Le Crotoy

Le quai Courbet au Crotoy.

Le Crotoy est une station balnéaire proche du littoral de la Manche située sur le rivage nord, au fond de la baie de Somme. Elle se trouve à 20 km au nord-ouest d'Abbeville, à 60 km au nord-ouest d'Amiens, 92 km au nord-ouest de Beauvais, 155 km au nord de Paris, 51 km au nord-est de Dieppe, 57 km au sud de Boulogne-sur-Mer et 83 km au sud de Calais

La commune fait partie de la région naturelle du Marquenterre.

La grêve est traversée par le chemin de grande randonnée GR120 qui relie la frontière franco-belge à l'estuaire de l'Authie en suivant le littoral sur environ 175 km.

La caractéristique du Crotoy est d'être une plage de sable fin exposée plein sud (d'où le nom de plage blanche, ou le slogan contemporain : « Le Crotoy, plage plein sud »).

La ville est limitée au sud par la baie de Somme, près de l'embouchure du fleuve côtier la Somme dans la Manche.

Au nord, le territoire communal est limité par le lit du petit fleuve côtier la Maye.

La commune présente un risque de submersion marine[2]^,[3].

Le Crotoy est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1]^,[4]^,[5]^,[6]. La commune est en outre hors attraction des villes[7]^,[8].

La commune, bordée par la Manche, est également une commune littorale au sens de la loi du 3 janvier 1986, dite loi littoral[9]. Des dispositions spécifiques d’urbanisme s’y appliquent dès lors afin de préserver les espaces naturels, les sites, les paysages et l’équilibre écologique du littoral, comme par exemple le principe d'inconstructibilité, en dehors des espaces urbanisés, sur la bande littorale des 100 mètres, ou plus si le plan local d’urbanisme le prévoit[10]^,[11].

Carte de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (59,9 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (67,2 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (43,3 %), prairies (16,6 %), eaux continentales[Note 2] (15,3 %), zones urbanisées (9,5 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (9,1 %), mines, décharges et chantiers (3,1 %), zones humides côtières (1,7 %), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (1,3 %)[12].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[13].

Les carrières de Saint-Firmin.

L'agglomération du Crotoy est composée de plusieurs quartiers :

• le Bourg c'est-à-dire l'ancien village qui constitue le centre-ville concentrant les commerces, les services hôteliers, les services publics, l'église…
• les quartiers de villégiatures qui enserrent le bourg. Ils se sont développés le long de la plage : quartier balnéaire, quartier de l'Aviation ou le long d'une voie principale : quartier des Mollières.

L'extraction de matériaux dans les carrières de Saint-Firmin-lès-Crotoy (toujours en activité) a conduit au creusement d'un important plan d'eau, étendu du Crotoy aux limites communales avec la ville de Rue. Une base nautique y a été active à La Bassée.

La commune du Crotoy est composée de deux agglomérations, Le Crotoy et Saint-Firmin-lès-Crotoy qui dispose d'une mairie annexe. Jusqu'en 2014, ce hameau était doté d'un adjoint spécial et d'une école. Saint-Firmin a été rattaché au Crotoy entre 1790 et 1794[14]. La Bassée et Bihen sont les autres hameaux de la commune.

• Saint-Firmin
• 
  La mairie.
• 
  L'école.
• 
  La salle communale.
• 
  L'étang de la Bassée.

En 2019, le nombre total de logements dans la commune était de 3 107, alors qu'il était de 3 015 en 2014 et de 2 620 en 2009[I 1].

Parmi ces logements, 31,9 % étaient des résidences principales, 63,6 % des résidences secondaires et 4,6 % des logements vacants. Ces logements étaient pour 73,6 % d'entre eux des maisons individuelles et pour 26,2 % des appartements[I 2].

Le tableau ci-dessous présente la typologie des logements au Le Crotoy en 2019 en comparaison avec celle de la Somme et de la France entière. Une caractéristique marquante du parc de logements est ainsi une proportion de résidences secondaires et logements occasionnels (63,6 %) supérieure à celle du département (8,3 %) et à celle de la France entière (9,7 %). Concernant le statut d'occupation de ces logements, 67,4 % des habitants de la commune sont propriétaires de leur logement (70,6 % en 2014), contre 60,2 % pour la Somme et 57,5 pour la France entière[I 3].

La localité est desservie par les lignes de bus du réseau Trans80, chaque jour de la semaine, sauf le dimanche[15].

Par la route, la commune est à deux heures de Paris, 40 minutes d'Amiens et deux heures de la frontière belge. Elle est desservie par l'autoroute A16, la SNCF (gare de Rue ou Noyelles) et le Chemin de fer de la baie de Somme (à usage uniquement touristique).

