Loupian

La commune est desservie par la route départementale RD 613 et l’autoroute A9.

Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat méditerranéen franc », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[1]. En 2020, la commune ressort du type « climat méditerranéen » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Pour ce type de climat, les hivers sont doux et les étés chauds, avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents[2].

Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 1]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré suivant[1].

Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[4] complétée par des études régionales[5] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Sete », sur la commune de Sète, mise en service en 1949[6] et qui se trouve à 8 km à vol d'oiseau[7]^,[Note 3], où la température moyenne annuelle évolue de 15 °C pour la période 1971-2000[8], à 15,4 °C pour 1981-2010[9], puis à 15,8 °C pour 1991-2020[10].

Site Natura 2000 sur le territoire communal.

Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d'intérêt écologique élaboré à partir des directives habitats et oiseaux, constitué de zones spéciales de conservation (ZSC) et de zones de protection spéciale (ZPS)[Note 4]. Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre de la directive habitats[12] :

• les « herbiers de l'étang de Thau », d'une superficie de 8 320 ha, abritant de très vastes herbiers de zostères (Zostera marina et Zostera noltii) en très bon état de conservation[13]

et deux au titre de la directive oiseaux[12] :

• l'« étang de Thau et lido de Sète à Agde », d'une superficie de 7 770 ha, un site d'accueil et de repos pour une avifaune migratrice et nicheuse particulièrement riche. L'étang est d'ailleurs un site classé d'importance internationale en ce qui concerne le Flamant rose, c'est également une zone d'hivernage pour le Grèbe à cou noir[14] ;
• la « plaine de Villeveyrac-Montagnac », d'une superficie de 5 265 ha, constituée d'une mosaïque de milieux particulièrement favorable à de nombreuses espèces d'oiseaux à forte valeur patrimoniale. Pour certains de ces oiseaux, le Languedoc-Roussillon a une forte responsabilité, accueillant une part importante de leur effectif national : Pie-grièche à poitrine rose, Faucon crécerellette, notamment.[15].

L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire. Une ZNIEFF de type 1[Note 5] est recensée sur la commune[16] : l'« étang de Thau » (6 790 ha), couvrant 8 communes du département[17] et trois ZNIEFF de type 2[Note 6]^,[16] :

• le « causse d'Aumelas et montagne de la Moure » (16 237 ha), couvrant 16 communes du département[18] ;
• le « complexe paludo-laguno-dunaire de Bagnas et de Thau » (9 072 ha), couvrant 10 communes du département[19] ;
• la « plaine de Villeveyrac-Montagnac » (5 793 ha), couvrant 5 communes du département[20].

• Carte des ZNIEFF de type 1 et 2 à Loupian.
• 
  Carte de la ZNIEFF de type 1 sur la commune.
• 
  Carte des ZNIEFF de type 2 sur la commune.

Loupian est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 7]^,[21]^,[I 1]^,[22]. Elle appartient à l'unité urbaine de Loupian, une unité urbaine monocommunale[I 2] de 2 160 habitants en 2017, constituant une ville isolée[I 3]^,[I 4].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Montpellier, dont elle est une commune de la couronne[Note 8]. Cette aire, qui regroupe 161 communes, est catégorisée dans les aires de 700 000 habitants ou plus (hors Paris)[I 5]^,[I 6].

La commune, bordée par la mer Méditerranée, est également une commune littorale au sens de la loi du 3 janvier 1986, dite loi littoral[23]. Des dispositions spécifiques d’urbanisme s’y appliquent dès lors afin de préserver les espaces naturels, les sites, les paysages et l’équilibre écologique du littoral, comme par exemple le principe d'inconstructibilité, en dehors des espaces urbanisés, sur la bande littorale des 100 mètres, ou plus si le plan local d’urbanisme le prévoit[24]^,[25].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (34,2 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (37,2 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (32,7 %), eaux maritimes (27,8 %), forêts (19 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (15,2 %), zones urbanisées (3,7 %), prairies (1,5 %)[26].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

En 2018, la commune compte 930 ménages fiscaux[Note 9], regroupant 2 223 personnes. La médiane du revenu disponible par unité de consommation est de 20 720 €[I 7] (20 330 € dans le département[I 8]). 44 % des ménages fiscaux sont imposés[Note 10] (45,8 % dans le département).

