer la pousse des ognons en intérieur

  1. Image intitulée Plant Onions Step 1
    1
    Achetez des graines ou des plants d'ognon [1] . Il vous faudra des graines ou des plants d'ognon à planter. Vous les trouverez sans problèmes en magasin de jardinage et en magasin d'aménagement de la maison. Si vous vivez à la campagne, vous pourrez même vous les procurer au supermarché du coin, lorsque les ognons sont de saison. Sinon, vous pourrez les commander sur Internet et les recevoir directement dans votre boite aux lettres.
    • En achetant un plant d'ognon, vous pourrez passer directement à l'étape de la plantation, sans devoir d'abord faire germer les graines. Les plants sont prêts à être mis en terre.
    • Choisissez un type d'ognon adapté à votre climat. Les ognons de jours longs, qui ont besoin de beaucoup de soleil, sont plus adaptés aux climats du nord. Si vous achetez vos graines ou plants au supermarché du coin, il s'agira très probablement d'une variété adaptée à votre région.
    • Les ognons de jours courts poussent le mieux sous les climats du sud, où ils peuvent pousser tout au long de l'hiver, si le climat est suffisamment doux [2] .
  2. Image intitulée Plant Onions Step 2
    2
    Commencez au moins 6 semaines avant le dernier gel. Vous devrez faire germer vos graines en intérieur, afin qu'elles soient prêtes pour la date fatidique [3] . Vous pourrez même commencer le processus 8 à 10 semaines avant le dernier gel [4] .
    • En d'autres termes, vous pourrez commencer à faire germer vos graines dès la fin du mois de janvier.
    • En faisant germer les graines en intérieur, celles-ci auront le temps de donner des feuilles. Vous obtiendrez ainsi des bulbes plus gros. Si vous ne voulez pas commencer le processus en intérieur, achetez des plants que vous mettrez en terre à l'extérieur.
  3. Image intitulée Plant Onions Step 3
    3
    Plantez 4 à 5 graines par case. Si vous avez un plateau de jardinage avec plusieurs cases, placez 4 à 5 graines dans chaque case. Celles-ci devraient mesurer environ 1 cm de profondeur. Une case sera simplement le petit pot individuel dans lequel vous placerez vos graines [5] .
    • Si vous utilisez un grand pot, espacez vos graines de 5 mm.
    • Vous devrez tout de même les planter à 1 cm de profondeur.
  4. Image intitulée Plant Onions Step 4
    4
    Taillez les plants lorsque cela est nécessaire. En poussant, vos plants pourraient devenir trop grands. Ils commenceront alors à retomber. Dans ce cas, taillez-les à 7 ou 8 cm du sol [6] .
    Publicité