Cette section ne cite pas suffisamment ses sources (juillet 2022). 

Pour l'améliorer, ajoutez des références de qualité et vérifiables (comment faire ?) ou le modèle {{Référence nécessaire}} sur les passages nécessitant une source.

La flotte de Guillaume le Conquérant constituée pour la conquête de l'Angleterre part de Saint-Valery, mais quelques navires partent du Crotoy, en 1066.

En 1150, le comte de Ponthieu fait construire un château fort au Crotoy. Hugues III de Campdavaine, comte de Saint-Pol fait assassiner le comte de Ponthieu au XII^e siècle. Ce méfait et bien d'autres sont à la base de la légende de la « Bête Canteraine ». Le terrible comte de Saint-Pol aurait été transformé en loup puis lesté de chaînes, condamné à hanter les lieux qu'il avait désolés en tant qu'homme[17].

En 1209, Le Crotoy se voit octroyer une charte communale.

En 1290, le comte du Ponthieu, Édouard, roi d'Angleterre, achète de la commune du Crotoy-Maiocq-Berteaucourt une rente dont le capital est appliqué aux besoins de cette commune[18].

La reine Isabelle de France et son fils Édouard de Windsor embarquent du Crotoy en 1326 pour gagner la Hollande puis l'Angleterre afin d'y renverser Édouard II lors d’une rapide invasion.

Le Crotoy, statue de Jeanne d'Arc par Athanase Fossé.

En 1362, le mayeur du Crotoy, Jehan Vadicoq, et son épouse, Marguerite Dorémus, font une donation qui permet le fondation d'un hôpital au Crotoy.

Durant la guerre de Cent Ans, la commune est alternativement sous domination anglaise et française. Édouard III d'Angleterre séjourne au Crotoy et y fait construire en 1366 une très importante forteresse.

En 1372, une armée anglaise, aux ordres de Robert Knolles, envahit le Ponthieu et vient brûler la ville du Crotoy avant de traverser la Somme au gué de Blanquetaque.

Le Crotoy est le lieu de résidence, durant ces périodes troublées, d'un gouverneur et d'une garnison. Jacques d'Harcourt est le gouverneur le plus célèbre du Crotoy : il le défend avec audace et courage contre les armées anglo-bourguignonnes. Une rue éponyme lui rend hommage dans le centre-ville. Assiégée, Le Crotoy, dernière position française de la baie de la Somme, capitule le 1^er mars 1424. Après la bataille de Verneuil, Jean II d'Alençon y est interné durant trois ans.

Jeanne d'Arc est emprisonnée au château du Crotoy du 21 novembre au 20 décembre avant de traverser la baie de Somme et être conduite à Rouen pour son procès.

Le traité du Crotoy est signé entre la France et l’État bourguignon, le 3 octobre 1471.

Cette section ne cite pas suffisamment ses sources (juillet 2022). 

Pour l'améliorer, ajoutez des références de qualité et vérifiables (comment faire ?) ou le modèle {{Référence nécessaire}} sur les passages nécessitant une source.

En 1589, un arrêt de la Chambre du Conseil des États ordonne qu'il soit établi au Crotoy un bureau pour recevoir les droits sur toutes les marchandises venant de Hollande, Zélande et Espagne en France.

Pendant les guerres de Religion, Le Crotoy prend le parti d'Henri de Navarre. Par un édit de 1594, Henri IV décharge d'impôts les Crotellois. Il séjourne dans la commune le 18 avril 1596.

La forteresse du Crotoy, « qui estait place imprenable » selon Leprêtre, a soutenu pas moins de vingt-cinq sièges dans son histoire[19].

En 1674, en application des clauses du Traité d'Aix-la-Chapelle de 1668, le château du Crotoy est détruit. La ville s'endort jusqu'au XIX^e siècle et devient un simple port de pêche.

À la fin du XVIII^e siècle, une controverse éclate au sujet du lieu, Saint-Valery ou Le Crotoy, où doit déboucher le canal de la Somme en projet et se créer un grand port. C'est finalement Saint-Valery qui est choisi[16].

La commune, instituée par la Révolution française, absorbe entre 1790 et 1794 celle de Saint Firmin[14].

Cette section ne cite pas suffisamment ses sources (juillet 2022). 

Pour l'améliorer, ajoutez des références de qualité et vérifiables (comment faire ?) ou le modèle {{Référence nécessaire}} sur les passages nécessitant une source.

