Coteaux-de-l'Ain

La zone principale est composée de l'ensemble des communes du département de l'Ain.

27 communes peuvent bénéficier de l'appellation Pays de Gex : Cessy, Challex, Chevry, Collonges, Crozet, Divonne-les-Bains, Échenevex, Farges, Ferney-Voltaire, Gex, Grilly, Léaz, Ornex, Péron, Pougny, Prévessin-Moëns, Saint-Genis-Pouilly, Saint-Jean-de-Gonville, Sauverny, Ségny, Sergy, Thoiry, Versonnex, Vesancy, Bellegarde-sur-Valserine, Lancrans et Confort.

24 communes peuvent bénéficier de l'appellation Revermont : Bohas-Meyriat-Rignat, Ceyzériat, Chavannes-sur-Suran, Coligny, Courmangoux, Drom, Germagnat, Jasseron, Journans, Meillonnas, Montagnat, Neuville-sur-Ain, Pouillat, Pressiat, Ramasse, Revonnas, Salavre, Saint-Just, Saint-Martin-du-Mont, Simandre-sur-Suran, Tossiat, Treffort-Cuisiat, Verjon et Villereversure.

8 communes peuvent bénéficier de l'appellation Valromey : Artemare, Belmont-Luthézieu, Champagne-en-Valromey, Chavornay, Sutrieu, Talissieu, Vieu et Virieu-le-Petit.

9 communes de l'est de la partie du Val-de-Saône située entre la Dombes et le Beaujolais peuvent bénéficier de l'appellation Val-de-Saône : Amareins, Beauregard, Chaleins, Fareins, Francheleins, Guéreins, Lurcy, Messimy-sur-Saône et Montmerle-sur-Saône.

La zone de proximité est composée de l'ensemble des communes des quatre arrondissements limitrophes de la zone principale :

• L'arrondissement de Mâcon dans le département de Saône-et-Loire,
• L'arrondissement de Villefranche-sur-Saône dans le département du Rhône,
  • L'arrondissement de Lons-le-Saunier dans le département du Jura,
• L'arrondissement de Chambéry dans le département de la Savoie.

La zone est dominée par un climat de type océanique avec des influences continentales et méridionales. Cela se traduit par des précipitations abondantes et régulières. Les hivers y sont froids et peuvent être très rigoureux. Les étés sont chauds. Il faut noter que le caractère montagneux de la zone entraîne durant l'hiver de longues périodes de froid. Le territoire peut aussi être longuement recouvert par la neige.

Les vins bénéficiant de l'indication géographique protégée « Coteaux de l'Ain » sont produits dans la limite d'un rendement maximum à l'hectare de 100 hectolitres[1].

Les lies, les bourbes, les éventuels produits non vinifiés et le vin destiné à la distillation ou à tout autre usage industriel, ne peuvent excéder 10 hectolitres par hectare au-delà de ce rendement maximum de production.

Les cépages noirs utilisés sont : le Cabernet franc N, le Cabernet-Sauvignon N, le Carignan N, le Carmenère N, le César N, le Chatus N, le Cinsault N, le Corbeau N, le Gamaret N, le Gamay N, le Gamay de Bouze N, le Gamay de Chaudenay N, le Gamay Fréaux N, le Grenache N, le Landal N, le Mècle N, le Merlot N, le Meunier N, la Mondeuse N, le Muscat de Hambourg N, le Persan N, le Pinot N, le Plantet N, le Portan N, le Poulsard N, le Syrah N et le Trousseau N.

Les cépages blancs utilisés sont : l'Aligoté B, l'Altesse B, l'Arvine B, l'Auxerrois B, le Chardonnay B, le Chasan B, le Chasselas B, le Chenin B, la Clairette B, la Folle Blanche B, le Furmint B, le Grenache B, le Gringet B, la Jacquère B, le Marsanne B, le Melon B, la Molette B, la Mondeuse B, le Müller-Thurgau B, le Muscat à petits grains B, le Muscat d’Alexandrie B, le Muscat cendré B, le Pinot B, le Riesling B, le Roussanne B, le Roussette d’Ayze B, le Sauvignon B, le Savagnin B, le Seyval B, le Sylvaner B et le Viognier B.

Les cépages gris utilisés sont : le Grenache G, le Pinot G et le Sauvignon G.

Les cépages roses utilisés sont : le Chasselas Rs, la Clairette Rs, le Gewurztraminer Rs, le Muscat à petits grains Rs et le Velteliner rouge précoce Rs.

Les cépages rouges utilisés sont : le Cardinal Rg et le Muscat à petits grains Rg.

En application du cahier des charges de l'indication géographique protégée annexé à l'arrêté du 8 décembre 2017 l'indication géographique protégée « Coteaux de l'Ain » peut être complétée par le nom d'un ou de plusieurs cépages, elle peut aussi être complétée par les mentions "primeur" ou "nouveau", elle peut enfin être complétée par le nom des unités géographiques plus petites suivantes, selon les conditions de production fixées dans le présent cahier des charges : "Pays de Gex " ; " Revermont" ; "Val de Saône " ; "Valromey"[1]. Cependant L'indication géographique protégée « Coteaux de l'Ain » est réservée aux vins tranquilles et aux vins mousseux de qualité rouges, rosés, blancs. La mention d'un à plusieurs cépages est réservée aux vins tranquilles et aux vins mousseux de qualité. La mention « primeur » est réservée aux vins tranquilles.

IGP Ain Valromey mousseux.

Il existe 41 labellisations différentes :

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