Partie 2
Partie 2 sur 3:
Trouver ou créer l'endroit idéal

  1. Image intitulée Plant Onions Step 5
    1
    Trouvez un endroit adapté. Les ognons devront être plantés dans un endroit ensoleillé. La zone ne devra pas être ombragée par d'autres plantes, par des arbres ou par votre maison [7] .
    • La meilleure façon de déterminer quelle partie de votre jardin est la plus ensoleillée sera de bien surveiller l'espace.
    • Un jour, prenez le temps de sortir dans votre jardin toutes les deux heures. Remarquez les zones qui sont les plus ensoleillées, tout au long de la journée [8] .
    • Lorsque vous choisissez le lieu où planter vos ognons, choisissez la zone la plus ensoleillée possible
  2. Image intitulée Plant Onions Step 6
    2
    Plantez vos ognons dans des bacs surélevés [9] . Les bacs surélevés sont généralement faits avec du bois, du béton ou des briques de bois. Ils permettent de surélever la surface de la zone au-dessus du sol.
    • Commencez par mesurer le bac. Un bac classique mesurera généralement environ 1 mètre sur 1 mètre, afin que vous puissiez facilement en atteindre le centre. À l'aide d'une pelle et d'un râteau, aplanissez le sol [10] .
    • Procurez-vous le bois dont vous avez besoin. Il vous faudra des poteaux de 30 cm de long, que vous placerez verticalement au niveau des coins. Vous aurez également besoin de 4 paires de planches de 1 mètre de long, soit 8 planches [11] .
    • Disposez la première paire de planches. Commencez par visser une planche sur le côté d'un poteau de 30 cm, au ras du bord inférieur et du bord extérieur. Placez une autre planche par-dessus la première, dans la même position, mais plus haut sur le poteau. Elle devrait être placée au ras du bord supérieur et parfaitement au-dessus de la première planche. Vissez-la en place [12] .
    • La seconde paire de planches devra être positionnée de façon à ce que leurs extrémités soient au ras du bord du poteau et viennent couvrir la tranche des planches précédemment fixées. En d'autres termes, les premières planches devront être stoppées par les secondes. Le poteau sera positionné à l'extérieur et non à l'intérieur. Poursuivez ainsi tout autour du carré, jusqu'à ce que toutes les planches soient mises en place. Si le carré n'est pas bien net, ajustez-le en bougeant légèrement les planches [13] .
    • Ajoutez les autres poteaux. Enfoncez-les dans le sol à l'aide d'un marteau, contre le centre de chaque paroi, sur l'extérieur. Fixez-les ensuite à la paroi avec de grosses vis. Enfin, versez la terre à l'intérieur du bac [14] .
  3. Image intitulée Plant Onions Step 7
    3
    Créez des platebandes surélevées. Vous pourriez sinon opter pour des platebandes surélevées. Celles-ci seront similaires à un bac, sans la structure en bois. Vous les ferez simplement avec de la terre [15] .
    • Lorsque la terre est sèche, répandez une matière organique à la surface du sol. Vous pourrez utiliser du compost ou de la paille ou encore de l'herbe en putréfaction. Avec un râteau de jardinage ou un motoculteur, incorporez la matière dans le sol, jusqu'à ce que la terre soit friable.
    • Déterminez dans quel sens vous voudrez tracer vos rangées. Elles devront mesurer environ 1 mètre de large ou un petit peu moins, si vous êtes petit, afin que vous puissiez en atteindre le centre. Vous devrez avoir la place de marcher entre les rangées. Si vous voulez avoir la place de faire passer une brouette, espacez les rangées d'au moins 50 cm.
    • Pour créer vos platebandes, déplacez la terre des allées dans les rangées. Pour cela, utilisez un râteau. À la fin de l'opération, vous pourriez devoir utiliser une pelle. Pour éviter que des mauvaises herbes ne poussent dans les allées, couvrez-les de papier journal (5 épaisseurs). Vous pourriez également placer du carton. Par-dessus, placez du paillis ou des copeaux de bois.
  4. Image intitulée Plant Onions Step 8
    4
    Surveillez le pH de votre sol. Vous pourrez vous procurer des bandelettes permettant de tester le pH de la terre en magasin de jardinage ou encore sur Internet. Le pH de votre sol devrait être entre 6 et 6,8 [16] .
    • Vous pourriez devoir ajuster le pH de votre sol.
    • Si vous devez le rendre plus acide (le faire descendre à 6,8), vous devrez ajouter du soufre en poudre, du sulfate d'aluminium ou du sulfate ferreux.
    • Pour faire remonter le pH (pour que le sol soit légèrement plus alcalin), ajoutez de la chaux [17] .
    • Si vous ne savez pas en quelle quantité ajouter ces substances, demandez conseil à un jardinier ou à un employé de votre magasin de jardinage.
  5. Image intitulée Plant Onions Step 9
    5
    Ajoutez de l'azote à votre sol. Pour bien pousser, les ognons ont besoin d'azote. Pour cela, ajoutez-en toujours avant de planter vos ognons. Vous pourrez également incorporer de l'azote à votre sol à l'automne, en prévision du printemps [18] .
    • La façon la plus simple d'ajouter de l'azote à votre sol sera d'utiliser un engrais riche en azote. Les engrais, le fumier composté, la farine de sang et autres matières organiques compostées sont de bonnes sources d'azote.
    Publicité