En septembre 1837, Victor Hugo visite Le Crotoy, où il dessine la baie de Somme.

À partir de la création de la gare de Noyelles-sur-Mer en 1847 à l'occasion de la mise en service par la compagnie des chemins de fer du Nord de la ligne de Paris et Amiens à Boulogne-sur-Mer, Le Crotoy rendu aisément accessible devient un lieu de résidence recherché et une station balnéaire en vogue. De nombreux établissements de bains et un casino (à l'emplacement actuel de la résidence Pierre & Vacances) y sont construits.

Pierre Guerlain, futur parfumeur de l'Impératrice Eugénie, y achète de nombreux terrains et une grande maison en bord de mer, qu'il appelle son « petit manoir ». Cette maison, souvent confondue avec l'Hôtel des Tourelles, édifice qui, lui, date de la toute fin du XIX^e siècle, existe toujours. En 1850, Pierre Guerlain fait construire au Crotoy le Grand Hôtel (les derniers vestiges de ce bel hôtel ont été démolis au début des années 1970 pour faire place à une résidence d'appartements) : la station balnéaire est lancée. Une tradition orale indique que l'impératrice Eugénie aurait effectué une visite au Crotoy ; une rue à son nom commémorerait cet événement. Elle aurait voulu faire du Crotoy une station balnéaire complémentaire de celle de Deauville, station lancée par le demi-frère de Napoléon III, le duc de Morny. Hypothèse peu vraisemblable, car l'impératrice séjournait régulièrement à Biarritz où l'empereur Napoléon III avait fait construire, dès le début de leur mariage, une grande résidence d'été.

L'écrivain Jules Verne s'installe, dans une maison, « La Solitude », qui existe toujours, à côté du port. Il passe près de huit ans au Crotoy et y rédige notamment Vingt mille lieues sous les mers. Une légende locale veut que la maquette du Nautilus soit enfouie dans le port du Crotoy. Pendant la guerre franco-prussienne de 1870, Jules Verne était capitaine de la garde locale et patrouille à bord de son voilier le Saint-Michel.

En 1887 est mis en service par la société générale des chemins de fer économiques (SE) la ligne de chemin de fer secondaire à voie métrique des Chemins de fer départementaux de la Somme reliant la ville à la gare de Noyelles, rendant encore plus aisé l'accès à la station balnéaire. L'exploitation de service public cesse en 1969, et l'infrascture sert ensuite au chemin de fer touristique du Chemin de fer de la baie de Somme

Horaires des lignes Le Crotoy-Noyelles et Noyelles-Cayeux-Brighton, en 1936.

De nombreux peintres sont fascinés par les paysages du Crotoy : Alfred Sisley séjourne à de nombreuses reprises au Crotoy et y réalise quelques toiles, Toulouse-Lautrec effectua à la fin de sa vie de nombreux séjours de 1887 à 1900 dans une maison du centre-ville, « Les mouettes blessées », Georges Seurat vient en 1889 au Crotoy où il peint deux toiles : Le Crotoy amont représentant le bourg et Le Crotoy aval représentant la plage. Alfred Manessier « enfant » du Crotoy peint de très nombreuses toiles des port et paysages crotellois pendant un demi-siècle.

• Quelques tableaux du Crotoy
• 
  Gustave Le Sénéchal de Kerdréoret : Pêcheuses d'huîtres à l'embouchure de la Somme (XIX^e siècle).
• 
  Hellewi Kullman : Paysage d'hiver en Picardie (1884).
• 
  Georges Seurat, Le Crotoy aval (1889).
• 
  Marie-Claire Lefébure : Quai Courbet à Le Crotoy (2014).

Colette séjourne cinq ans au Crotoy, à partir de 1906, notamment durant l'été, dans la villa Belle-Plage, en compagnie de la fille du duc de Morny, Mathilde de Morny et dans la « villa des Dunes ». Elle y rédige Les Vrilles de la vigne et La Vagabonde.

L'écrivain Paul Eudel, natif du Crotoy, y séjourne régulièrement et y rédige certaines de ses œuvres (parfois sous le pseudonyme de Paul du Crotoy).

Une des vastes maisons construites à l'emplacement de l'ancien château fort du Crotoy a été le manoir de la famille du poète élégiaque, Charles-Hubert Millevoye.

• Le Crotoy au tout début du XX^e siècle
• 
  La plage.
• 
  Les anciens remparts.
• 
  La place Jeanne-d'Arc et le Café du port.
• 
  La rue de l'église.
• 
  Le Grand hôtel.

Monument aux Frères Caudronn sous l'allégorie d'Icare.