En 2018, la population âgée de 15 à 64 ans s'élève à 1 377 personnes, parmi lesquelles on compte 78,7 % d'actifs (68,6 % ayant un emploi et 10,2 % de chômeurs) et 21,3 % d'inactifs[Note 11]^,[I 9]. En 2018, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est inférieur à celui du département, mais supérieur à celui de la France, alors qu'en 2008 il était supérieur à celui du département.

La commune fait partie de la couronne de l'aire d'attraction de Montpellier, du fait qu'au moins 15 % des actifs travaillent dans le pôle[Carte 2]^,[I 12]. Elle compte 497 emplois en 2018, contre 477 en 2013 et 460 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 961, soit un indicateur de concentration d'emploi de 51,8 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 61,4 %[I 13].

Sur ces 961 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 190 travaillent dans la commune, soit 20 % des habitants[I 14]. Pour se rendre au travail, 88,1 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 1,3 % les transports en commun, 6,1 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 4,5 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile)[I 15].

182 établissements[Note 12] sont implantés à Loupian au 31 décembre 2019. Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d'activité et compare les ratios avec ceux du département[Note 13]^,[I 16].

Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l'hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 29,1 % du nombre total d'établissements de la commune (53 sur les 182 entreprises implantées à Loupian), contre 28 % au niveau départemental[I 17].

Les cinq entreprises ayant leur siège social sur le territoire communal qui génèrent le plus de chiffre d'affaires en 2020 sont[35] :

• Pruvot Travaux Terrassements PTT, travaux de terrassement courants et travaux préparatoires (439 k€)
• BT Creation, travaux de menuiserie bois et PVC (86 k€)
• Garage Du Centre Pere Et Fils, entretien et réparation d'autres véhicules automobiles (82 k€)
• Chez Steph Et Eve, commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé (45 k€)
• MCJ, supports juridiques de gestion de patrimoine immobilier (21 k€)

Les deux principales activités de Loupian sont la viticulture et l'ostréiculture dans l'étang de Thau.

Les raisins de tables.

L'Exposition coloniale de Marseille a eu l'heureuse inspiration d'organiser, le 27 octobre 1906, dans un cadre ravissant d'harmonie et de beauté, un concours de raisins tardifs qui a obtenu le plus lègitime succès.

Les horticulteurs de notre si vivant littoral ont compris l'intérêt offert par cette spécialité de culture et ont présenté à ce concours leurs plus magnifiques spécimens.

Le programme comprenait dans les espèces noires: 1° Le Loupian; L'Olivette; Le Gros Guillaume ou Nanuge; Le Creiscent.

Le Loupian provient de la localité de ce nom, située sur les bords de l'étang de Thau. Sa grappe est irréprochable, ses grains volumineux sont d'un noir pruiné pouvant la faire apprécier en Angleterre, en tant que variété tardive, à la suite des expéditions de raisins noirs envoyés en août et en septembre.

Par une heureuse coïncidence, le jour du concours de raisins tardifs se rendait à l'Exposition coloniale une délégation d'environ cent cinquante notabilités commerciales et industrielles anglaises lesquelles n'ont pas manqué d'admirer la superbe collection de raisins exposés.

Source: Journal des Viticulteurs & Agriculteurs du 20 février 1907. Article de V.M. Milan. Insertion: Pierre Primaut, décembre 2014.

La commune est dans la « Plaine viticole », une petite région agricole occupant la bande côtière du département de l'Hérault[36]. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture[Note 14] sur la commune est la viticulture[Carte 3].

Le nombre d'exploitations agricoles en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 122 lors du recensement agricole de 1988[Note 16] à 59 en 2000 puis à 18 en 2010[38] et enfin à 17 en 2020[Carte 4], soit une baisse de 86 % en 32 ans. Le même mouvement est observé à l'échelle du département qui a perdu pendant cette période 67 % de ses exploitations[39]^,[Carte 5]. La surface agricole utilisée sur la commune a également diminué, passant de 499 ha en 1988 à 147 ha en 2020[Carte 6]. Parallèlement la surface agricole utilisée moyenne par exploitation a augmenté, passant de 4 à 9 ha[38].

L'église castrale Saint-Hippolyte (ou chapelle Saint-Hippolyte) est de style roman (XI^e et XII^e siècles). L'édifice a été classé au titre des monuments historiques en 1923[40].