Partie 3
Partie 3 sur 3:
Transférer les plants en extérieur

  1. Image intitulée Plant Onions Step 10
    1
    Endurcissez les plants. Lorsqu'il commence à faire bon à l'extérieur et que vous vous préparez à les transférer à l'extérieur, endurcissez vos plants. Cela signifie simplement que vous commencerez à les habituer à être en extérieur, en les sortant pour de courtes périodes. Commencez par les placer dehors pour 2 heures, alors que la température est douce. La température devrait avoisiner les 5 °C [19] .
    • Chaque jour, laissez vos plants en extérieur deux heures de plus que la veille [20] .
    • Commencez également à réduire la quantité d'eau que vous leur procurez. Lorsqu'ils seront plantés en extérieur, vos ognons recevront moins d'eau et ils devront s'y habituer dès maintenant. Arrosez-les juste suffisamment pour qu'ils ne flétrissent pas [21] .
  2. Image intitulée Plant Onions Step 11
    2
    Plantez-les dans le sol. Une fois que vous avez habitué vos plants à être en extérieur, sur le cours d'une semaine ou d'une semaine et demi, le moment sera venu de les planter. Vous pourrez planter vos ognons en extérieur dès que les températures atteignent les 10 °C [22] . Vous devrez être certain que la température ne puisse pas descendre en dessous de -5 °C après que vous ayez planté vos ognons dehors [23] . Chaque plant devra être enterré sur environ 1 cm [24] .
    • La période s'étendant de mars à avril est généralement propice à la plante des ognons en extérieur.
    • Bien sûr, si l'hiver dure plus longtemps, il vous faudra attendre encore un peu.
    • Vous pourrez planter vos ognons 2 à 4 semaines avant le dernier gel [25] .
  3. Image intitulée Plant Onions Step 12
    3
    Espacez les ognons. Si vous voulez obtenir des bulbes très gros, espacez vos ognons de 10 à 15 cm [26] . Si vous voulez des ognons plus petits, espacez-les de 5 cm. Pour faire pousser des ognons verts, vous pourrez les espacer encore moins [27] .
    • Les rangées devront être espacées de 30 cm [28] .
    • Que vous ayez opté pour des bacs ou des platebandes surélevées, cela signifie que vous devriez pouvoir planter 2 sillons (rangées) par bac ou par platebande.
  4. Image intitulée Plant Onions Step 13
    4
    Taillez vos plants. Une fois que vous les aurez plantés, vos ognons ne devraient dépasser du sol que de 10 cm. Après avoir planté tous vos ognons, prenez des ciseaux et taillez vos plants à la bonne hauteur [29] .
  5. Image intitulée Plant Onions Step 14
    5
    Arrosez-les régulièrement. Les ognons ont besoin de beaucoup d'eau, environ 2 ou 3 cm par semaine. S'il ne pleut pas, vous devrez arroser régulièrement vos ognons [30] .
    • Si vous ne savez pas bien quand arroser vos ognons, voyez si la terre est humide. Alors que les ognons font leurs feuilles, la terre devra être constamment humide. Cependant, si vous les arrosez abondamment, il vous suffira de le faire une fois par semaine [31] .
    • Une fois que les bulbes commencent à devenir suffisamment gros (lorsque la plante arrête de croitre), il leur faudra une terre plus sèche [32] .
  6. Image intitulée Plant Onions Step 15
    6
    Appliquez du paillis. Vous pourrez appliquer une couche de paillis autour des plants afin d'empêcher les mauvaises herbes de pousser [33] . Le paillis est une couche de matière que l'on répand à la surface du sol. Vous pourrez utiliser des morceaux d'écorce, de l'herbe coupée ou de la paille ou autres matériaux inorganiques, comme des cailloux, du plastique ou des débris de brique. Vous pourrez acheter du paillis dans votre magasin de jardinage ou bien simplement utiliser l'herbe coupée que vous récolterez lorsque vous tondrez la pelouse.
    • Au fil du temps, les matières organiques viendront enrichir le sol.
    • Par ailleurs, le paillis aide à retenir l'eau.
    • Cependant, une fois que les bulbes commencent à grossir, il vous faudra retirer le paillis. Vous devriez voir les bulbes remonter à la surface du sol. Les bulbes ont besoin d'un environnement plutôt sec et le paillis retiendra trop d'humidité [34] .
  7. Image intitulée Plant Onions Step 16
    7
    Attendez pour récolter vos ognons. Pour obtenir de gros bulbes secs, vous devrez attendre environ 100 jours et jusqu'à 175 jours avant de les récolter. Si vous voulez des ognons verts, vous pourrez les récolter après 3 semaines à 1 mois [35] .
    Publicité