Cette section ne cite pas suffisamment ses sources (juillet 2022). 

Pour l'améliorer, ajoutez des références de qualité et vérifiables (comment faire ?) ou le modèle {{Référence nécessaire}} sur les passages nécessitant une source.

La commune fut également la terre d'élection des frères Caudron pionniers de l'aviation. De nombreux vols d'essais eurent lieu sur la plage. Le premier vol validé a lieu le 24 mai 1909. Dès 1910, les frères Caudron créent la toute première école de pilotage du monde, (école de pilotage Caudron du Crotoy) attirant dans la Somme de futurs grands aviateurs. En 1912, ils créèrent aussi le premier hydravion de l'histoire.

En 1913, l'école de pilotage se double d'une école militaire de pilotage. Cette école d'aviation militaire est l'une des plus importantes de la Première Guerre mondiale, avec celles situées sur les terrains proches des villes de Chartres, d'Istres, de Châteauroux, ou encore, d'Avord[20].

Durant l'année 1913, Gaston Caudron crée en Chine la première école de pilotage de ce pays. Il est le premier pilote à survoler la Cité interdite, lors de la livraison de douze biplans type G3 commandés par la Chine. 4 700 pilotes sont diplômés de l'école Caudron du Crotoy. C'est ici que la première femme américaine de couleur, Bessie Coleman, passe son brevet de pilote, ce qui lui est alors interdit aux États-Unis. Le roi des Belges Albert I^er vient visiter la plage et ses terrains d'aviation en 1920. L'École d'aviation quitte le Crotoy en 1928. L'entreprise de construction d'avions des frères Caudron est finalement rachetée en 1933 par le groupe Renault.

Blockhaus du Mur de l'Atlantique à Bihen.

La commune se trouve dans l'arrondissement d'Abbeville du département de la Somme.

Elle faisait partie depuis 1793 du canton de Rue[14]. Dans le cadre du redécoupage cantonal de 2014 en France, cette circonscription administrative territoriale a disparu, et le canton n'est plus qu'une circonscription électorale.

Pour les élections départementales, la commune est membre depuis 2014 d'un nouveau canton de Rue

Pour l'élection des députés, elle fait partie de la troisième circonscription de la Somme.

Le Crotoy était membre de la communauté de communes Authie-Maye, un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre créé fin 2007 et auquel la commune avait transféré un certain nombre de ses compétences, dans les conditions déterminées par le code général des collectivités territoriales.

Dans le cadre des dispositions de la loi portant nouvelle organisation territoriale de la République du 7 août 2015, qui prévoit que les établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre doivent avoir un minimum de 15 000 habitants, cette intercommunalité a fusionné avec sa voisine

Le Crotoy est classé au concours des villes et villages fleuris : deux fleurs récompensent les efforts locaux en faveur de l'environnement[30].

L'école intercommunale Jules Verne.

La communauté de communes Ponthieu-Marquenterre gère l'école primaire intercommunale Jules-Verne qui accueille les élèves du Crotoy et une partie de ceux des villages environnants. Ce regroupement pédagogique concentré concerne en effet également les villages de Favières, Saint-Quentin-en-Tourmont et Saint-Firmin-lès-Crotoy depuis mai 2015[31].

Un service de transport scolaire achemine les écoliers vers leur lieu d'enseignement.

La scolarité obligatoire se poursuit au collège de Rue. Le lycée Boucher de Perthes d'Abbeville accueille la suite des études qui peuvent se prolonger à l'université d'Amiens.

À l'instar de Saint-Valery-sur-Somme, la ville a instauré le stationnement payant sur tout son territoire. Les procès-verbaux dressés par la police municipale ne sont pas sans incidence sur les activités commerciales, artisanales et de restauration[32]. Par ailleurs, cela permet un turn-over des véhicules dans les zones concernées. Cela permet d'avoir une plus grande affluence au niveau de la clientèle et de laisser aux touristes la chance de trouver une place de stationnement proche des commerces et du centre-ville, en évitant que les véhicules ne fassent ventouse toute la journée au même endroit.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. À partir de 2006, les populations légales des communes sont publiées annuellement par l'Insee. Le recensement repose désormais sur une collecte d'information annuelle, concernant successivement tous les territoires communaux au cours d'une période de cinq ans. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[33]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007[34].

En 2019, la commune comptait 1 989 habitants[Note 3], en diminution de 8,13 % par rapport à 2013 (Somme : −0,2 %, France hors Mayotte : +2,17 %).