La chapelle présente plusieurs éléments remarquables :

• le portail orné d'un arc festonné surmonté d'un arc outrepassé ;
• le chevet fortifié de forme polygonale ;
• l'abside, couverte par une voûte en cul-de-four, réalisée à l'aide de petits blocs rectangulaires. Sous la voûte, quatre arcs toriques se croisent deux à deux, comme pour dessiner une schématique croisée d'ogive.

L'histoire de l'église Saint-Hippolyte est présentée dans une brochure du Cercle historique loupianais.

Sainte-Cécile

L'église Sainte-Cécile est mentionnée pour la première fois dans une charte en 1099.

L'édifice a été classé au titre des monuments historiques en 1949[41].

L'analyse stylistique de l'édifice replace la campagne de reconstruction, effectuée d'un seul jet, dans la première moitié du X^e siècle) : l'église est de style gothique méridional.

En 1615, une tribune est construite sur le revers de la façade occidentale et la couverture de la nef est entièrement refaite.

En 1862, la rosace occidentale et quatre fenêtres ont été restaurées et garnies de nouveaux vitraux. Le clocheton de la façade occidentale et la tourelle d'escaliers ont été exhaussés en 1864.
L'église paroissiale Sainte-Cécile (c'est la Grande Église pour les Loupianains) : son histoire est présentée dans la brochure du Cercle Historique Loupianais.
La cloche de Sainte-Cécile datée de 1731 et classée MH en date du 4 mai 1961 : son histoire est présentée dans la brochure du Cercle Historique Loupianais.

• Villa gallo-romaine des Prés Bas - Mosaïque (art).

Vue d'ensemble du musée de site de la villa gallo-romaine des Prés Bas à Loupian (Hérault).

• Restes de l'église paléochrétienne de Sainte-Cécile.
• Maisons anciennes.
• Croix de missions
• Maison hantée ("villa des Tilleuls"), située au milieu des vignes[43].

Chapelle des Pénitents Blancs . Le Caffarot, passage voûté (extrait de la brochure Les Pénitents Blancs de Loupian). Cette chapelle était située dans l'enclos du village proche de la petite église romane. La provenance des documents trouvés " dans le Chapitre de l'Église Cathédrale d'Alais " nous autorise à penser que nous avons là la chapelle primitive du prieuré de Sainte-Cécile.
À la fin du XVII^e siècle cette chapelle appartenait à la confrérie de la Compagnie des frères pénitents blancs de Loupian. L'an mil six cent quatre-vingt-six et le huitième jour du mois de septembre la dite confrérie vend la chapelle au vénérable chapitre de l'église collégiale Notre-Dame-du-Sablon-e- Saint-Pierre-de-Psalmody de la ville d'Aigues-Mortes, moyennant le prix et somme de deux cent cinquante livres. Aujourd'hui devenue une habitation, il ne subsiste que sa porte murée sur la façade nord et deux petites fenêtres sur la façade située au couchant.

L'église Notre-Dame, rue du Docteur-Magne (extrait de la brochure, les Pénitents Blancs de Loupian). Cette église a été édifiée fin du XVII^e siècle par et pour les Pénitents Blancs sur le fonds donné par feu Jean Bouisse situé entre " La Grand-rue et la muraille de la ville. Connue aujourd'hui sous le vocable de " Notre-Dame " d'une longueur de 10 cannes pour une largeur de 3 cannes 3 pouces, sa construction a été réalisée par Antoine Fain maître maçon de Méze. Les matériaux utilisés dans la construction proviennent des villages environnants ; la pierre de la carrière des Aires de Loupian, la chaux de Gigean ou de Villemagne, les tuiles et briques de Gigean et Mèze et le bois de Mèze.
Devenue une habitation après de nombreuses transformations, il ne subsiste que la façade principale dont la porte en bois d'aulne avait treize pans de hauteur et sept pans de largeur. De chaque côté de cette porte deux pilastres avaient au sommet " la figure d'un pénitent agenouillé ". Au-dessus de cette porte une corniche un dôme abritait une croix. Sur la façade et au centre, une lune de sept pans de diamètre était vitrée. Au haut de " la muraille " un clocher a été réalisé pour y mettre l'ancienne cloche de la chapelle vendue en 1686.
" Tout lequel travail le dit Antoine Fain promet et s'oblige avoir terminé pour le dixième jour du mois d'avril 1688, moyennant la dite somme de mille cinquante livres ".