wikiHows en relation

Comment
cultiver de l’ail
faire pousser un bananier
Comment
faire pousser un bananier
faire pousser des kiwis
Comment
faire pousser des kiwis
construire un système de culture hydroponique à la maison
Comment
construire un système de culture hydroponique à la maison
faire pousser des fruits de la passion
Comment
faire pousser des fruits de la passion
cultiver des laitues à l'intérieur
Comment
cultiver des laitues à l'intérieur
récolter la rhubarbe
Comment
récolter la rhubarbe
faire pousser de la papaye
Comment
faire pousser de la papaye
Comment
faire pousser un ananas
tailler des fraisiers
Comment
tailler des fraisiers
faire pousser des vignes à partir de graines
Comment
faire pousser des vignes à partir de graines
tailler un pied de tomate
Comment
tailler un pied de tomate
Publicité

Références

  1. ↑ http://www.harvesttotable.com/2011/05/onion_growing_tips/
  2. ↑ http://www.harvesttotable.com/2011/05/onion_growing_tips/
  3. ↑ http://www.almanac.com/plant/onions
  4. ↑ http://www.heirloom-organics.com/guide/va/guidetogrowingonions.html
  5. ↑ http://www.heirloom-organics.com/guide/va/guidetogrowingonions.html
  6. ↑ http://www.heirloom-organics.com/guide/va/guidetogrowingonions.html
  7. ↑ http://www.almanac.com/plant/onions
  8. ↑ http://www.urbanorganicgardener.com/2012/01/how-to-determine-the-amount-of-sunlight-your-garden-gets/
  9. ↑ http://www.almanac.com/plant/onions
  1. ↑ http://www.bhg.com/gardening/yard/garden-care/how-to-build-a-raised-bed/#page=2
  2. ↑ http://www.bhg.com/gardening/yard/garden-care/how-to-build-a-raised-bed/#page=3
  3. ↑ http://www.bhg.com/gardening/yard/garden-care/how-to-build-a-raised-bed/#page=3
  4. ↑ http://www.bhg.com/gardening/yard/garden-care/how-to-build-a-raised-bed/#page=3
  5. ↑ http://www.bhg.com/gardening/yard/garden-care/how-to-build-a-raised-bed/#page=6
  6. ↑ http://www.growingvegetablegardens.com/create_raised_rows.html
  7. ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-onions/
  8. ↑ https://bonnieplants.com/library/why-does-ph-matter/
  9. ↑ http://www.almanac.com/plant/onions
  10. ↑ http://www.growinggardens.org/hardening-off-plant-starts
  11. ↑ http://www.growinggardens.org/hardening-off-plant-starts
  12. ↑ http://www.growinggardens.org/hardening-off-plant-starts
  13. ↑ http://www.heirloom-organics.com/guide/va/guidetogrowingonions.html
  14. ↑ http://www.almanac.com/plant/onions
  15. ↑ http://www.finegardening.com/video-how-plant-onions
  16. ↑ http://www.heirloom-organics.com/guide/va/guidetogrowingonions.html
  17. ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-onions/
  18. ↑ http://www.heirloom-organics.com/guide/va/guidetogrowingonions.html
  19. ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-onions/
  20. ↑ http://www.finegardening.com/video-how-plant-onions
  21. ↑ http://www.finegardening.com/video-how-plant-onions
  22. ↑ http://www.heirloom-organics.com/guide/va/guidetogrowingonions.html
  23. ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-onions/
  24. ↑ http://www.heirloom-organics.com/guide/va/guidetogrowingonions.html
  25. ↑ https://bonnieplants.com/growing/growing-onions/
  26. ↑ http://www.harvesttotable.com/2011/05/onion_growing_tips/

À propos de ce wikiHow

Andrew Carberry, MPH
Coécrit par:
Andrew Carberry, MPH
Expert en systèmes alimentaires
Cet article a été coécrit par Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry exerce dans le domaine des systèmes alimentaires depuis 2008. Il est titulaire d'un master en matière de nutrition, de planification et d’administration de la santé publique délivré par l'université du Tennessee-Knoxville. Cet article a été consulté 4 371 fois.
Catégories: Culture de fruits et légumes
Publicité