Histogramme de l'évolution démographique

La population de la commune est relativement âgée. En 2018, le taux de personnes d'un âge inférieur à 30 ans s'élève à 27,9 %, soit en dessous de la moyenne départementale (36,4 %). À l'inverse, le taux de personnes d'âge supérieur à 60 ans est de 39,4 % la même année, alors qu'il est de 26,0 % au niveau départemental.

En 2018, la commune comptait 965 hommes pour 1 037 femmes, soit un taux de 51,80 % de femmes, légèrement supérieur au taux départemental (51,49 %).

Les pyramides des âges de la commune et du département s'établissent comme suit.

Cette manifestation d'ornithologie se déroule chaque année depuis 1991 au mois d'avril, en baie de Somme (festival de l'oiseau et de la nature). Célèbre dans ce domaine, elle présente des films naturels principalement basés sur l'observation des oiseaux, mais s'étendant aussi à d'autres espèces animales.

La tradition artistique se perpétue aujourd'hui par des galeries d'artistes et le Local à chalut[38], lieu authentique réhabilité par la commune pour des expositions de peinture. Des stages de peinture en baie sont proposés toute l'année.

La chasse au gibier d'eau est une activité traditionnelle. Soit à la botte, soit à la hutte ou au hutteau (trou de la longueur d'une personne sur 1,20 m de large et de 0,30 m de profondeur où on dépose de la paille, et recouvert d'une toile couleur sable, la toile est posée sur 3 à 4 tiges de bois piquées dans le sable en forme d'arceau pour donner une forme bombée au hutteau). Le chasseur installe un hutteau à environ 20 mètres d'un cours d'eau ou d'une flaque d'eau où il dépose des appelants plastiques et vivants. Il peut y passer la nuit ou la journée. Il est possible de découvrir cette chasse ancestrale auprès de chasseurs mais aussi de guides natures (voir rubrique Tourisme).

Le Crotoy est une station de chars à voile, vols à voile et autres sports de glisse, un plan d'eau douce pour la voile, un port de plaisance, un club de navigateurs, des associations de randonnées en baie de Somme.

Un club de football et un centre équestre fédèrent les amateurs de ballon rond et d'équitation.

Le Crotoy vivait, chaque année, un événement particulier, suivi par des milliers de personnes, appelé la transhumance des moutons de prés salés de la baie de Somme. Les éleveurs faisaient remonter les animaux de leurs pâtures salées de la baie, sur la terre ferme afin de les mettre à l'abri pour l'hiver. C'était l'occasion d'une grande fête sur le port avec notamment des stands d'éleveurs locaux qui présentaient leurs produits. Réputé pour son goût et sa finesse, l'agneau de prés salés de la baie de Somme est une appellation d'origine contrôlée (AOC). Pour des raisons essentiellement administratives, cette fête n'existe plus depuis 2008.

• 
  Les moutons devant Le Crotoy.
• 
  La transhumance des moutons de prés salés à l'approche de l'hiver.

Chaque année, aux environs du mois de juin, Le Crotoy abrite également une course à pied, mobilisant des milliers de sportifs amateurs, appelée Transbaie. Celle-ci consiste à effectuer un aller-retour à travers la baie de Saint-Valery-sur-Somme au Crotoy, soit un peu plus d'une quinzaine de kilomètres aller-retour. En 2009, la Transbaie s'est déroulée le 19 avril et près de 5 000 coureurs ont pris le départ de la course.

La course est ensuite limitée à 6 500 coureurs pour des raisons de sécurité.

En 2018, après 98 ans d'existence, le club local de football s'associe à celui de Rue pour continuer d'exister[39].

L'une des activités historiques du Crotoy est la pêche, pêche en mer et surtout pêche à pied pour les coques, salicornes.

• Moules : depuis 1981 à l'initiative de MM. Godefroy et Tessier (conchyliculteurs respectivement originaires du Cotentin et de Vendée), la mytiliculture s'est développée sur le littoral picard[40]. Il s'agit ici d'une culture de moule de bouchots, considérée comme l'une des alternatives au recul du poisson (notamment lié à la pollution de la Somme, à la surpêche et/ou à l'ensablement de la baie, car l'ensablement constant de la baie a limité l'accès des chalutiers au port de pêche du Crotoy, au profit du port du Tréport où ils vont s'amarrer). En 1983, une Coopérative Maritime Conchylicole de la Baie de Somme (CMCS) réunit 30 personnes : des professionnels promouvant l'expérience et quelques hénonniers volontaires, sélectionnés par les Affaires Maritimes ; elle sera dissoute en 1995 à la suite de mésententes entre ses membres
  Tout à la fin du XX^e siècle, après une vingtaine d'années de développement, la zone mytilicole mesure 5 à 6 km de long et s'étend au nord de la baie de Somme (sur la zone intertidale des communes de Quend-Plage et de Saint-Quentin-en-Tourmont) y rappelant le paysage littoral d'Utah Beach (dans l'Est-Cotentin)[40]. Les bouchots sont installés en alignements de 100 m de long environ, perpendiculaires au trait de côte. Plus d'une dizaine de concessions se suivent avec en leur centre plusieurs vestiges d'épaves.