En janvier 1729, il y avait à Loupian deux confréries, la confrérie du très Saint Sacrement et la confrérie des Pénitents Blancs.

Le tineiral, place de la Libération. ( extrait de la brochure Histoire du Prieuré de Sainte-Cécile ). Le tineiral du chapitre de l'église cathédrale d'Alais était situé entre l'abside de la petite chapelle romane et la chapelle des Pénitents. Tineiral en occitan désigne une cave à vin. L'an mil sept cent quatre-vingt dix et le quinze janvier par devant le notaire royal Barescut, maître Jean Antoine Fulcrand Thomas prêtre curé du dit Loupian, procureur fondé du vénérable chapitre royal et cathédrale d'Alais avec l'autorisation de monsieur le sénéchal de Béziers, vend à messire François Laurent d'Albenas une albergue de deux onces de cire établie sur une maison qui a appartenu à François Pieyre et maintenant à Jean-Pierre Lourdou, ainsi qu'un hangar appelé " tineiral " avec un espace de terre et le magasin joignant le tout, au prix de six cents livres.

Aujourd'hui les vestiges du tineiral sont visibles place de la Libération. Au bas de la façade de la maison des époux Lourdou subsiste une " coupe transversale " du tineiral. La voûte située au bas des escaliers était une des quatre cuves à vin, l'autre voûte servait d'accès au puisard pour décuver. Dans le garage de la même maison, on peut voir la paroi d'une cuve très bien conservée.

Histoire de la cloche SANCTA CECILIA de l'église Paroissiale Sainte-Cécile de Loupian " 1731-2014 " 283 ans.

" Mon âme a vibré à la voix des cloches dont le chant grave a bercé le sommeil de mes morts "

Louis Frédéric Rouquette.

Epigraphie campanaire non religieuse et locale présente sur la cloche: SANCTA CECILIA PRO NOBIS MR ROGER DE MONTAVLT PAREIN MME IEANNE DE MILHAV DE MONTAVLT MARRENE PIERRE MOVLIN IEAN DVRRANC PIERRE PI CONSVLS I GOR MA FAIT LAN 1731.

Cette cloche a été fondée en la ville de Pézenas par Jacques Gor alors fondeur à Montpellier et dont le père Pierre Gor était maître fondeur à Pézenas.

Si l'on se réfère à la date indiquée sur la cloche elle a bien été réalisée en 1731 et mise en place après la délibération consulaire du quinze avril de l'an dix sept cent trente et un.

Classement monument historique : d'un diamètre de 76 cm, cette cloche en bronze est classée Monument Historique (protection MH) en date du 5 avril 1961.

Des compléments d'informations permettent de connaître plus précisément l'histoire de la cloche présente depuis 1731 dans le clocher de l'église paroissiale Sainte-Cécile de Loupian. Ces compléments sont extraits des recherches effectuées par Pierre Primaut en juillet et août 2014 sur l'Histoire de Loupian.

La maison Renouvier est présente à Loupian depuis 1713, avec Jean-Marie né le 11 mars 1713[44], fils de Barthélèmy natif de Celleneuve et d'Elisabeth Maigne native de Loupian (mariés en 1709). Dans la période allant de 1754 à 1783 les Renouvier occupent la fonction de premier consul de Loupian.
Les Renouvier s'installent à Montpellier avec Jean Antoine qui épouse Marie Agathe Élisabeth Crassous. Ils seront propriétaires fonciers, avocat, archéologue, philosophe; ils occuperont diverses fonctions publiques. Les Renouvier seraient d'origine protestante et toujours farouchement anti-catholiques (c'est le cas de Charles le philosophe). À Montpellier un boulevard porte leurs noms, à Loupian, une modeste rue rappelle leurs origines.

Comme beaucoup de villages de l'Hérault, Loupian a un animal totémique : le Loup, qui sort les jours de fêtes et lors du Carnaval. C'est l'emblème du village. L'origine du loup est probablement liée au latin lupus, faisant écho à l'ancien nom romain du village, Lupianus. Le loup est constitué d'une charpente en bois recouverte d'une toile marron épaisse. Sur les flancs de l'animal sont peints le blason du village ainsi que des cocardes tricolores. À l'avant, le loup est muni d'une mâchoire monstrueuse censée effrayer les enfants et pincer les jupes des jeunes femmes. Le loup est conduit par le « meneur », un homme habillé d'une veste noire, ceint d'une écharpe tricolore et coiffé d'un chapeau haut de forme. Le meneur distribue des coups de bâton au loup pour le faire avancer. Sous la carcasse de l'animal, 3 ou 4 hommes conduisent le loup, celui placé à l'avant fait claquer la mâchoire du loup à l'aide d'une corde actionnée depuis l'intérieur. Les élèves de l'école primaire ont d'ailleurs inventé deux légendes récemment.