Depuis 2010, un centre conchylicole est destiné à un groupement d’intérêt économique (GIE), « Produits de la mer », qui regroupe 14 mytiliculteurs (donnée 2015) venant y purifier - avant la vente - leurs moules de bouchot des gisements de Quend-Plage (nord de la baie de Somme)[41]. Il est géré par Veolia (délégataire de service public)[41], qui connait périodiquement des problèmes sanitaires liés à un phénomène printanier dit « placage de vase », connu depuis 1996 comme cause de mortalité massive de moules (80 % de pertes en 1996). Il s'agirait en réalité d'une prolifération d'une annélide tubicole de la famille des spionidae du genre Polydora, espèce commune qui ici présente un comportement inexpliqué de prolifération sur les pieux à moules (jusqu'à 500 000 vers par m²)[40]. À marée montante, ces moules baignent dans le « fleuve marin côtier » d'eau saumâtre constitué des eaux de l'estuaire de la Somme emportées vers le nord. La production est passée de 174 tonnes (sur 7 500 pieux d'origine) en 1983 à 350 t en 1985 puis 1 000 t en 1986.

• Coques : La baie de Somme, avec ses « hénonnières » (nom provenant de celui des colonies de coques parfois dites « hénons ») est la première zone de production française. La récolte a lieu d'octobre à fin mars, par environ 200 pêcheurs à pied professionnels.
  Le port du Crotoy doit à cette pêche sa première place nationale[42].

La commune vit aussi au rythme de la cueillette d'une plante marine, la Salicorne (Salicornia europea), que l'on peut consommer comme légume tel les haricots verts, ou comme condiment préparé comme les cornichons.

On cueille également les « Oreilles de cochon », feuilles jeunes de l'Aster maritime. Elles sont préparées en légume comme les épinards pour accompagner viandes rouges, poissons, etc. On peut aussi, comme pour la salicorne, les préparer comme condiment.

Ces plantes sont caractéristiques des « prés salés » appelés aussi « mollières » en baie de Somme.

Le magazine L'Express l'a classé en 2004 parmi les plus beaux et recherchés villages de France. La commune a une longue tradition balnéaire (1^er établissement de bains en 1846, création du Syndicat des baigneurs en 1907, et du Syndicat d'initiative en 1922). Elle offre aujourd'hui toutes les prestations d'une station balnéaire: bains de mer sur la plage orientée plein sud, une résidence « Pierre et vacances » avec piscine, de nombreux hôtels, chambres et maisons d'hôtes… Le tourisme naturel s'est aussi développé à travers de nombreux guides nature qui se sont installés au Crotoy et proposent notamment de réaliser des traversées de la Baie de Somme ou la découverte des phoques.

• 
  Cabines de plage au Crotoy.
• 
  La Baie de Somme.
• 
  Coucher de soleil sur la Baie de Somme depuis Le Crotoy.

• Église Saint-Pierre, reconstruite en 1863.
  La tour-façade est du XIII^e siècle. À l'intérieur, on peut découvrir un plan ancien du Crotoy avec sa forteresse, un retable du XV^e retraçant la vie de saint Honoré, des ex-voto sous forme de navires…

• Église de Saint-Firmin, située dans le hameau de Saint-Firmin-lès-Crotoy dont le cimetière comporte le monument aux morts des deux guerres mondiales.

• Vestiges du château fort :
  Il ne reste que quelques vestiges de la forteresse où fut détenue Jeanne d'Arc : les bases d'une tour dite « tour Jeanne d'Arc » avec les restes de remparts du XII^e siècle.

• Le Chemin de fer de la baie de Somme est un chemin de fer touristique faisant le tour de la baie avec des locomotives à vapeur. Autrefois ligne régulière des Chemins de fer départementaux de la Somme à voie métrique allant du Crotoy à Noyelles-sur-Mer où se faisait la correspondance avec la ligne Paris - Calais.

• Port
  • Le port de pêche avec son estacade, et les étals de poissonneries.
  • Le port de plaisance et un bateau de visite touristique de la baie.

• Grand bassin de chasse :
  Contigüe au port, sur 66 hectares, cette « chasse d'eau » se vide à marée basse pour désensabler la baie.

• 
  L'église Saint-Pierre.
• 
  Locomotive à vapeur à la gare.
• 
  Port du Crotoy.
• 
  Quai Léonard.

• Monuments commémoratifs :
  • Le monument à Jeanne d'Arc, dont la statue est due au sculpteur Athanase Fossé. Elle fut inaugurée le 28 août 1881, avec dédicaces lyriques, bombardes et canons.
  • Monument aux Frères Caudron réalisé sur les plans de l'architecte Albert Polart, le décor étant sculpté par Athanase Fossé. Le monument aux frères Caudron est situé dans le jardin public devant un kiosque à musique de la fin XIX^e siècle. Le monument actuel en pierre remplace une première sculpture représentant La Chute d'Icare par Athanase Fossé, inaugurée en 1923. Le 12 août 1942, pendant la Seconde Guerre mondiale, la sculpture fut démontée puis fondue par les Allemands. La statue et les médaillons de bronze ont été remplacés par une sculpture et des médaillon de marbre blanc, œuvre d'Augustin Lesieux. Le nouveau monument rénové a été inauguré, le 20 juin 1954. Son bas-relief représente les premiers vols de l’Oiseau bleu. En médaillon, les portraits des frères Caudron.
  • Stèle à Florentin Lefils, située non loin du monument aux frères Caudron. Elle reproduit à l'identique le médaillon en bronze réalisé en 1903 par Raoul Delhomme.

• Lieux de villégiature
  • Ancien chalet « Félix-Suzanne-Madeleine », aux bow-windows d'Émile-Alexandre Taskin, chanteur d’opéra comique proche d’Offenbach, édifié en 1880.
  • Maison Millevoye, à l'emplacement de l'ancien château (ne se visite pas) en centre-ville, face à la baie.
  • La « Solitude », la villa de Jules Verne (ne se visite pas), en centre-ville.
  • « Les Tourelles » (hôtel-restaurant)
  • Ancien hôtel de voyageurs, dit « Le Picardy », construit au cours du 2^e quart du XX^e siècle. L'édifice, actuellement divisé en appartements, occupe l'emplacement de l'Hôtel de la Marine, détruit lors d'un incendie le 15 août 1911 (source : le Crotoy d'hier). Edifice établi en angle et à l'aplomb de la rue. Le gros œuvre, en brique, est recouvert d'un badigeon rose pâle, hormis la base du mur, recouverte d'un enduit peint de couleur blanche et mise en valeur par des bossages. Le toit, en ardoise, est couvert à longs pans et croupes brisés. Un bandeau marque la séparation entre le rez-de-chaussée et les étages. Chaque travée est amortie par une fenêtre de lucarne dont les couvertures alternent régulièrement (deux pans et un pan)[43].
  • « Villa Marguerite », construite entre 1904 et 1907 pour un avocat parisien, elle offre un exemple de l'architecture résidentielle crotelloise de style flamand avec un pignon à redents qui domine la rue Carnot, au niveau de l'Office du tourisme. Bâtie en briques sur une structure métallique, elle est ornée de céramiques de style Art Nouveau. Elle est considérée comme une des maisons pittoresques du Crotoy[44] et est inscrite à ce titre à l'Inventaire général du patrimoine culturel. Elle ne se visite pas.
  • Ancienne villa de Gustave Lecoq, rue Guerlain, devenu hôtel-restaurant.

• Promenade Jules-Noiret, le long de la plage, sur 2 km.

• 
  Monument aux frères Caudron.
• 
  Hôtel « Les Tourelles ».
• 
  La mairie.
• 
  Le kiosque à musique.
• 
  Le monument aux morts.

• Réserve naturelle de la Baie de Somme

• Étangs de la « Bassée »

Des plans d'eau sont situés dans le marais communal. Des nichées de cygnes, colverts, poules d'eau, foulques et occasionnellement des cigognes, aigrettes, spatules, hérons… y évoluent en liberté. Les carrières d'extraction de galets, de l'autre côté de la route, forment un plan d'eau de plusieurs kilomètres de long.