Il existait autrefois un magnifique loup argenté et chef de sa meute. Il était convoité par tous les chasseurs de la région. Le comte de Loupian décida de tenter sa chance et se lança à sa poursuite pour le capturer. Il découvrit sa tanière et fut presque en mesure de le capturer lorsqu'un groupe de lépreux, exclus du village, décidèrent de cacher le loup parmi eux. Ne voulant être contaminé, le comte abandonna sa chasse. Le loup reconnaissant envers les lépreux se mit à leur service. Un jour des sarrasins décidèrent d'assiéger la ville. Ils arrivèrent la nuit aux portes de la ville et décidèrent d'attaquer à l'aube. Un lépreux au courant demanda de l'aide au loup. Sa bien-aimée, saine, habitait dans le village et voulait trouver un moyen de la protéger. Ainsi le loup et sa meute décidèrent de s'installer près du campement des sarrasins et hurlèrent à la mort toute la nuit. Le matin venu, les agresseurs prirent la fuite pensant ce village maudit. Le comte reconnaissant décida d'arrêter la chasse. Le lépreux comme par magie fut guéri et pu rejoindre sa bien aimée. C'est ainsi que le loup est devenu l'animal totémique de ce village.

• Notes

• Cartes

• Selim Benalioua et Marc Lugand, Le loup de Loupian : un animal totémique languedocien, Loupian, Villa-Loupian, coll. « Villa-Loupian », 2002, 16 p.
• Léon Bissane, Monographie agricole de la commune de Loupian (Hérault), Montpellier, Impr. de la Manufacture de la Charité, 1925, 48 p.
• Cercle historique Loupianais, Histoire de Loupian : chronologie des évènements passés dans la commune et ses environs de l'an mil à notre temps, Loupian, Cercle Historique Loupianais, 2013, 242 p.
• Jean-Pierre Donnadieu, « Découverte du cahier de doléances de Loupian ? », Études héraultaises, Montpellier, Association Études sur l'Hérault, n^os 26-27,‎ 1996, p. 131-142 (lire en ligne)
• Henri Lefebvre, « Loupian : CVIIIe session tenue à Montpellier en 1950 par la société française d'archéologie », dans Congrès archéologique de France, Paris, Société française d'archéologie, 1951, p. 191-200
• Marc Lugand, Loupian : de la villa au village, capitale patrimoniale du Bassin de Thau, Loupian, ArchéOfactory, 1992, 26 p.
• Marc Lugand et Christophe Pellecuer, Villa - Loupian : musée de site gallo-romain, Loupian, Villa-Loupian, coll. « Villa-Loupian », 2001, 46 p.
• Mission Archives 34, Répertoire numérique détaillé des archives communales de Loupian, Montpellier, Mission Archives 34, 2012, 137 p.
• Daniel Rouquette, « La villa gallo-romaine des "prés-bas" à Loupian. Hérault », Bulletin du GREC, Groupe de recherches et d'études du Clermontais, n^o 3,‎ 1977, p. 8-14

• Fonds : Archives communales de Loupian (1603-1995) [9,72 ml]. Cote : 143 EDT. Montpellier : Archives départementales de l'Hérault (présentation en ligne).

• Liste des communes de l'Hérault

• Notices d'autorité :

  • Fichier d’autorité international virtuel
  • Bibliothèque nationale de France (données)
  • Gemeinsame Normdatei
  • WorldCat
• Ressources relatives à la géographie :
  • Insee (communes)
  • Ldh/EHESS/Cassini
• Ressource relative aux organisations :
  • SIREN
• Site de la ville de Loupian
• Villa, villae en Gaule romaine. Villa-Loupian en Languedoc: restitutions 3D de la villa gallo-romaine et visite virtuelle des mosaïques. Publication du ministère de la culture et de la communication.
• Site de l'Office de Tourisme Nord Bassin de Thau

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