• Jules Verne possédait une résidence secondaire au Crotoy - La Solitude - située au n^o 9 de l'actuelle rue Jules Verne.
• Colette, écrivain, y séjournait dans la villa « Belle Plage » avec Mathilde de Morny, marquise de Belbeuf, dite Missy, fille du duc de Morny.
• Les frères Caudron, aviateurs qui possédaient une école d'aviation sur Le Crotoy.
• La famille Guerlain, propriétaire des parfumeries du même nom, qui voulut faire du Crotoy une station balnéaire sous le Second Empire.
• Henri de Toulouse-Lautrec a effectué plusieurs séjours au Crotoy, notamment au printemps 1900 où il a peint le portrait en pied de son ami Maurice Joyant chassant en baie de Somme, tableau exposé au musée Toulouse-Lautrec d'Albi[45].
• Roger Reboussin, peintre animalier, commença en 1935 au Crotoy son travail d'une durée de trente ans de recensement par la gouache de tous les oiseaux de France[46].
• Le peintre Alfred Manessier séjourne au Crotoy et y réalise de nombreuses peintures dès sa jeunesse, s'inspirant par la suite des paysages de la baie de Somme dans ses œuvres non-figuratives. La table d'orientation du belvédère du Crotoy et une promenade lui sont consacrés.
• L'écrivain Georges-Emmanuel Clancier et la psychanalyste Anne Clancier séjournèrent au Crotoy.

Dans le film Un idiot à Paris (1967), dialogué par Michel Audiard, un patron harangue ses ouvriers pour les convaincre de cesser leur grève et cite « les vacances au Crotoy »[47] (avec « la petite auto » et « le tiercé ») dans les loisirs qu'ils perdraient s'ils étaient au chômage.

La chanson Âme fifties de l'album du même nom d'Alain Souchon, sorti en 2019, évoque la plage du Crotoy[48].

Le film Nana et les Filles du bord de mer, réalisé par Patricia Bardon en 2020, est tourné au Crotoy[49].

• Le Crotoy d'hier, vie quotidienne au Crotoy de 1860 à 1940, Chemins de traverses, 1988
• Hélène Braeuener, Les peintres de la baie de Somme, La Renaissance du livre, 2001
• Marie-Noëlle Craissiti, Sur les pas des écrivains, balade dans la Somme, Éditions alexandrines, 2007
• Florence Delacampagne, La seule plage du nord exposée au Midi, Christophe Chomant, 2005
• Pierre Devismes, Jeanine Bourgau, Une vie de pêche en baie de Somme, Engelaere édit., imp. New Golf -9030 Gent, novembre 2009, (ISBN 978-2 917 621 042)
• Paul Eudel, Le Crotoy, 1909, réédition, Le Livre d'histoire, 2007
• Caroline Fayaud-Zigurs, Reflets, la baie de Somme, Graphos, 2008
• Annie Jacques, La vie balnéaire en baie de Somme : Le Crotoy au temps de Guerlain, Jules Verne, Colette et Toulouse Lautrec, Engelaere éditions, 2011
• Annie Jacques et Carole Koempgen, Le Crotoy architectures d'hier et d'aujourd'hui, Association de la Sauvegarde de la Mémoire du Crotoy, 2009
• Florentin Lefils, Le Crotoy (réédition), Office d'édition du livre d'histoire, 1994
• Florentin Lefils, Histoire de la ville du Crotoy et de son château, réédit. la Vague verte, 80460-Woignarue, 1999, (ISBN 2-908 227-93-2)
• Alain Minard, Les Femmes et la Mer et Brave fille, Elise et la baie de Somme, (réédition du roman de Fernand Calmettes), Aquadec, 2010
• Gonzague Saint Bris, Sur les pas de Jules Verne, 2004
• Philippe Valetoux, Dans le sillage de Jules Verne au Crotoy, collaboration de Ian Thompson et Alexandre Tarrieu, SNSM, 2009
• Bernard Toulier, dir., Patrimoines en perspective, villégiatures des bords de mer, Éditions du Patrimoine Centre des monuments nationaux, 2010

• Liste des communes de la Somme

• Site de la mairie
• « Le Crotoy, exposition plein sud », Je découvre > La Baie de Somme, sur https://www.somme-tourisme.com (consulté le 31 juillet 2022).

• « Dossier complet : Commune du Crotoy (80228) », Recensement général de la population de 2019, INSEE, 27 juin 2022 (consulté le 31 juillet 2022).

• « Le Crotoy », Ma commune, Ministère de la cohésion des territoires et des relations avec les collectivités territoriales, 31 juillet 2022.

• « Le Crotoy » sur Géoportail.

• Notices d'autorité :

  • Fichier d’autorité international virtuel
  • Bibliothèque nationale de France (données)
  • Bibliothèque du Congrès
  • Bibliothèque nationale d’Israël
  • WorldCat

• Portail de la Somme
• Portail des communes de France
• Portail de la Picardie